Jak snížit obsah kalorií v opečených bramborách

Obsah vysokého kalorického obsahu vás zastaví? smažené brambory než si připravíte celou misku tohoto lahodného pokrmu? Pokud ano, pak chápeme: kolik kalorií v opečených bramborách a co dělat, abychom je udělali méně.

Nejvíce klasický kalorie vaření recept je: v takových brambor od 280 do 320 kcal na 100 gramů, v závislosti na množství oleje, které na pánvi. Je logické, že čím méně ropy, tím méně kalorií. Vařené brambory obecně mají energetická hodnota pouze 80 kcal na 100 g, všechny ostatní pro další produkty.

Takže hlavní cestou ke snížení kalorií je minimalizace oleje pro smažení. Jak? Pro začátek je důležité zvolit správnou pánvi. Na dobrém nádobí s nelepivý povlak, brambory nebudou držet ani s nejmenší frakcí oleje. Samozřejmě můžete smažit a obecně bez něho, ale chuť bude zcela odlišná. Proto přebíráme olej, ale ne více než 1 polévkovou lžíci na pánvi. Po smažení můžete vyhozené vařené brambory zlikvidovat v cedníku, aby se zbytkové tuky vyprázdnily.

Nejlepší způsob, jak pomoci snížit obsah kalorií v opečených bramborách, je vařit smažené. Zdá se, že existuje spousta olejů, ale má to tak smažené brambory Příjem kalorií je pouze 167 kcal, což je 2krát méně než tradiční. Celé tajemství spočívá v tom, že v připravené nádobě není prakticky žádný olej: je to celé sklo zpět do fritézy přes síť. Pokud chcete připravit takové jídlo doma, nemusíte mít zvláštní vybavení, jako v McDonald`s. Vhodné a obvyklé pánve na pečení nebo malý kotlík.

Jak vařit chutné bramborové hranolky doma

1. Oloupejte brambory, důkladně umyjte a utěrkujte každou hlízu. Pokud zůstane vlhký, může se olej v pánvi vypustit.
2. Řezte každý brambor na tenké proužky.
3. Nalijte do nádobí 150-200 gr. Rostlinný olej a počkejte, až se správně zahřeje.
4. V červenohnědém oleji v malých porcích zaspívají bramborové tyčinky, pravidelně je rozrušují a jsou připraveny na hluk.
5. Extrahované tyčinky vložené do síta, aby se snížil obsah kalorií ve smažených bramborách na úkor zbaveného zbytkového oleje.
6. Nebuďte v pokušení přetočit 10 kg brambor v tomtéž oleji. Z ohřevu získává škodlivé vlastnosti a čím déle se ohřívá, tím více karcinogenních látek, které obsahuje. Klepněte na tlačítko OK francouzské hranolky najednou nalijte olej do dřezu. Pokud chcete přísady, měli byste si vzít nový. Koneckonců, vaše kuchyně není restaurace s rychlým občerstvením a hlavní věc zde není ekonomický prospěch, ale radost a přínos pro rodinu.

Není nutné pokaždé, když se podíváte na míse počítat ve své mysli kalorické hranolky, můžete někdy nechám jít odpočinout, užít si svůj oblíbený jídlo. Nakonec, bez takových malých slabostí, žádná strava není radostí. Pokud se náhle překročen denní normu kalorií - další příjem, jíst jablko, mrkev nebo celer, tyto výrobky mají „negativní“ kalorie, tedy tělo, dávat úsilí na žvýkání a trávení takových potravin, tráví více energie, než spotřebuje, společně s těmito produkty.

Jak víte, ztráta hmotnosti, neustálé zbavování se sladké a tlusté, je téměř nemožné. Po závažných omezeních následuje rozpad, po kterém se váha pouze zvětšuje. Je lepší žít a dodržovat zásady zdravé výživy. Předpokládám, že jste ztratili 30 kg v minulém měsíci, ale postupně stabilizovat svoji váhu a zdravotní neztratil: vlasy budou zářit oči - lesk, kůže bude udržovat zdravou pokožku a nehty - přírodní pevnost. A co je nejdůležitější, výsledek zůstane po dlouhou dobu, protože žádné násilí nad vámi se nestane.