Brambory: kalorie a výhody

Pokud se na některou z nás zeptáte, jaká zelenina okamžitě přichází na mysl? Odpověď je samozřejmě brambory! Mnoho, ne-li všichni, zbožňují brambory a různé pokrmy z toho. A jak víte, je spousta z nich! Máme zájem o všechno: jaké je použití této zeleniny, a také kolik kalorií v bramborách a tak dále. V případě velkého počtu lidí mají tyto otázky velký význam. Někteří se dokonce starají o obsah kalorií surových brambor!

Podívejme se podrobněji na otázku, která nás zajímá. Konkrétně: brambory, obsah kalorií brambor. Začneme tím, že označíme výhody tohoto produktu pro lidské tělo. Dokonce i děti krmené bramborová kaše, což samozřejmě připraveny zvláštním způsobem: opatrně vtírá přes síto a přidejte trochu oleje. Je zřejmé, že v případě, že brambory mohou být konzumovány i ty nejmenší - to mluví samo za sebe, a jeho použití není pochyb. Nicméně, samozřejmě není nutné zneužívat ...

Brambora obsahuje hodně vlákniny, které jsou potřebné k udržení zdraví těla. Dokonce i úplně první jídlo připravené pro děti 5-6 měsíců věku, mohou obsahovat brambory, neboť nedráždí nebo žaludku nebo střev dítěte. Je třeba poznamenat, že bramborová kaše muset ochutnat tolik dětí - takže je třeba dávat velký pozor, aby „přehánět“ s jídlo v každodenní stravě.

Kromě výše uvedeného zdůrazňujeme, že brambor obsahuje škrob - a je velmi důležitý pro tělo dítěte. Škrob je zodpovědný za to, aby se kožní buňky dítěte vyvinuly normálně.

Hovoříme o tom brambory, kalorické brambory, poznamenejte si následující: na sto gramů brambor, v průměru asi 72-73 kalorií. Je zřejmé, že kalorický obsah připravené nádoby z brambor závisí hlavně na tom, jak přesně je tato zelenina vařená. Pokud jste právě vařit ve vodě, bez přídavku soli a jiné koření, v tomto případě brambor, které budou nízkokalorické. Ale pokud jej smažit s olejem a přidejte do procesu vaření různých „plniva“, jako je sýr, majonéza, cibule, zakysaná smetana a další. Výsledek se bude lišit. Samozřejmě, že v tomto případě padne úplně jiný brambor do talíře, jeho kalorický obsah se dramaticky zvýší.

Co ještě obsahuje zelenina? Tento protein ve výši 2 gramů, tuku je velmi málo - pouze 0,4 gramu. Sacharidy však více: asi 16 gramů. Brambora obsahuje velké množství vody, asi 78-79 gramů. Tam můžete také najít organické kyseliny, užitečné potravinářská vlákna a tak dále.

Mnohé se zajímají o to, jak moc je brambor, jehož obsah kalorií závisí na mnoha faktorech ... Je zajímavé vědět, jaké vitaminy jsou součástí jeho složení? To a vitamín A - 0,02 mg a B1 - 0,1 mg. Navíc B2 v množství 0,07 mg, stejně jako B3 v množství 0,3 a mnoho dalších.

Kromě toho existují různé minerály v bramborách. Takže pojďme trochu shrnout. Brambory nejsou náhodou nazývány někdy "druhým chlebem" - pro mnohé je to tak. Jedná se o velmi cenný potravinářský výrobek. Jeho energetická hodnota je vysvětlena skutečností, že zelenina obsahuje velké množství škrobu. Mezi užitečné vlastnosti a účinky brambor, které mají příznivý účinek na tělo, můžeme pojmenovat následující. Pozitivní vliv na práci srdce. Posílení imunity. Schopnost udržet elasticitu cév a mnoho, mnohem více!

Zdá se, že hodnota brambor je nepopiratelná. Hlavní věc - vařit správně, nezneužívají tuky a oleje, a nesnažte se obrátit brambory do něčeho slaného, ​​rozvařené, posypeme paprikou a jiným kořením - je to k ničemu. Ušetřete co nejvíce vitamínů a živin - vařte zeleniny v dvojitém bojleru nebo vařit v uniformě, bude to jak chutné, tak velmi užitečné pro vaše tělo. Pěkná chuť k jídlu.