Příprava vycpaného pekařníka: recept

Dnes pečeme v troubě pečenou šunku. Toto jídlo, jako pečený pejsek, je primárně ruské. Chcete-li ryby obrátit šťavnatě a něžně, musí být plněné. Lehká kyselost citronu dodá rybě čerstvost a zároveň dává pokrmu originální chuť. Mimo jiné má vypchatý koberec mnoho užitečných mikronutrientů. To dělá pokrm nejen chutné, ale i wellness.

Výrobky pro přípravu vycpávaných zubů

K receptům potřebujete:

• citron - 2 kusy;
• šípka - 800 g;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• luk - 2 hlavy;
• olej na smažení - 50 ml;
• česnek - 1 kus;
• mrkev průměr - 1 kus;
• suché houby - 50 g;
• máslo - 40 g;
• kopr - 50 g;
• rozmarýn - 1 pobočka;
• Italské suché byliny - 1 lžička;
• krém - 75 ml;
• sůl s pepřem přidejte na chuť.

Příprava ingrediencí - 20 minut. Příprava nádoby - 50 minut.

Podrobný recept plněné šťávy v troubě

Při přípravě štikozubce je důležité, aby byla ryba čerstvá. V příkopu je málo kostí, což je nepopiratelný plus. Nezapomeňte, že maso je štíhlé a něžné, takže je většinou pečené v papíru nebo fólii, a také guláš. Ryby budou chutné, pokud budou řádně připraveny a nebudou přehnané.

1. Nejprve je třeba vyčistit ryby z váhy, odstranit vnitřek a žáby. Žábry musí být odstraněny, jinak dávají rybám nepříjemný zápach. Po odstranění všeho byste měli ostré ostnoky důkladně opláchnout studenou tekoucí vodou.
2. Chcete-li uvolnit maso z kostí, je třeba provést střih podél hřebene, ze strany břicha, nožem. Pokud jsou na bocích uchyceny velké kosti, můžete je vytahovat pomocí nůžek.
3. Opatrně uvolněte kostru z bočních kostí a hřbetu.
4. Nezapomeňte, že šteklák je sladkovodní ryba a zbavíme se vůně bláta, děláme malým řezem zevnitř. V nich položíme tenké plátky citronů. K tomu potřebujeme 7-9 čtvrtí. Lemon bude nejen eliminovat vůni, ale také dát pokrmu vynikající chuť.
5. Nyní je třeba posypat ryby italskými bylinami a solí.
6. Dokončete teplou náplň naplňte šípkovou biskupskou kůži, nahoře pro vůni a krásu dáváme větvičku rozmarýnu.
7. Maznat papír mastnotou, roztaveným máslem a ryby namazat.
8. Ryby zabalíme do papíru a pečeme v troubě při teplotě 160 stupňů.
9. Po 30 minutách zvyšte teplotu na 180 stupňů. Pečeme plněné papoušci po dobu nejméně 15 minut, dokud nebude hotová.

Podáváme s rýží nebo bramborami.

Příprava výplně šípků

1. Odložíme kýpnu a naplníme náplň. Bulharský pepř, cibule a mrkev jemně nasekané půlkruhy.
2. V teplé vodě namočte suché houby. V případě potřeby můžete použít čerstvé (žampiony). Houby budou muset být nakrájeny na malé kousky.
3. Ve smažce položte máslo a pak vylijte zeleninu v této směsi olejů, hub a zeleniny. Kombinace másla dává pokrmu jedinečnou vůni a rostlinný olej nedovolí, aby vaše zelenina spálila.
4. Když je náplň téměř hotová, musíte přidat smetanu, stejně jako česnek a kopr. Před vyjmutím plnku z vycpaného štítu z talíře musí být slané a pepřené.