Extrémně užitečné fialové brambory

Brambory pro mnoho - jednoduché, každodenní jídlo a je těžké je překvapit. Rozmanitost odrůd je skvělá, ale navzájem se liší především růstovými vlastnostmi a adaptabilitou.

Rozmanitost odrůd

Podmíněně lze všechny brambory rozdělit podle barvy kůry nebo barvy buničiny. Existují bílé, žluté, růžové, červené a lilačné brambory. Také oči se mohou od barvy lišit a mohou být růžové nebo lila. Maso brambor je obvykle žluté nebo bílé. Ale je zde spíše neobvyklé různé druhy brambor s purpurovým masem.

Vyskytuje se pouze na regálech exotických obchodů, i když v Evropě se nachází na trzích. Slavný kuchař Jamie Oliver často používá tento druh brambor ve svých pokrmech. V Anglii existuje skutečný boom v používání této úžasné kořenové plodiny.

Nejužitečnější brambory. Rozmanitost

Fialový brambor přitahuje své neobvyklé. Jaký druh kompozice má - jako bílá nebo rysy? Odpověď je jednoduchá. V neobvyklá barva užitečné látky. Fialová barva brambory, borůvky, ostružiny, tmavé hrozny, lilek, bazalka a mnoho dalších rostlin je kvůli anthocyaninům. Není divu, že lidé z dávných časů si všimli své užitečné vlastnosti. Existují fialové brambory, které můžete bezpečně všechny. Kontraindikace, které tyto látky nemají.

Nezvyklá zelenina může snížit tlak. V tomto případě je fialová různé druhy brambor nepřispívá k úbytku hmotnosti. Byla již prozkoumána skupina 18 dobrovolníků s vysokým krevním tlakem a nadváhou. Konzumace 6-8 brambor denně snížila průměrná hodnota na tonometru o 4%.

Původ

Brambory s purpurovým masem byly selektivně chovány. Vědci z University of Colorado si stanovili tento cíl a snažili se zonovat a kultivovat divoké brambory z andské vysočiny. Dříve známá byla jiná jména: "Negro", "vitalo", "čínský lanýže" a "lanýžové brambory". Různé "purpurové francouzské lanýžové brambory" jsou již dlouho varené v nejlepších restauracích v Paříži. To mluví především o dobré chuti brambor se slanou dužinou. Takže původ zázračných brambor je nejvíce, že ani jeden z nich není legální ani neobsahuje žádné cizí geny. Kmeny indiánů v chilských Andách se vyznačují mimořádným zdravím a dlouhověkostí. Z toho můžeme vyvodit závěr o užitečných vlastnostech takové neobvyklé rostliny.

Brambory jsou fialové. Popis odrůdy

Fialové brambory samy o sobě nejsou velké. Jeho rozměry jsou malé husí vejce, hmotnost asi 70 gramů. Barva buničiny je způsobena velkým množstvím anthocyaninů - látek, které blokují volné radikály. Vlastnosti těchto neobvyklých látek obsažených v mnoha fialové zelenině a ovoci již dlouho potvrzují věda.

Anthocyaniny pomáhají zpomalit stárnutí těla, bojují s různými nemocemi a pomáhají při prevenci onkologie. Velkou výhodou je jak maso, tak kůra, takže připravte fialové brambory v troubě bez čištění. Po tepelném zpracování zachovává buničina svou barvu, a tím i všechny výhody. Kalorický obsah těchto brambor je pouze 110 kcal na 100 gramů produktu. Výrobek je docela drobivý.

Distribuce v Rusku

Fialové brambory rychle obsadily Skotsko a dokonale se přizpůsobily půdám. Brzy se objeví v Rusku. V Tomsku probíhá vědecký vývoj, aby se tato odrůda přizpůsobila sibiřské půdě. První úspěchy již existují.

Používání takových brambor denně místo obvyklých, bude možné zlepšit váš zdravotní stav, poskytnout mnoho léků a kosmetických procedur. Navíc je velmi chutné. Zatím můžete bezpečně objednat semena fialových brambor. Jen si pamatujte, že se hlízy objeví až ve druhém roce. Nejprve obdržíte jen hrstka sadbových brambor. Je nesmírně důležité pečovat o přípravu rostlinného materiálu, zabránit infekci chorobami, chránit před škůdci.

Jíst

Jamie Oliver doporučuje vaření z neobvyklých brambor studených salátů a občerstvení. Řepka, zelenina, rajčata a pepř, chřest jsou dobře kombinovány s tímto zázrakem-zelenina. Kuchař-experimenter dává dokonce vyčištěný grapefruit ve svých pokrmech z brambor. Mimořádný salát se nejlépe obléká olivovým olejem. V žádném případě neovlivní vaše postava.