Sturgeon rybí ryby

Sturgeon ryby jsou dávná rodina. Podle dostupných údajů se objevily zhruba před 250 miliony let. Sturgeon vyznačují jejich vzhledu: přítomnosti kostnatých scutes, dlouhým čenichem a čtyři vousy kolem úst, který jim umožní okamžitě rozpoznat mezi širokou škálu ryb rodiny. Jeho struktura se podobají jesetera paryb, nemají obratlů, místo toho, co je přítomen chrupavčité Notochord, který má vysokou pružnost.

Nejčastějšími ryby jesetera jsou Baikal jeseter, ruský jeseter, a jeseter, beluga stellate jeseter a Kaluga. Všechny jsou poměrně velké a některé vzorky dosahují délky až 3 metry. Beluga je největším představitelem této rodiny a sterlet je nejmenší rybička jeseterové rodiny. Téměř všichni jesetera jsou anadromních ryb, tedy žijí v mořích a přijít k třou v řekách, s výjimkou Baikal je jeseter, který je přizpůsoben k životu bez slanou vodou.

Jeseterové ryby jsou dravci, a proto se živí malými rybami, různými červy, měkkýši a hmyzem. Rozdíl této rodiny ryb je dlouhá doba života, takže puberta se vyskytuje poměrně pozdě.

Vzhledem k tomu, že jesečník Baikal nevyžaduje pro jeho obsah slanou vodu, jeho chov začal dříve než jiné druhy ryb této rodiny. Nyní se jeseter dostal na Volhu, je chován na mnoha farmách v Evropě, stejně jako v Uruguayi.

První roky života jeseteře žijí v mořích a pouze vstoupí do pohlavní dospělosti (12-16 let) ryby vyrazí do ústí řek. Pohybuje se proti proudu k určitým místům, kde dochází k tření.

Chov jeseterových ryb, ačkoli poměrně obtížný, ale velmi výnosný. Pokud máte určité znalosti, vyvinutý ekonomický přístup lze použít mořské pastviny, které budou pěstovat jesetery, což nejen cenná, ale vejce a chutné maso, zatímco mzdové náklady mohou být minimalizovány.

Podnikání v oblasti výroby potravin vždy bylo ziskové, není výjimkou a chov ryb, zejména jesetera, protože je jedním ze základních potravin. V některých zemích se jedná o rybu, která je hlavním produktem a většina jídel je připravena z něj.

Sturgeon není marně považován za jeden z nejcennějších druhů ryb, jak již bylo zmíněno, je zdrojem nejen černého kaviáru, ale také chutného a zdravého masa. V poslední době, typ podnikání jako chov jesetera.

Chcete-li začít podnikat, musíte mít pozemek, na kterém budete muset vybavit bazén, kde bude tekoucí voda nebo si můžete koupit již připravený rybník. Pokud máte v úmyslu pěstovat jeseteři s hmotností do jednoho kilogramu, stačí jednoduše nasytit rybníček kyslíkem. Pokud máte dostatečné finanční prostředky, můžete si zakoupit specializovaný bazén, ve kterém je voda neustále rozesílána, ale to není nutné.

S akvizicí fry se v současné době nevyskytují žádné problémy. Sturgeon roste poměrně rychle, a pokud přinesete smažit na jaře, pak na podzim to může dosáhnout hmotnosti jednoho kilogramu. K tomu je třeba vytvořit ideální podmínky pro její růst a použití vysoce kvalitního krmiva.

Pokud se rozhodnete vytvořit podnik na výrobu kaviáru, stojí za to nákup dospělých ryb, jejichž věk bude více než 14 let, to je věk vstupu jesetera do puberty.

Pokud uspějete, nebudou mít problémy s prodejem produktů. V závislosti na směru vašeho podniku, počtu investovaných prostředků, návratnost tohoto druhu činnosti je 1-10 let.