Ugluvost krevety: popis, zajímavé fakty, význam pro osobu

Když nakupujeme zmrazené krevetky z obchodu nebo objednáváme specializaci z nich v restauraci, stěží přemýšlíme o tom, jak žijí a jaké jsou tyto malé tvory. Ale každý z nich je jedinečný svým vlastním způsobem. Například rohatá krevety zasáhnou záznamy o přežití a růstu populace. Jeho maso je pro člověka nejužitečnější, nejvíce delikátní a chutné. Proto jsou tyto korýši zachyceny v obrovské míře. Nicméně počet rohových krevety se nezmenšuje. Naopak, jejich obyvatelstvo postupně roste, a tak dokonce zvedlo limit na jejich úlovek. Navrhujeme, abyste se seznámili s zvláštnostmi těchto úžasných tvorů, kteří se jim přizpůsobili, aby se jim v tak nepohodlném světě živili.

Habitat

Humpy krevety může existovat pouze ve studené vodě, který nebude snížit teplotu -0,1 ° C a ne více než -1,7 ° C (podle jiných zdrojů -1,7 ° C do +3,5 ° C, optimální pro sebe podmínky nalezené v moři Okhotsk, kde je velmi vysoká koncentrace. Humpy krevety z tohoto důvodu je často označován Okhotsk těchto měkkýšů. Navíc, mnoho z nich v Beringově moři, v zátokách na Anadyr a Navarino, na pobřeží Koryak. tam hrbatý skrček od pobřeží Spojených států v Perském zálivu Puget Sound, od asijského pobřeží, v jižní části Sachalin na Aniva Bay, v oblasti Chukchi moře do zálivu Petra Velikého. Dávají přednost zůstat tam, kde nejsou k dispozici žádné silné proudy v blízkosti bahnitým dnem v hloubce 20-90 m, zřídka 120 m a dokonce i 140 m. Jsou však neodmyslitelné ve vertikální migraci. To znamená, že krevetky mohou stoupat ve vodním sloupku do výšky 10 m nebo zůstat blíže ke dnu. Jejich denní migrace je nejčastější. Večer jdou nahoru a ráno jdou dolů.

Ugluvost krevety: popis

Toto mořské stvoření je měkkýš, patří k infračervené kůře korýšů a k oddělení Decapodů. Ve skutečnosti, nohy krevety nejsou 10, ale více. Takže pro její pohyb je třeba 5 párů hrudních končetin, 3 páry hlavy pro lov a ochranu a ocasní nohy pro plavání. U mužů se první dvojice hlavových nohou stala orgánem pro reprodukci.

Velikost úhlové krevetky závisí na věku. Takže za rok a půl to je 40-50 mm, za 2,5 roku - 75 mm a za 3,5 roku - 80-90 mm. Současně jeho hmotnost dosahuje 8 gramů. Krevety žijí v průměru 5 let, ale za příznivých okolností mohou trvat až 7 let. Jméno jí bylo uděleno, protože její ocas je v úhlu k tělu. Vlastní kostra se v těchto korýšů nenachází, je nahrazena pláštěm. Na hlavě mají oči, stejně jako dlouhé antény, se kterými krevetky cítí a vůně. Pod nimi jsou antény, kterými rozpoznávají chemikálie.

Reprodukce

Nejen jeho "růst", ale také sex během života mění úhlový krevet. Výše uvedená fotka ukazuje, jak probíhá morfologické změny. Tito měkkýši jsou ve své podstatě dvojdomní, to znamená, že mají ženy a muže. Patří však ke skupině živých bytostí nazývaných protandické hermafrodity. "Protandrichesky" z řeckého překládá jako "nejprve člověk". To znamená, že se tito měkkýši narodí jako muži a kolem 3 let se stanou ženami, ale v tomto věku se mohou stále chovat jako muži. Pak se ztratí mužské funkce krevet. Rituál manželství je krátký. Žena se uvolňuje do voňavých feromonů, které přitahují muže. Párování trvá méně než minuta. Krevety na jaře. Jejich vejce jsou velmi malé, v barvě modré. Jedna žena si může položit všechno na 30 vajec, ale celá stovka tisíc z nich je uložena.

Životní styl

Úhlový krevet jako druh přežije kvůli své síle. Z vajec od konce května do července se objeví drobné larvy. V procesu růstu smažou starý sedmkrát a zakryjí se novým pláštěm.

Krevety jsou dravci. Jejich strava se skládá z malých organizmů planktonu. Během dne se většinou skryty v bahně. Venku vystavují pouze jejich antény a Antonella. Jejich ocasní nohy jsou uspořádány tak, aby dostaly příležitost se skočit zpátky v případě nebezpečí, které jim dravce loví a zachrání jejich život.

Role v biologickém řetězci

Uglohvosta krevety hraje obrovskou roli v biosystému moří a oceánů. Její larvy, jíst zástupce planktonu, jsou také zahrnuty do jeho složení a jsou hlavním jídlem mnoha druhů mořských živočichů. Pestované krevetky jsou oblíbené jídlo tresky a pollack. V žaludku velkých exemplářů se někdy objeví až 70 smažené garnáty. Mrtvé ryby jsou konzumovány některými druhy krevet. Uglohvostaya scavenger není. Jezdí extrémně čerstvé a šetrné k životnímu prostředí. Možná proto má její maso tak vysoké chuťové vlastnosti.

Význam pro člověka

Nejen chutné, ale také zdravé pro lidské zdraví, maso je známé svým angelfish krevety. Gurmánské recenze jídel z něj jsou vždy jen pozitivní. Z toho připraví saláty, sýrové krokety, všechny možné přílohy.

Krevety maso jsou vitaminy (zvláště bohaté na vitamin E), stopové prvky (zinek, draslík, jód, vápník), mastné kyseliny omega-3. Jíst pravidelně krevety k jídlu, můžete dosáhnout snížení krvi „špatného“ cholesterolu, zlepšení pokožky, vlasů a nehtů, zlepšuje činnost srdce, zlepšuje imunitu. Jako dietní jídla je jejich maso nabízeno těm, kteří chtějí zhubnout a trpí onemocněním štítné žlázy způsobenou nedostatkem jódu.

Prodáváme krevety v čerstvé podobě a mražené. Chytí je v hloubce 120 metrů pomocí vlečné sítě na dno. S dobrým počasím a vysoce kvalitními rybářskými potřebami po dobu půl hodiny může být produkce více než jedna tuna. Mnoho plavidel zabývajících se lovem krevet má na svých deskách mini-rostliny pro jejich zpracování. Krevetky jsou okamžitě vařené, glazované, zabalené do nádoby a zmrazené. Proto při nákupu takového výrobku v obchodě si můžete být jisti jeho vynikající kvalitou.