Jak vařit zmrzlé krevety

Je dobře známo, že mořské plody jsou mimořádně užitečné, z jakého pohledu se na ně nedívají. Hodnotíme-li je na základě nutriční hodnoty - je to skvělý zdroj kompletního proteinu, rovněž bohaté na životně důležité pro normální fungování lidského minerálů těla, z nichž nejdůležitější pro muže středního pásma je jód - je známo, že jeho nedostatek vede k hormonální nerovnováha, a , jako důsledek funkčních poruch. Mořské plody, na rozdíl od jiných produktů živočišného původu obsahují velmi malé množství cholesterolu, a ten, který mají, je to užitečné, laskavý, není ucpat stěny cév. Pokud jde o bojovníky s kalorií mořské plody jsou také velkou hodnotu: nenáviděli obsah tuků a sacharidů v mořské plody neobyčejně malý a neuvěřitelně nízkokalorické, takže jsou široce používány v dietní výživu. Z pohledu jednoduchého laika je mořské plody cenově dostupné, chutné a uspokojující jídlo a jako bonus vynikající občerstvení piva. Ukazuje se, že tato kategorie výrobků je bezprecedentní jednomyslnost u lidí s diametrálně protichůdných názorů na to, co by mělo být perfektní jídlo a nejoslnivější zástupcem své kategorii - krevety.

Nejen že jsou krepové oblíbeni ohromným množstvím obyvatel, jsou také široce používány v kuchyních různých národů světa, od Dálného východu až po Ameriku. Kromě zřejmých výhod, úžasnou chuť a vysokou nutriční hodnotou, krevety je také velmi jednoduché na přípravu. Jediná věc, kterou kategoricky netolerují, je nadměrná tepelná úprava, ale jejich chuť je téměř nemožná. Jsou perfektně kombinovány s většinou zeleniny, zeleniny a přílohami - možná krevety budou nevhodné, pokud nebudou v kombinaci s dezertem. Naším hlavním účelem je být ideálním snackem pro pivo, ale s popularizací Středomořská kuchyně postupně krevety zaujímají v kuchyních nika.

Jednoduchost vaření krevety je spojena s rychlostí vaření a jejich chuťovými vlastnostmi: kvůli bohaté chuti umožňují určitou nedbalost při používání koření a dokonce i jejich úplnou nepřítomnost. Předpokládá se, že krevetka by měla být vařena maximálně dvě minuty, jinak by bylo jejich maso těžké. Vzhledem k tomu, že garnáty se prodávají nejen v zmrazeném stavu, ale také ve vařené podobě, spousta spekulací a předsudků souvisí s jejich přípravou. Někteří tomu věří dříve vařte krevety zmrazené, musí nejprve uvolnit a někdo navrhne způsob jejich přípravy v této fázi: říkají, a to vařené. Pravda je, jako vždy, někde uprostřed. Samozřejmě, jak vařit krevety mražené, nemusíte být rozmrazené - je třeba je nalít přímo do vroucí vody přímo ve zmrzlé formě. Pro krevetky je spousta vody: v případě, že je pokryje jen málo, nebude opět dlouho vařit, a existuje riziko, že je předjíždí ve vodě, dostatečně horká, aby zkažila konzistenci. Nejlépe předtím vařte krevety zmrazené, předem vypočítat množství vody a vařit velké nádobí pro vaření. Otázkou je, kolik vaří krevety zmrazené, také nezpůsobuje jednomyslnost: názory jsou odděleny od nedostatku potřeby vaření jako takové až do deseti minut od nikam. Samozřejmě, že debata o tom, jak vařit krevety, jít na dlouhou dobu, ale drtivá většina se přiklání k verzi asi půl až dvě minuty, a maso je tvrdý, a tepelná úprava bude provedena, jak to navzdory skutečnosti, že krevety byly podrobeny vaření, jejich osud poté, co zůstane mlhavý, takže je lepší nechat se vyhnout.

A jak vařit krevety zmrazené a jaké druhy koření by měly být přidány k nim odhalit jejich vůni naplno? Tradičně, krevety dokonale vyhovuje našim obvyklé koření jako je černý pepř, bobkový list, nové koření, možná, citron, a samozřejmě, zeleným. Zelenina krevety, jako jsou zejména, a ze všeho nejvíc, možná, kopr - to dokonale zdůrazňuje charakteristickou chuť měkkýšů, aniž by došlo k nepříjemné stíny. S ohledem na množství soli - to vše závisí na cíli konečného produktu. Pokud se krevety vaří na pivo - sůl může být o něco více a pro výživu v potravě nemusí být vůbec. I když, v diskusi o tom, jak vařit krevety, zmrazené více než jednou vyjádřila názor, že je nemožné, aby jim přehánět - přesto se tolik, kolik uznají za vhodné, a sůl bude pouze vývar, zůstávající na nohou a granátů.