Kalorický obsah hrachu. Kolik jíst, aby bylo ve tvaru?

Hrách je tradiční luštěniny pro naši zemi. Můžete říci, že hrach může nahradit maso, protože bílkovina v něm je stejná. Navíc tento produkt obsahuje vitamíny, cukr, tuky, škrob, karoten, fosfor a mnoho dalších.Kalorický obsah hrachu je poměrně vysoká, ve sto gramech suchého produktu obsahuje 336 kcal.

Ve starověku byl hrašek nazýván masem pro chudé, kromě toho, že jeho složení je podobné složení masa, rostlinných bílkovin jsou vstřebávány tělem mnohem rychleji a v úplnějším objemu než masové bílkoviny. Lidé, kteří používají luštěniny v potravinách alespoň jednou za týden, se může pochlubit běžného provozu trávicího systému, to znamená, že nepřítomnost zácpy, vzhledem k vláknu, které je součástí hrachu. Proto můžeme s jistotou říci, že přínos hrachového pyré není zveličený. Opravdové hrách se nedoporučuje používat u dětí do dvou - tří let, a to zejména pro děti, které jsou náchylné k nadýmání a poruchy trávicího traktu. Nutriční hodnota čerstvého hrachu, stejně jako vysušeného hrachu, je dvakrát vyšší než u jiné zeleniny.

Skutečnost, že obsah suchého kalorií je velmi vysoký, jsme si uvědomili, ale co je s konzervovaným hráškem nebo čerstvým? Zde je to úplně jiné, ve sto gramech čerstvých, jen odloupaných z lůžka zeleného hrachu pouze 72 kalorií av konzervovaných hrách ještě méně - 55 kalorií. Takže můžete s plnou jistotou používat zelený hrášek jako přílohu k jakémukoli jídlu, aniž byste se obávali tuku. A kolik kalorií je v hrachové polévce? Zde je obtížné dát jednoznačnou odpověď. Vše závisí na tom, jaké suroviny a jaká množství jsou obsažena v polévce. Například s vámi vypočítáme kalorická hodnota hrachové polévky, vařené s kuřecím vývarem, brambory, mrkev, cibule, samozřejmě, hrášek, zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami:

• kuřecí vývar jeden litr - 310 kalorií;
• brambory tři sta gramů - 249 kalorií;
• sto gramů mrkve - 33 kalorií a cibule sto gramů - 43 kalorií plus slunečnicový olej na smažení jedna lžíce - 270 kalorií;
• Obsah kalorií ve hrách ve výši sto padesát gramů se rovná 485 kaloriím;
• zakysaná smetana lžíce - 35 kalorií;
• čerstvé bylinky třicet gramů - 16 kalorií.

Celkem máme polévku v hrnci, který je čtyři porce 1441 kalorií a v jedné porci, respektive o něco méně - je 360 ​​kalorií. A kolik kalorií bych měl konzumovat denně? Určit počet kalorií za den pro všechny lidi je problematické, protože je nutno počítat individuálně a vzít v úvahu faktory, jako je životní styl, dostupnost úrovně fyzické aktivity a stavu hormonů a hormonální, fyzická zdatnost úrovně lidských a mnoho dalších. Pro lidi, kteří chtějí zhubnout, množství kalorií, které konzumují v den, samozřejmě, by neměla být větší než množství, které tráví, jinak tělo začne přibírat na váze, musíte se hromadí nevyužité energie ve formě tuku - „rezervy“. Fyzická aktivita při ztrátě hmotnosti je důležitým faktorem. Kromě toho není důležité, kolik potravin jeme, ale jaký druh jídla. Například, pokud máte po celý den můžete sníst několik kilogramů čerstvé zeleniny, je nepravděpodobné, že budete mít lepší, ale pokud budete jíst stejný počet sendvičů s klobásou, majonézu a jiných podobných lahůdek je zaručena přibývání na váze. Je dokázáno, že osoba, která používá nejméně stovky dalších kalorií denně, o rok později zvítězí o pět kilogramů. Proto je nejlepší použít potraviny užitečné například hrach, protože obsah čajů hrachu není vysoký a přináší více výhod než uzené a smažené kuře, např. ryby, sušené maso, majonéza, rohlíky a podobně.