Pěstujte řecký salát doma

Cress-salad je zahradní kultura, která je docela populární mezi majiteli chatových domů. A k tomu dobrý důvod, protože rostlina má zvláštní chuť - pikantní, mírně nahořklou chuť, která je vynikajícím výchozím bodem pro mnoho druhů salátů a koření pro různé masa, ryb a polévky dělá. Tento salát je schopen i ty nejjednodušší jídlo proměnit kulinářské dílo, zlepšení chuti míchaná, smažená nebo vařenými bramborami. Cress salad - dietní produkt, který je nezbytný pro ty, kteří se nemohou zbavit nadváhy.

Od starověku je kultura známá svými úžasnými léčebnými vlastnostmi. Starověcí Římané, Egypťané a Řekové široce používali tuto užitečnou rostlinu pro léčbu nejrůznějších onemocnění. Podle pokynů tradiční medicíny musí být použita ke zvýšení chuti k jídlu, s onemocněním trávicího systému, stejně jako s anémií a zvýšeným tlakem. To je skvělý způsob, jak překonat jarní-podzimní avitaminóza, od řeřicha obsahuje mnoho užitečných stopových prvků (hořčík, vápník, jód, železo a vitamíny B, C, A), které jsou nezbytné k udržení normální život. Navíc se v moderní medicíně objevuje listy hlávkového salátu speciální látky - indoly, které zajišťují celistvost struktury krevních buněk a tím několikrát snižují riziko onkologie. Je však třeba vzít v úvahu, že by neměl být konzumován kolií, duodenitidou nebo gastritidou.

Salátová řeřicha je skvělá kultura pro začátečníky, protože je zcela nerozdvižné k rostoucím podmínkám. Je brzy a odolává nízkým teplotám. Může být snadno pěstována i na parapetu v bytě.

V tomto případě jsou takové odrůdy, jako jsou listy široké, kudrnaté, obyčejné nebo pepřové, ideální. Upozorňujeme, že řeřicha na okenním parapetu je třeba být pěstovány v severovýchodní straně, slunná poloha, protože závod nebude tolerovat nedostatek osvětlení - obnoví listy a protáhl se. Teplota v místnosti by neměla překročit 12 ° C, jinak by žerucha vytáhla stonku a ztrácela své jedinečné chuťové vlastnosti.

Budete potřebovat směs půdy (například "Biogrunt"), kterou musíte vyplnit krabičku asi 10 cm a mírně ji manipulovat. Při růstu žerucha na otevřeném podkladu je lepší ji pěstovat na plících úrodné půdy s řádky mezi 20 a 40 cm Je nutné zaset rostlinu do hloubky asi 1 cm rychlostí 2 g semen na 10 cm2 půdy. Takže dostanete squat rostliny s velkými listy.

Překvapivě může žerucha dělat bez půdy. Jako plnivo vhodné pro lnu, těsně položené papírové ubrousky (ubrousky), gázu nebo vatovou bavlnu.

První výhonky rostliny dávají po 5-7 dnech a listy se objeví kolem druhého týdne. Tento proces lze urychlit poskytováním celoročního osvětlení.

Zbytečné zalévání je vše, co potřebuje křupavý salát. Žádné dodatečné podávání není nutné. Minerální hnojiva Je možné je zavádět až po řezání prvních listů, aby se rychleji dosáhlo opakované sklizně.

Doma doma, kultura může být pěstována po celý rok, a v teplé sezóně, přesunout krabice s žeruchou na balkon nebo balkon. Nicméně nejvhodnější doba pro výsadbu semen je září nebo březen. Abyste neustále dostávali zelené listy, stojí za to výsev salátu každých 15 dní. Rostlina se rozmnožuje se semeny, které dozrávají asi 60 dní po vzniku prvních výhonků.

Vyrůstají vodní salát na okenní parapet a sami sebe a své rodině osvěžte čerstvými a zdravými zelenými!