Jaké potraviny obsahují vitamín A? Proč je to důležité?

Vitamín A je rozpustný v tucích. Tento prvek pomáhá regenerovat buňky, udržovat dobré vidění a distribuovat tukové buňky. Bez ní není možné správné fungování imunitního systému a syntézy bílkovin.

Vitamin A se nachází v produktech, jako jsou:

• olej z tresčích jater;
• kaviár jeseteři;
• máslo;
• hovězí nebo kuřecí játra;
• tvrdý sýr;
• tvaroh;
• kuřecí a křepelčí vejce (nejlépe na snídani);
• smetanou a zakysanou smetanou.

Někteří lidé jsou zmateni o tom, zda, v jaké potraviny obsahují vitamin A, a věří, že je dostatečná suma v zelené a oranžové zeleniny (hlávkový salát, šťovík, sušené švestky, squash, brokolice, mrkev, petržel, špenát, melouny, rajčata). Ale není tomu tak. Výše uvedené produkty obsahují provitamin A - karoten. Tato látka působí podobným způsobem, ale mnohem slabší.

Jaký je výsledek nedostatku vitaminu A?

V první řadě - vyschnout sliznice gastrointestinálního traktu, očí a dýchací cesty. Z tohoto důvodu může osoba pocítit nepříjemné pocity nebo bolest. Dlouhodobý nedostatek vitamínu může vést k rozvoji onemocnění. Protože kvůli neuspokojivému stavu slizničního močového traktu se mohou objevit kameny. Změna stavu sliznice dýchacího ústrojí je nebezpečná v důsledku vývoje zánětu. Proto je důležité vědět, které produkty obsahují vitamín A a pravidelně je užívat.

Také nedostatek vitaminu A může přispět k vzniku vrásek, lupů a dokonce i rakoviny kůže. Nedostatek také vede k hyperesthezi zubní skloviny, kuřecí slepota, vzhled katarakty a jiných očních onemocnění.

Lidé, kteří zřídka konzumují potraviny s dostatečným množstvím vitaminu A, jsou náchylní k chronické bronchitidě a rakovině plic. Nedostatek vlivu na Reprodukční systém: u mužů to může být vyjádřeno v oslabení erekce a předčasná ejakulace, u žen - ve formě cervikální eroze a rakoviny prsu.

Jak zjistit nedostatek vitaminu A?

Hlavními příznaky jsou vzhled akné, poškození kůže a vlasů, vzhled nespavosti, sucho v ústech, ostrý úbytek hmotnosti. Osoba, která neví, které potraviny obsahují vitamín A a neužívá je, může často být nemocná, zažívá slabost a únavu. Kůže na podrážkách a dlaních může být drsná a šupinatá. Možná pocit sucha v ústech, zhoršení zraku a pocit písku v očích.

Jaké je riziko nadbytku vitaminu A?

Někteří lidé, kteří vědí, jaké potraviny obsahují vitamín A, spotřebovávají nadměrně. Než to hrozí? Může se objevit bolest břicha, gastrointestinální potíže (zácpa, průjem, nadýmání, nevolnost atd.). Může dojít ke zvýšení sleziny a / nebo jater.

Někteří trpí bolesti kloubů a trpí ztrátou vlasů. V rozích rtů se často vyskytují praskliny. Ženy mohou mít zpoždění v menstruaci.

Všechny vitamíny a stopové prvky jsou důležité pro zdraví. Správná výživa vám umožňuje dostat je spolu s jídlem. Ale je rozumné přiblížit se složení stravy a vyhnout se hypervitaminóze.