Stejně jako babička: palačinky v mnohotvárném

Ve světě je spousta jednoduchých a chutných pokrmů. K nim je nepochybně možné zahrnout palačinky do multivarkáře. Mnoho z nás si vzpomíná, tak zřetelně, chuť dětského věku: zmrzlinu a milkshake, krupici nebo kašičku, stejně jako takové lahodné věci. A když děti přijížděly na dovolenou na venkově, připravovaly se "palačinky od babičky" s džemem, zakysanou smetanou nebo medem.

Později se snaží zopakovat recept, některé nováček kuchař a naběračku čelí problému: Tento pokrm dopadá není tak svěží, jemné, obecně - jako něco není v pořádku. A není to proto, že jsme vyrostli a naše priority se změnily. Připomínáme si recept pokrmu "Oladushki, jako je tomu u babičky". Nechte toto jednoduché jídlo připomínat ty vzdálené chvíle, kdy bylo všechno jednoduché a šťastné!

Fritéry v multivariačním poli

Ne tak dávno byl tento záhadný elektrický spotřebič pro mnohé spíše vzácností. Dnes se však nachází téměř ve všech kuchyní: některé pokrmy se zde vyrábějí chutnější a ano, úspora je zřejmá! Zvláště proto, že široká škála režimů umožňuje hosteskám, aby se příliš neobtěžovaly a každou minutu se ujížděly ke sporákům. Stačí stačit stisknout pár tlačítek - a nádobí bude připraveno po uplynutí nastaveného času, čímž bude signál upozorněn. Ale teď to není o tom. Zkoumané zkušenosti: palačinky v multivarku jsou mnohem nádhernější a chutnější než v pánvi. Proč se nepokoušíte vařit?

Fritters na kefír v multivark

To je samozřejmě jeden z nejjednodušších základních receptů. Pro její provádění bude muset tyto produkty: půl litru jogurtu (lepší - ne příliš mastné), půl šálku cukru (ale i pro ty, kteří jsou na dietu, nebo kteří potřebují omezit používání tohoto výrobku z jakéhokoliv důvodu, část může být snížena nebo nahradit medem) dva šálky mouky (mimochodem, varianty jsou možné s jinými druhy mouky), dvě syrových vajec, lžička soda, vanilky na špičku nože.

Vaření je snadné!

1. Kefír před přípravou těsta je mírně zahřátý. Například dáváme nádobí nebo balíček kefír pod horkou vodu. Zanecháme kefír po dobu 5-10 minut v této pozici. Také může být ohříván v mikrovlnné troubě, pokud je k dispozici v kuchyni. Zatímco mléčný výrobek je zahřátý, rozbijte do misky vajec a přidejte cukr. Proveďte hromadění, dokud nebude hladké.
2. Do výsledné směsi přidejte teplý kefirchik. Pečlivě promícháme. Poté přidejte mouku sodou (postupujte postupně, a ne okamžitě vbuhivayte celou část). Opět pečlivě promíchejte, abyste zabránili hromadě. Ve finále přidejte vanilku k celkové hmotnosti a přeneste těsto na homogenní strukturu (musí být dostatečně tekuté, aby vypustila lžíci nebo z pánve).
3. Multivarker jsme umístili do režimu "Pečení". Počkejte několik minut, než se mísa správně zahřeje, přidáme trochu hubeného oleje pro smažení.
4. Palačinky v multivarktu tvoří velkou lžičku (stačí těsto a "lyapaem" v misce, a tak několikrát). Pozor: současně by se pečené placky neměly dotýkat!
5. Zařízení zakryjte víkem. Po 2-5 minutách (v závislosti na tloušťce plodů) se podívejte a zkontrolujte. Pokud je zespodu "červená", pak je čas se otočit. A opět proces opakujeme.
6. Když jsou připraveny lívance v multivarkách - položte je na talíř. Opakujte všechny předchozí kroky, dokud nezačne celé těsto.
7. Podáváme na stole s teplým, napojeným džemem nebo zakysanou smetanou.

S rozinkami

Co jiného můžete změnit výpalky v multivariačním? Recepty přípravku mohou obsahovat další složky: například rozinky. Je to jednoduché: základna je těsto, stejně jako v prvním receptu, se stejnými přísadami. Ale je také nutné vzít balíček (100 gramů - ne více) rozinkami kishmish.

Vezměte hluboký kontejner na hnětení těsta. Vylijeme kuřecí vejce. Přidejte cukr a míchat míchačku, dokud není stejnorodá konzistence. Zde vložíme kefír, promícháme. Pak postupně přidáme mouku, důkladně promícháme, takže v našem testu nejsou žádné hrudky. Také přidat sódu. Hrozny vylijte horkou vodu, nechte asi pět minut. Pak dobře opláchněte v tekoucí vodě, stlačte a přidejte do hlavního těsta a míchání. Připravujeme režim "Pečení" ve stejném režimu, jako bez rozinky.

S jablky

Stejný příběh a jablka jako doplněk našeho hlavního jídla. Základové těsto se známými složkami je připraveno stejným způsobem. Moje jablka a kůra. Třepeme na strouhátku velmi velké (je lepší dokonce je nakrájet jemně, pak se další šťáva nebude tvořit, zkapalnění těsta). Přidejte kusy do těsta a důkladně promíchejte.

Kuchyňský přístroj instalujeme v režimu "Hot". Přidáme do misky trochu hubeného oleje a začneme smažit, rozložíme těsto s velkou lžící do misky. Smažte ze dvou stran na zlatý odstín. A pro ty, kteří jsou na dietní jídle, můžete vařit palačinky pro pár v multivarkách. Chcete-li to provést, vyberte režim "Steam". Dietní pečivo s jablky dokonale kombinované s medem, můžete také podávat s džemem a džemem. Užijte si chuť k jídlu!