Těstoviny se slámy v krémové, rajčatové, česnekové omáčce: recepty

Slávky jsou velmi chutné, zdravé a výživné. Složení těchto mořských plodů obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů, které dodávají tělu sílu a energii. Mušle lze vařit různými způsoby: pečte, smažte, roztřepte. Zvláště mořské plody jsou kombinovány s různými omáčkami. V tomto článku budeme o tom mluvit. Takže jak vařit těstoviny

Jak si vybrat?

Než začnete připravovat recepty, promluvme si o výběru mušlí. Takže většina našich krajanů raději koupí zmrazené výrobky. Proto je v této situaci poměrně obtížné pochopit, zda je tento produkt kvalitativní. Čerstvé mušle by měly cítit pouze moře. Neměly by existovat cizí příchutě. Dále byste měli věnovat pozornost umyvadlům: musí být pevně uzavřeny. Pokud otřeseš slávou, pak by se vevnitř nesetkalo nic. Volba je provedena? Pak můžete začít vařit.

Těstoviny se slámy v krémové omáčce

Pro tento recept potřebujeme následující složky:

• slávky - 600 g;
• špagety - 500 g;
• zralé rajčata - 2 kusy;
• smetanový tuk - 300 ml;
• česnek - 2-3 zuby;
• Parmazán pro kropení;
• bazalka, mletý červený pepř, sůl.

Začínáme

Pokud jsou mořské plody zamrzlé, začneme odmrazováním. Abyste to mohli udělat, umístěte mušle do misky s teplou vodou nebo použijte mikrovlnnou troubu a nainstalujte příslušný program. Po rozmrazení pečlivě umyjte mořské plody pod tekoucí vodou.

Pánev si položte na talíř a nalijte rostlinný olej. Hodíš mušle. Vyjměte je na středním ohni, až se veškerá kapalina odpaří.

Rajčata se nanáší na strouhané nebo nasekané v mísiči. Přidejte je ke slávě. Solim, pepř, sezóna s bazalkou. Česnek prochází česnekem a vloží se do pánve. Vaříme dalších 5 minut.

Poté přidáme krém, přivedeme na vaření a na pár minut dusíme. Snažíme se. Pokud něco chybí, přidáme.

Špagety se vaří ve slané vodě a roztírají se na talíři. Z výše uvedeného máme naše mořské plody v krémové omáčce a posypeme strouhaným parmezánem.Těstoviny s mušle v krémové omáčce připraven. Užijte si!

Těstoviny se zakysanou omáčkou a slávky

Pro přípravu této vonné nádoby budeme potřebovat následující produkty:

• mušle - 500 g;
• špagety - 400 g;
• velká cibule;
• zakysaný smetanový tuk 200 g;
• sýr je tvrdý, například parmezán, - 100 g;
• sůl, pepř, sušená bazalka;
• zelené kopy.

Připravme se

Slávky se rozmrazují a umyjí pod tekoucí vodou. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviční kroužky. Smažte slupku se slunečnicovým olejem a vyhoďte rozkrájenou zeleninu. Smažte, až se dostane zlatý odstín. Hodíme mušle, sůl, pepř, posypeme bazalkou. Míchání. Smažte 5 minut.

Zelení nakrájené a smíchané se zakysanou smetanou. Vložíme směs do pánve, přivedeme ji do varu, snížíme plyn a necháme ji zhasnout 2-3 minuty. Už to není nutné, jinak se mušle stane gumou.

Špagety vaříme v osolené vodě (lepší vybrat paleta celozrnné) se opírá cedník a šíření na talíři. Máme mořské plody nahoře a posypeme parmazánem. Těstoviny se slámy jsou připraveny. Bon appetit!

Těstoviny s česnekovou omáčkou a mušlemi

Co potřebujeme k vaření? Jedná se o:

• slávky - 400 g;
• pasta - 300 g;
• okurky - 6-7 kusů;
• Parmazán - 80 g;
• česnek - 2-3 zuby;
• olivový olej - 40-50 ml;
• sůl, mletý černý pepř, koření;
• petržel - pár větviček.

Začínáme

Mušle se rozmrazí, omýt vodou a házet do vroucí osolené vody po dobu 2-3 minut (ne více, že naše mořské plody není připomínal gumu). Okurky nakrájené na proužcích.

Petržel jemně nakrájený. V misce mixéru umístíme sýr a petržel. Rozdrtíme to. Pokud není mixér, můžete použít vidlici. Hlavní věc spočívá v tom, že se tyto dva produkty spojí do jednoho a poskytnou odpovídající chuť, kterou potřebujeme.

Česnek prochází česnekovou krustou a smíchá se s olivovým olejem. Střelec.

Vaříme těstoviny ve slané vodě a hodíme je zpět do cedníku. V samostatné nádobě mícháme okurky, vařené mušle a těstoviny. Pak voda česnekovou omáčkou a posypeme parmazánem a petrželkou. Těstoviny se slámy v česnekové omáčce jsou připraveny. Užijte si nádhernou chuť a vůni!

Těstoviny s rajčatovým dresinkem s mušlemi

V tomto případě by italské těstoviny, jejichž recepty bychom v našem článku podrobně uvažovali, měly být v podobě kudrlin. Tato volba dokonale udržuje doplňování paliva a dává našemu jídlu atraktivní vzhled.

U těstovin se slámy budeme potřebovat následující produkty:

• slávky - 400 g;
• pasta - 400 g;
• zralé rajčata - 5 ks;
• sušená bazalka, černou slanou pepř, středomořské bylinky, muškátový ořech;
• cukr - špetka;
• Parmazán pro kropení.

Vaření na předpis

Vařte těstoviny ve slané vodě. Po varu přidáme středomořské bylinky. Házíme to zpátky do cedníku.

Rajčata jsou plná vroucí vody a slupky. Loupané rajčata dáme do mixéru.

Předehřejte pánev a přidejte olivový olej. Smažte rajčata, sůl, pepř, posypeme muškátovým oříškem (poměrně trochu). K našemu oblékání se ukázalo kyselé sladké, přidejte špetku cukru. Je možné více.

Krycí pánvi zakryjte víkem a vařte 15 minut. Nezapomeňte občas míchat.

Slávky se rozmrazí, promyjí se vodou a přidávají se k našim rajčatům. Míchat a dusit asi 5-6 minut. Hlavní věc - nehospodařte.

Na talíři jsou položeny těstoviny se slámy rajčatová omáčka a sypané parmazánem. Bon appetit!

Těstoviny s krevetami a slávky pod medovým dresinkem

Potřebujeme takové produkty:

• slávky - 300 g;
• krevetky - 300 g;
• zralé rajčata - 2 kusy;
• cherry rajčata - 5-6 kusů;
• těstoviny (špagety) - 300 g;
• Parmazán - 200 g;
• med - 1 polévková lžíce. l;
• sójová omáčka - 5 ml;
• oregano, tymián sušený, skořice, sůl, pepř mletý černý, bobkový list.

Začínáme

Za prvé vaříme krevety v slané vodě s přídavkem vavřínových listů. Po ohřátí snižte teplotu a nechte ji vařit po dobu 1 minuty. Po ochlazení se mořské plody vyčistí.

Dali jsme smaženou pánev na sporák, namočili slunečnicovým olejem a smažili krevety. Roztáhněte na papírový ručník, aby olej sklenici.

Rajčata jsou napojena vroucí vodou, vyčištěna a jemně broušena. Vložili jsme hmotu do pánve a smažili. Smažte pepř, sůl, tymián. Dvě minuty stačí.

Slávky jsou rozmražené, umyté pod vodou, posypané oreganem, skořicí, napojeny sójovou omáčkou a smažené. Přidejte med, promícháme. Smažte další 2 minuty.

Vaříme těstoviny ve slané vodě, hodíme je zpět do cedníku a položíme je na talíř. Na okrajích máme krevetky s rajčatovou omáčkou, ve středu - slávky s medem. Italština těstoviny (recepty pro každou chuť nabízenou v našem článku).

Užijte si!

Těstoviny se slámy jsou podávány s různými omáčkami. Vše podle uvážení hostesky. Bude skvělé, pokud má kuchyň pár vonných látek Italské byliny. Bez nich nebude nádobí odpovídat tradičnímu. Totéž platí pro těstoviny. Je lepší, je-li pevná a není hladká.

Při dodržování všech doporučení získáte chutné, voňavé a chutné pokrmy. Bon appetit!