Odrůdy brambor: fotografie, popis, vlastnosti, recenze

Brambory jsou hlavní zeleninovou zahradou naší země. Bez této zeleniny je nemožné si představit jakoukoli lokalitu, kterou většina zahradníků dává přednost rostlinám. V tomto článku budeme podrobně zvážit popisy odrůd brambor s fotografiemi a recenzemi těch nejlepších. Ale nejprve se naučíme obecné informace o zelenině a jejích odrůdách.

Je snadné pěstovat brambory?

Bohužel, ne. Z pohledu farmářů se ukazuje, že zelenina je velmi citlivá na vnější faktory, to znamená, že závisí na povětrnostních podmínkách a je často náchylná k škůdcům. Kromě toho, jestliže to není správně stará, pak kultura prostě zahyne. Nebo chuť zeleniny bude jemná a škrobená.

Tento článek představuje nejlepší odrůdy brambor podle revizí a doporučení domácích zemědělců. Jaký je rozdíl mezi těmito odrůdami? Zjistíme to.

Takto různé a mnohostranné brambory

Podrobné charakteristiky odrůd bramboru zahrnují několik faktorů: co se bude zelenina používat, kdy je třeba sklízet, v jaké oblasti se plodina bude vysázet a tak dále.

Pokud mluvíme o kultuře, pak je brambor rozdělen do několika odrůd:

• Jídelna. Používá se při vaření pro vaření, protože má optimální chuť a výživné vlastnosti.
• Technický. Takové brambory se v průmyslu používají k výrobě alkoholu nebo škrobu. Je zřejmé, že o chuťových vlastnostech nelze mluvit.
• Zadní. Používá se při chovu zvířat, tedy krmení skotu. Hlízy kultury mají hodně škrobu a bílkovin, takže nejsou vhodné pro lidskou výživu.
• Univerzální. Tento druh je vhodný pro všechny sféry života. To znamená, že může být použit ve vaření, ve výrobě a při chovu dobytka.

Budeme i nadále zkoumat vlastnosti odrůd brambor. V době dozrávání se tato zahradní kultura rozděluje na:

• Brzy. Ovoce se objeví dva měsíce po výsadbě.
• Středního věku. Sklizeň může být sklizena po 2,5 měsících.
• Midwinter. Hlízy dozrávají téměř tři měsíce.
• Středně pozdě. Plody jsou připraveny k použití po 100-110 dne po výsadbě.
• Později. Plodina se sklízí po čtyřech měsících.

Pokud se rozhodnete začít pěstovat brambory, pak by měl geografický faktor také ovlivnit výběr odrůdy. Měli bychom vzít v úvahu, v jaké oblasti naší rozlehlé vlastené kultury poroste, jaká je klimatická a meteorologická situace tohoto území.

Moderní chovatelé přinesli mnoho nových a zajímavých odrůd brambor, jejichž popis bude uveden níže. Díky úsilí vědců se nyní můžete hýčkat nádhernými brambory nejen obyvateli mírného klimatického pásma, ale také sibiřského regionu nebo Dálného východu.

Níže budou uvedeny odrůdy brambor (s fotografiemi a recenzemi zemědělců), které se doporučují pro výsadbu podle krajů.

Nejprve se však seznámíme s rozmanitostí typů kultury, pokud jde o dobu jejího zrání. Nejprve uvádíme seznam raných odrůd brambor, pak - střední a nakonec - pozdě.

Štěstí

Odrůda patří k raným plodinám, protože je třeba je vykultit už v 60. - 70. den po zasetí. Podle domácích zemědělců je štěňátka Luck poměrně vysoká. I při ranném výkopu ze stovky můžeme sbírat až 120 a dokonce i 150 kilogramů. To je dosaženo kvůli velké hmotnosti hlíz. Hmotnost jednoho bramboru může přesáhnout 150 gramů. Chuť zeleniny ve výšce, protože úroveň škrobu v ní není příliš velká (pouze 12 procent). Lze je skladovat po dlouhou dobu a dopravovat dobře.

Hovoříme-li o vnější znaky odrůdy, dospělá rostlina je keř středního vzrůstu, s bohatou sytě zelené listy. Sami velké hlízy jsou oválné a světle žluté kůra, pokryté drobnými „oči“.

Co zahradníci, kteří pěstují brambory, říkají štěstí, pokud jde o péči o kulturu? Mnozí považují tuto odrůdu za neúspěšnou, protože prakticky nepodléhá hnilobě a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Podle zemědělců brambory tolerují sucho a potápění a prakticky nejsou vystaveny škůdcům.

Kde je štěstí nejlepší? Na základě pozorování farmářů je tato odrůda nejlépe vysazena v oblastech střední Evropy, severozápadu, severního Kavkazu, Dálného východu a Střední Volhy naší vlasti.

Zhukovský časně

Tuto odrůdu je možné vykopat dva měsíce po výsadbě. Kultura má průměrné chuťové vlastnosti, při řezání prakticky neztmavá, dobře snáší zimní skladování (odpad je minimální). Hlízy mají oválný tvar a hladkou růžovou kůru, váha každého bramboru může přesáhnout 100 gramů.

Jak profesionálové hovoří o této odrůdě? Doporučují pěstování plodin v teplejších klimatických zónách, čímž se zabrání výsadbě v severní a východní Sibiřské oblasti. O čemž svědčí četné názory, Zhukovsky grade stěží ovlivněny háďátku bramborovému a rakovině, odolné vůči suchu, ale po dvou nebo třech letech růstu v suchém podnebí mohou degenerovat. Kultivace je náchylná k negativním účinkům pozdní pachy a také sotva toleruje hromadění půdy.

Rychle rostoucí

Tato odrůda je také považována za ranou kulturu. Při výkopu dva měsíce po výsadbě však úroda dosahuje v průměru 200 kilogramů ze sto. Pokud sklízíte trochu, můžete sbírat 350-400 kilogramů.

Chuť brambor je dobrá, hladina škrobu nepřesahuje patnáct procent. Odrůda se často používá pro výrobu žetonů, dokonale snáší zimní skladování. Tvar hlíz je kulatý oválný, kůže je bílá, maso je také.

Co říkají farmáři o chovu Skoroplodny? Odrůda není prakticky vystavena virovým onemocněním, suchému hnilobě, šupinám. Mohou být ovlivněny pozdní blight. Nejvíce roste v centrálních oblastech Ruska av Uralu.

Impala

Soudě podle charakteristik a recenzí je pestrost brambor Impala jedním z nejlepších pro pěstování na území naší vlasti. Brambory mohou být vykopány po 40 dnech po výsadbě, toleruje jak sucho, tak nadměrnou vlhkost. Odrůda prakticky nepodléhá takovým specifickým chorobám, jako je nematoda a rakovina, rakovina a virové infekce. Nicméně, to je docela často postižené rhizoctonia a pozdní blight.

Charakteristickým znakem brambor je vysoký výnos. Z jednoho pouzdra je možné shromáždit asi 20 hlíz, jejichž hmotnost může dosáhnout individuálně 150 gramů. Obvykle mají ovoce malé rozměry, mají hladkou nažloutlou kůru, na jejímž povrchu jsou vidět malé oči.

Chuť brambor Impala je příjemná, hladina škrobu nepřesahuje 10-15 procent. Kultura je dobře zachována a přepravována, doporučuje se pro pěstování v severozápadních, nizhnevolských a centrálních oblastech Ruska. Může se také pěstovat na severním Kavkaze, ale na území tohoto regionu se odrůda velmi rychle degeneruje.

Holandské odrůdy

Nejdříve je Kleopatra. Tato plodina má vysoký výnos (až 200-240 kilogramů ze 100 metrů čtverečních), zvláště pokud se nepokoušíte vykopat. Hlízy jsou velké, pravidelně oválné. Na červené kůži jsou vidět malé "oči".

Odrůda se osvědčila s farmáři v Kubanu. Může být uložen na dlouhou dobu bez ztráty zraku. Kultura je odolná vůči suchu a pozdnímu srážení, může růst i na těžkých půdách. Vnímavý na kůru.

Freska - další raná odrůda, vypůjčená holandským. To má příjemnou chuť vlastnosti (hladina škrobu se pohybuje v blízkosti 12-15 procent), je imunní vůči rakovině a nematody zřídka postižených viry, strupovitosti a Rhizoctonia. Špatně toleruje horké klimatické podmínky, často trpí pozdní pustinou.

Hlízy průměrná hmotnost nepřesahuje 110-130 gramů, mají zaoblené-oválný tvar, pokrytá žlutou kůží na níž malé oči. Brambory, dle recenzí zahrádkářů, je nejlepší zasadit v severních a severozápadních oblastech, stejně jako v Volha-Vyatka, a Far West sibiřské regiony.

Dalším výsledkem práce holandských chovatelů je Red Scarlett. Odrůda brambor s takovým romantickým názvem je označována jako raně zralá plodina. Zelenina má tenkou hladkou kůži červené barvy, na níž jsou stěží viditelné šedé nebo nažloutlé oči. Rozšířené oválné hlízy obsahují malé množství škrobu (asi 10-16%) a příjemné chuťové vlastnosti. Průměrná hmotnost ovoce se pohybuje mezi 90-130 gramy, na jednom křoví může být asi 20 hlíz.

Výnos brambor je považován za vysoký, takže od jednoho metru čtverečního můžete vybírat až 90 kilogramů zeleniny. Kultura má určitou imunitu vůči rakovině brambor, nematodě, virům, ale trpí puchýřkem a chrobákem z Colorada. Zkušení zahradníci doporučují kultivaci Red Scarlett v jižní a centrální části naší vlasti.

Rosara

Tato odrůda přišla k nám z dalekého Německa. Chutná vůně, voňavá, s malým množstvím škrobu v kompozici (ne více než 12-16 procent), prakticky nevářil a hojně plodil. Dospělé křoviny mají průměrnou délku a jasně zelenou barvu listů. Hlízy, malé velikosti, v hmotnosti může dosáhnout sto gramů. Obdélníkové ovoce mají oválný tvar, pokryté červenou kůží.

Podle recenzí zahradníků Rosara prakticky nepodléhá hlístům, pozdní pustině, rakovině a chrastavám. Miluje vlhkou půdu a chladnou klima.

Zemědělci doporučují pěstování plodin v oblasti Volga-Vyatka, Střední Volha, Centrální (zde většina černé země) a v oblasti Dálného východu.

Takže jsme věnovali dostatečnou pozornost kulturám, které se dříve zralé. A teď se seznámíme s popisem bramborových odrůd střední míry zralosti. Existuje také řada druhů a chutí.

Rozmanitost brambor Gala

Podle recenzí lze tuto kulturu připsat jak časným, tak středně ranným odrůdám. V podstatě po 80 dnech od výsadby jsou již brambory vhodné pro výkopy. Nejčastěji jeden křovík dává od 12 do 16 druhů ovoce, ale s patřičnou péčí se může množit mnohem více - až 25 plodů z keře.

Podle popisu mají bramborové odrůdy Gala zaoblený tvar a světle žlutou barvu. Povrch hlíz je mírně lesklý, chuť je výborná, hladina škrobu nepřesahuje 16 procent.

Zkušený zahradník konstatuje, že se kultura nebojí strachu, ale v péči je velmi náročná.

Nevsky

Již po 2,5 měsících po výsadbě můžete tuto bramborovou odrůdu kopat. Dospělý rostlina je nízký křoví s hustou jasně zelenou listí.

Brambory mají průměrné výnosy. Na každém pouzdru může být umístěno 12 až 15 hlíz. Oválné plody pokryté světle hnědou kůží, s hmotností 110-130 gramů. Chuť zeleniny je příjemná, hladina škrobu nepřesahuje 15 procent.

Podle připomínek farmářů je Nevsky dobře tolerován sucho, pozdní pach a virové infekce. Je však velmi náchylný na chrastavit, nematoda, nelíbí se při rozpadu klíčky při výsadbě. Neexistují žádná konkrétní doporučení týkající se oblasti růstu brambor.

Rezervovat

Tato odrůda brambor se vyznačuje světle béžovou barvou kůže a průměrnou úrovní škrobu (cca 14-17%). Hmotnost každé hlízy je malá, asi devadesát gramů. Brambory se používají při vaření, dobře udržované v zimě, obzvláště pulpovaným způsobem.

Ogorodniki poznamenat, že kultura je obzvláště imunní proti pozdní blight, alternaria, bakterióza a dokonce i mechanické poškození. Na druhou stranu, odrůda je předurčena k negativním účinkům rhizoctonia a scab. Majitelé pozemků doporučují výsadbu brambor v severozápadním a centrálním regionu naší vlasti.

Bezhitský

Brambory této odrůdy jsou malé plody růžové barvy s tmavými očima na povrchu. Hmotnost hlíz je malá (asi 90 gramů), chuť je normální, hladina škrobu je mírně nadhodnocená - asi 15-17 procent. Kultura není dobře zachována, ale její zvláštní výhodou je, že tato odrůda je vhodná pro pěstování dvou plodin.

Ogorodniki doporučuje plantovat brambory v Uralu. Bezhitský nemá rád nadměrnou vlhkost půdy, má imunitu proti rizotoctonii a nematodům. Často je ovšem ovlivňován pozdními puchýřkami a virovými onemocněními.

Kalinka

Další rozmanitost ruského chovu. Je to malé zaoblené ovoce s růžovou kůží. Hmotnost každé hlízy se pohybuje mezi 80-100 gramů, úroveň škrobu se mírně zvyšuje (asi 15-17 procent). Odrůda se však aktivně používá při výrobě potravin při výrobě třísek. Navíc je v zimě dobře zachovalý, odolný vůči virovým chorobám a šupinám, dobře snáší sucho.

Zkušení zemědělci doporučují pěstování brambor v jižních oblastech Ruska, zejména tam, kde převažují černozemské půdy.

Ilinsky

Tabulka kvality, která je červená hlíva s hladkou kůží. Plody oválného tvaru mají jinou hmotnost. Hmotnost každé hlízy se pohybuje od 50 do 150 gramů, úroveň škrobu dosahuje téměř 18 procent. Je dobře zachován a přepravován.

Jak říká mnoho zemědělců, tento brambor je nejlépe zasazen do oblasti Dolního Volhy. Odrůda má silnou imunitu vůči rakovině, ale je často postižena pozdní plesní a nematodou.

Ukrajinský výběr

U středně velkých plodin je třeba odlišit odrůdu Lugovskaya. Tento brambor se vyznačuje dobrým výnosem a příjemnou chutí, odolným proti suchu na půdě. Hlízy jsou obvykle malé nebo střední velikosti. Tato odrůda roste dobře v celém Rusku, ovšem letní obyvatelé nedoporučují je zasadit do středního Volhy.

Další střední kultura je Svitanok Kiev, přičemž vysokým výtěžkem a příjemnou chuť vlastnosti. Úroveň škrobu v této odrůdě brambor je velmi vysoká - asi 19 procent. Velké plody jsou kulaté a růžové kůru, z nichž jeden může vidět malé „oči“. Odrůda je dobře udržován v zimě, je odolný proti rakovině, téměř žádný virus mozaiky napadení, strupovitost, blackleg, plísni a plášť plíseň. Často se vystavuje takovému negativnímu jevu, jako je zkroucení listů.

Zemědělcům se doporučuje, aby rostly brambory ve středních, Volských-Vyatkových, Uralských, Dálném východě, v oblasti Středního Volhy.

Evropských odrůd

Chovatelé po celém světě se zabývají chovem různých odrůd brambor, které lze úspěšně vysadit v našich klimatických podmínkách. Například Adrett. Tato kultura přišla k nám z Německa. Hlízy světlé žluté barvy jsou kulaté oválné, velké, vážící asi 150 gramů. Z jednoho pouzdra je možné vybírat až 2,5 kg ovoce. Průměrný obsah škrobu se pohybuje od 13 do 17 procent.

Adrett se zemědělcům doporučuje pro pěstování v podmínkách Sibiře a Dálného východu. Podle recenzí odrůda netoleruje teplo, když se zimní skladování rychle začne klíčit, relativně odolné vůči virům a pozdnímu puchýřství. Je to vysoce výnosná plodina, která se aktivně používá při vaření.

Nizozemsko obohatilo ruské zemědělství o různé užitečné odrůdy. Jsou odolné vůči vnějším nepříznivým faktorům a mají vynikající chuťové vlastnosti. Varietní eskort - jeden z nich. Kultura je odolná proti suchu, dobře toleruje skladování v zimě. Sante je další druh brambor, vyznačující se vysokým výnosem a příjemnou chutí. Zelenina často používá pro vaření bramborové lupínky, ale má malé hlíz a nachází se na degeneraci. Na druhé straně může kultura dlouho skladovat a přepravovat, aniž by ztratily komerční typ, má silnou imunitu proti mnoha nemocem. Farmáři pěstují doporučit Santa v centrálních a severozápadních oblastech naší země, jakož i na Urale, západní Sibiři a na Dálném východě.

Raj je vysoce výnosná plodina (až 460 kilogramů ze 100 částí) určená pro univerzální použití. Úroveň škrobu v ovoci se pohybuje mezi 14 a 22 procenty. Zaoblené hlízy jsou pokryty červenou kůží, maso se vyznačuje světle žlutými odstíny. Odrůda je prakticky odolná vůči všem onemocněním, ale netoleruje teplo a může se rychle zvrhnout. Doporučeno pro pěstování v ruském regionu Volga-Vyatka.

Kardinál. Tato odrůda je v zimě dobře zachována a má nutriční vlastnosti. Hlízy - malé nebo střední, pokryté červenou kůží. Romano - další červená klubovye odrůda, dobře toleruje skladování v zimě. Plody - krátkosrstá, malá, průměrná hmotnost se pohybuje mezi 70-80 gramy. Obsah škrobu v zelenině nepřesahuje 10-12 procent. Odolává se většině typů onemocnění, ale je vystaven negativním účinkům výkaly. Špatně snáší sucho. Zemědělci doporučují Romano pro pěstování ve středních a dalekých východních oblastech.

Takže věnujeme dostatečnou pozornost středně velkým plodinám. Seznamte se s pozdními odrůdami brambor.

Středně pozdě

• K nim je třeba zahrnout odrůdu, která přišla k nám z Holandska, - Picasso. Tato kultura může dosáhnout až 140 dnů. Velké hlízy mají oválný tvar a výstřední barvy - žlutá, červená beztvaré skvrny. Ovoce je velmi málo škrob (asi 10 procent), v případě, že kultura není během vegetačního období krmení, rostlinný chuť výrazně zhoršuje. Odrůda je velmi snadno tolerována teplým klimatem a různými nemocemi. Je účinný pro pěstování ve středních oblastech naší vlasti.
• Blackakit - vynikající středně zralá odrůda, vyznačující se vysokým výnosem a velkými hlízami. Brambory jsou přizpůsobeny pro pěstování na jakékoliv půdě, mají silnou odolnost vůči chorobám a škůdcům a mají dobré chuťové vlastnosti.
• Aurora. Tato odrůda brambor je také vysoce životaschopná a trvanlivá, může být skladována po dlouhou dobu bez ztráty chuti a vnějších vlastností.
• Ragneda. Tato kultura se doporučuje pro zkušené farmáře k růstu za účelem prodeje, protože třída dobře snáší mechanické poškození, přepravu, skladování. Odolný vůči různým virům, má příjemnou chuť.

Pozdní známky

Mezi ně patří Russet Burbank, který jsme získali od chovatelů v Holandsku. Zelenina má bílou dužinu, ale ovoce je pokryto hustou hnědou kůží. Nejčastěji se kultura používá pro výrobu hranolků nebo čipů. Podle některých recenzí je odolný proti čeledi Colorado.

Vesnyanka je neuvěřitelně plodná odrůda, která se však neodlišuje od zvláštních chuťových vlastností a vytrvalosti. Je pravda, že zelenina je dobře zavedená na jakékoliv půdě, ale je náchylná k různým chorobám a v zimě je špatně zachována.

Atlant - pěkná chuť brambor, s dobrou péčí se může lišit v bohatém výtěžku. Má silnou imunitu proti virům a pozdní puchýře, ale je náchylný k nematodům a struskům.

Horolezec je další odrůda s příjemnými chutnými vlastnostmi a dobrými ukazateli výnosu. Snadno se přizpůsobuje na nejnepříznivější pro pěstování půdy, není náchylný k účinkům pozdní plesnivosti, nematodů a mokré hniloby.

Temp je kultura používaná pro zpracování, ale může být také použita při domácím vaření. Odrůda je náchylná k virovým onemocněním, ale je odolná proti pozdnímu srážení a vyrážkám. To dobře toleruje všechny druhy půdy a velmi se líbí draselným hnojivem.

Několik tipů

Vyřešili jsme různé odrůdy brambor. Komentáře, popisy a fotografie byly také uvedeny v článku. A teď se pokusíme zjistit, proč není možné po mnoho let pěstovat oblíbenou zeleninu.

Mnoho zkušených zahrádkářů, určit optimální sadbové brambory, se kterými se potýkají s problémem, že nakonec degeneruje a kultura přestává potěší nejen chuť, ale i bohatou úrodu. Proč se to děje?

Skutečností je, že v průběhu roků pěstování stejné odrůdy v hlízách se hromadí mnoho různých virů a dalších mikroorganismů. Aktivně se množí, což způsobuje poškození zeleniny. To se projevuje ve formě mletí ovoce a ztráty příjemné chuti při přípravě brambor. Proto mnoho zkušených zemědělců pravidelně doporučuje aktualizovat výsadbu, nákup brambor pro výsadbu ve specializovaných prodejnách nebo zprostředkovatelích.

Aby bylo možné sklízet vždy spokojeni s jejich nepřekonatelnou chuť, množství a dlouhou trvanlivostí, nezapomeňte správně pečovat o brambory, vzhledem k jeho jakost a další vlastnosti pěstování.