Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou. Jaký je jeho význam v lidském těle

Kyselina listová (folacinin) je a ve vodě rozpustný vitamín, který je stejný jako jeho deriváty (které zahrnují di-, tri-, pyroglutamát) vědci přiřazeny ke skupině B je nezbytný pro vývoj a růst krve, imunitního a nervového systému.

Trochu historie

Americký Lucy Wills, který byl výzkum v oblasti biologie, učinil senzační prohlášení z roku 1931, který kvasnicového extraktu přispívá k léčbě anémie u těhotných žen. Přijmout tuto skutečnost, vědci provedli hodně výzkumu a již v letech 1938-1939 identifikoval folacinin jako hlavní aktivní složku kvasinek. V roce 1941, po dlouhém hledání, které nakonec určilo, které potraviny obsahují nejvyšší koncentraci kyseliny listové, bylo nejprve získáno přirozeným způsobem ze špenátových listů. Folacinin byl syntetizován chemicky v roce 1945.

Denní spotřeba

A tak, kyselina listová. Proč Potřebujete to v těle? Jaké základní funkce má a jak by měl tento vitamín používat děti a dospělí pro normální fungování? Jak již bylo zmíněno, kyselina listová je velmi důležitým prvkem, který vstupuje do těla jinými vitamíny a mikroelementy. Podle vědeckého výzkumu hraje největší část těhotenství jak pro plod, tak pro budoucí matku. Kyselina listová je zodpovědný za vývoj oběhového a imunitního systému, za tvorbu fetální neurální trubice a za syntézu DNA. Vzhledem k tomu, že nervový systém dítěte je již vytvořený na druhém měsíci těhotenství, dieta u žen kyselinou listovou při plánování dítěte je hlavním prvkem. Navzdory skutečnosti, že tělo má rezervu tohoto vitamínu, a mikroflóra žaludku je schopen syntetizovat vlastní, už šest měsíců předtím, než se doporučuje koncepce alespoň používat
1000 μg kyseliny denně. Možná je to jedna z mála vitamínů, která nezpůsobuje alergie a nemá toxický účinek. Proto pokud víte, jaké potraviny obsahují kyselinu listovou a dodatečně ji používají jako doplňky stravy, předávkování nebude možné. Bezpečnostní podmínky jsou základní potřebou budoucí matky a jejího plodu. Pokud jde o tělo dítěte, denní dávka vitamínu je od 70 do 200 μg / den, u dospělého muže - 400-600 μg / den.

Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou

Podle vědeckých výzkumů, což je nejvyšší koncentrace folatsinina obsažené v těchto výrobcích (mcg): Fazole (300), arašídy (240), vlašské ořechy (155) a lískové ořechy (113), růžičkové kapusty (132), brokolice (110), chřest (117 ), špenát (109), meloun (100), prasečí jaterní (225), hovězí a kuřecí játra (240). Navzdory skutečnosti, že zdravá strava - je klíčem ke zdraví těhotné ženy a plod, získat potřebné množství kyseliny listové není dostatečně na výše uvedené produkty. Pokrýt denní potřebu tohoto vitaminu v těle, je třeba ji používat ve formě potravinového doplňku. Lék "kyselina listová" je v prodeji v lékárnách.

S nedostatkem folacininu

S vědomím, co potraviny obsahují kyselinu listovou může výrazně snížit četnost výskytu jeho nedostatku v těle. Jak již bylo uvedeno, pro dospělou osobu je minimální práh 400 μg, u dítěte 70 μg. Jaká je hrozba nedostatku tohoto vitaminu během těhotenství? Fetální folátu nedostatek je příčinou poruchy nebo zpomalit vývoj nervového, imunitního a oběhového systému, mozku a dalších orgánů. Kromě toho nedostatek látky vede k odlupování placenty nebo předčasnému porodu. Nedostatek vitamínu B9 v těle není jen důsledkem podvýživy. Jeho nadostatok může dojít při dlouhodobém užívání orálních kontraceptiv, nemocí a gastrointestinálních poruch (chronických onemocnění, záněty, vředy, atd), alkoholismu, během příjmu antiepileptik. Při vaření věnujte pozornost tepelnému ošetření: při vysoké teplotě, procentuální obsah vitamín B9 klesne na 10%.