Palačinky se sýrem: recept s fotografií

Palačinky jsou nejen sladké pečivo, které jsou ideální pro teplé nápoje. Fotografie palačinky se sýrem, umístěné v síti, nezanechávají žádnou milenku lhostejnou. Naplňte palačinky nejrůznějšími náplněmi, čímž je otočíte z přídavku na "čajové shromáždění" v hlavním chodu. Recepty s fotografií palačinky se sýrem jsou docela snadné najít. A nejvíce chutné a jednoduché verze jsou uvedeny níže.

Jednoduché palačinky se sýrem

Složení:

• Mléko - tři sklenice.
• Mouka - jeden a půl šálků.
• Tři vejce.
• Sýr - šedesát gramů.
• Rostlinný olej - tři lžíce.
• Štipce soli.

Příprava těsta na palačinky se sýrem.

Tři šlehající vejce se šlehají se špetkou soli. Nalijte tři sklenice teplého mléka, znovu promíchejte. Ve výsledné směsi postupně nalijeme, aniž bychom zastavili míchání, jeden a půl až dvě sklenice mouky. Míchejte důkladně, aby nebyly žádné hrudky. Zde mletý šedesát gramů sýra na jemné struhadlo a míchat. Jedná se o jednoduchý recept na palačinky se sýrem. Je snadné vařit. Zbývá pouze smažit palačinky ze dvou stran na zlatou barvu. Připravené lívance sloužit ke stolu se zakysanou smetanou.

Sýrové palačinky se zeleninou

Složení těsta:

• Mouka - pět sklenic.
• Vejce - čtyři kusy.
• Mléko je jeden litr.
• Voda je 400 milionů.
• Rostlinný olej - jedno sklo.
• Sůl je jedna čajová lžička.

Složení pro plnění:

• Sýr - pět set gramů.
• Cibule.
• Dill.
• Sůl - chuť.

Příprava

Nejprve je třeba oddělit bílkoviny a žloutenky. Beat odděleně veverky. Vezměte volumetrickou nádobu a vložte do ní žloutek a sůl. Pak neustále míchat, nalijte horké mléko na žloutky a znovu promíchejte směšovačem. Poté přidejte rostlinný olej. Mouku proséváme tak, aby těsto bylo vzdušné a míchalo, dokud nezmizely hrudky. Poslední v těstě pro palačinky se sýrem a přidávejte jehlice samostatně veverky. Cesto je hotové. Zahřejte pánev, nalijte olej a smažte palačinky na obou stranách, až se vytvoří zlatá kůra.

Pro plnění

Opláchněte a jemně nakrájejte kopr a cibuli. Přidejte strouhaný sýr tvrdých odrůd. Sůl a promícháme. Plnění je připraveno. Připravená náplň by měla být umístěna na okraj palačinky, složena v obálce a umístěna na omítnutou plech a namočena fólií. Předehřejte troubu na sto osmdesát stupňů a vložte do ní pánvi s palačinkami po dobu patnácti až dvaceti minut. Palačinky se sýrem a čerstvé bylinky připraveny. Chcete-li sloužit na stole v horkém druhu.

Palačinky plněné sýrem a slaninou

Bude požadováno:

• Mouka - pět set gramů.
• Mléko je jeden litr.
• Vejce - sedm kusů.
• Štipce soli.

Chcete-li připravit náplň na palačinky se sýrem, potřebujete:

• Sýr - tři sta gramů.
• Slanina - dvě stě gramů.
• Mléko je tři sta mililitrů.
• Cibule jsou dva kusy.
• Máslo - pět polévkových lžic.
• Tuk krém - šest lžící.
• Mouka - jedna sklenice.
• Mleté pepř.

Vaření palačinky. Vejce míchat se solí a lehce bít. Nalijte mléko do vajíček a promíchejte. Mouku je třeba prosít a nalít do vejce a soli, důkladně promíchat, aby nezůstaly žádné kusy. Je připraven těsto na palačinky se sýrem. Na silně zahřáté pánvi roztát maslo a smažte všechny palačinky na obou stranách. Smažte až do světle zlaté barvy.

Nyní je třeba připravit náplň. Za tímto účelem nalijte jemně nakrájenou cibuli a slaninu na velkou pánvi. Opečte je v másle po dobu deseti minut. Poté přidáme mouku a vaříme dalších šest až sedm minut. Když je mírně ochlazená, mléko nalijte a kořením. Dávejte do ohně dalších sedm až deset minut. Pak přidejte strouhaný sýr na jemné struhadlo, nalijte do krému a přivedete k varu. Počkejte, až se plnění ochladí a vytvoří role.

Chcete-li to provést, vložte náplň na okraj palačinky a přitiskněte ji do role. Přidejte všechny palačinky s náplní na mastnou plochu. Naložte na ně strouhaný sýr a nalijte ho roztaveným máslem. Pečte v předehřáté na sto sedmdesát stupňů trouby na dobu ne více než dvacet minut. Chutné a vydatné palačinky se sýrem a šunkou jsou připravené.

Palačinky s rajčaty, sýrem a kuřecím masem

Složení:

• Mouka - čtyři sta gramů.
• Mléko je jeden litr.
• Kuřecí prsa - dva kusy.
• Sýr - čtyři sta gramů.
• Rajčata - pět kusů.
• Sůl.

Příprava

Do mléka přidejte vejce šlehající se solí. Pak postupně přidáme mouku a mícháme, dokud se nerozptýlí všechny kusy. Nádobu na smažení smažte z obou stran a nechte stranou. Dále připravíme výplň na palacinky. Kuřecí prsa na malé kousky a sůl.

Do masa přidáme drcené rajčata. Vložte do pánve a smažte deset minut. Pak vylijte půl šálku vody, nalijte špetku soli, promíchejte výslednou hmotu a smažte dalších deset minut. Když se náplň ochladila, zabalte ji do palačinek a položte na plech. Pečte při teplotě sto osmdesát stupňů asi 15 minut. Palačinky jsou připraveny. Mohou být podávány jak teplé, tak studené. Budou stejně chutné a výživné.

Palačinky s houbami a sýrem

Požadované produkty:

• Mouka - dvě sklenice.
• Mléko - dvě sklenice.
• Sýr - tři sta gramů.
• Vejce - pět kusů.
• Šampiňóny - pět set gramů.
• Voda - půl šálku.
• Cibule jsou dva kusy.
• Sůl - dvě čajové lžičky.
• Cukr - dvě polévkové lžíce.

Příprava

Pro těsto připravte hlubokou misku. Smíchejte vajíčko a sůl se směšovačem. Nezastavujte bičování, postupně přidejte prosetou mouku. Nalijte vodu, mléko a sůl. Z vařeného těsta stiskněte lívance a odložte. Zatímco jsou v pohodě, musíte připravit náplň.

Oloupaná bílá cibule jemně nakrájená a smažená až slabě zlatá. Dále rozsekněte houby na malé kousky a kombinujte je s opékanou cibulí. Dusíme asi 10 minut na malém ohni. Nakonec přidejte strouhaný sýr na malý strouhák, promícháme všechny ingredience. Tato plnící látka palačinky. Otočí se v rolích nebo obtékají ve formě obálky. Smažte všechny v pánvi. Palačinky jsou připraveny. Podáváme na stole, můžete posypat jemně nakrájenými bylinkami.

Palačinky se šunkou a sýrem

Složení:

• Mouka - dvě stě gramů.
• Vejce - čtyři kusy.
• Šunka - tři sta gramů.
• Mléko - dvě sklenice.
• Rostlinný olej - dvě lžíce.
• Sýr - tři sta gramů.
• Cukr - jedna čajová lžička.
• Sůl.
• Zelení.

Proces vaření

V pokrmech prolomte další vejce, přidejte máslo, cukr a sůl. Všichni dobře porazili. Nalijte mléko. Poté přidáme malé množství mouky a mícháme, až se vytvoří jednotná hmota. Z připraveného těsta opečeme palačinky. Pro výplň nakrájíme na malé kostičky šunku, mícháme se sýrem a jemně nakrájenou zeleninou. Plnění by mělo být umístěno na palacinkách a zabaleno ve formě obálek.