Jak vařit krevety

Takový lahodný a poměrně cenově dostupný produkt, jako krevetky, stejně jako velmi. Někteří z nás upřednostňují zvířecí maso, ale pro druhé není nic lepšího než mořského života. Pokud můžete být přičítáni druhé skupině, recept, jak vařit krevety-plachý-zvláště pro vás.

Vyberte krevety

Jak porozumět tomu, co jsou zmrzlinové krevety dobré, a na co je lepší nevěnovat? Krevety by měly mít lesklou skořápku, stejnou barvu a vířící ocas. Krevety jsou rozděleny do dvou hlavních typů: teplé vody (královské a tygrové) a studené vody (Atlantik). Podle velikosti studené vody jsou mnohem menší než jejich "bratři" s teplou vodou, ale věří se, že jejich maso je mnohem užitečnější.

Čím více se zkroucil ocas krevet, tím méně času ležel před mrazem. Toto tvrzení je však vhodné pouze pro malé krevetky studené vody. Velké, kvůli své struktuře, nemají vždy ohnutý ocas.

Pokud si všimnete, hroudy sněhu v balení nebo bledé skvrny na plášti, měli byste vědět: tyto krevety byly uchovávány v rozporu s teplotního režimu. Co by tě nemělo děsit, je zelená hlava. Stává se to u jedinců, kteří jedí zvláštní druh planktonu. Pokud je hlava hnědá, je obecně úžasná: znamená to, že krevety jsou těhotné a jejich maso je mnohem užitečnější.

Jak vařit krevety

Jen to vaří!

Začněte tím, že vaříte vodu v hrnci. Předtím je třeba přidat kukuřičku, hřebíček, hrášek černého pepře a polovinu citronu. Kromě toho můžete do vody umístit několik lžiček rajčatové pasty a česneku.

Poté, co voda s těmito složkami vaří, můžete ji naplnit krevetou. Nechte je vařit jen pět minut, po kterém budou vonící krevety připraveny k použití.

Vytváření šišky kebabu

Pokud jsou krevety připraveny na výše uvedené, jsou příliš nudné a banální pro vás, můžete si vyrobit keře šišky z krevet.

K tomu budete potřebovat:

- 1 kg velkých krevet;

plachý - několik větví rozmarýnu;

- olivový olej;

- sůl;

- hřebíček z česneku;

- 1 citron;

- pepř.

Příprava:

Nevím jak k vaření krevet? Začněte tím, že odříznete všechny listy z rozmarýnu, omyjete je, vysušíte a nakrájíte jemně. Vylijte stroužek česneku. Nyní můžete začít vařit marináda: smíchejte šťávu z česneku, rozmarýnu a čtyři lžíce oleje. Krevetky nakrájíme, vložíme do marinády, pepře a soli. Dejte ji do chladničky několik hodin.

Krevetky položíme na špíz, smažíme pouze 5 minut. Poté posypeme citrónovou šťávou. Všechny šišky kebabů z krevet, jejichž recept je naprosto jednoduchý, připraven!

Krevety v omáčce

Velice rád mnoho lidí recept "Krevety v omáčce. "

K jeho přípravě budete potřebovat:

- 1 kg krevet;

plachý - 100 g másla;

plachý - 4 stroužky česneku;

plachý - petržel;

plachý - mletý červený a černý pepř;

plachý - sůl.

Příprava:

Hodí se krevety ve vařící vodě, sezoní se solí a přivádí se k varu. Poté pečte asi 10 minut, poté ochlaďte a vyčistěte z pláště.

Nakonec nakrájejte česnek a nakrájíme na pánvi, která má již zahřáté máslo. Smažte ho, přidejte dříve připravené krevety, nalijte krém a smažte na 2 minuty. Potom posuňte krevety na desku.

Takže v pánvi budete mít krémová omáčka. Přidejte červenou a černou pepř, sůl a jemně nakrájenou petrželku. Důkladně zopakujte všechny další kroky a troubou v další fázi.

Přineste krevety zpět na pánvi, na chvíli si položte na misku a podávejte ji na stole.

Nyní víte, jak vařit krevety a budete moci svou rodinu potěšit touto nádhernou miskou, kterou určitě rádi! Vychutnejte si chuť k jídlu a nebojte se experimentovat!