Co je kyselina listová a proč je to?

Každý, kdo není lhostejný k jejich zdraví, je povinen se postarat o vyváženou stravu. V našem těle musí vstoupit řada různých látek, stopových prvků a vitamínů. Aby byla zajištěna normální životnost, je třeba se ptát na to, co je obsaženo v kyselina listová. Toto je alternativní název vitamín B6, velmi důležité pro zdraví a pohodu. Tato látka se aktivně podílí na hematopoéze a její nedostatek může vést k různým formám anémie.

Co je kyselina listová?

Nejdříve věnujte pozornost rostlinným produktům zelené barvy. Může to být:

• Bulharské papriky stejné barvy;
• bílá kapusta;
• brokolice;
• hrach;
• mátou;
• listový salát;
• petržel;
• okurky;
• chřest;
• zelené fazole.

Mnoho dalších zeleniny a ovoce také obsahuje kyselinu listovou. Jedná se o:

• řepa, karfiol, mrkev, brambory, lilky, rajčata, fazole, čočka, dýně, sója;
• jablka, ananas, pomeranče, meruňky, hrušky, banány, citrony;
• matice.

Kde je ještě kyselina listová? Bohatá v této látce jsou obiloviny: žito, pšenice, oves. Pohanka má také vysoký obsah vitamínu B6. Nepopírejte malé množství moučných výrobků. Žádná správná a zdravá výživa by neměla vyloučit z vaší stravy chléb z pečeného masa celozrnná mouka.

Kyselina listová se nachází v potravinách různých původů: rostlinné i živočišné. Pokud nejste v souladu s principy vegetariánské stravy, pravidelně jíst:

• jehněčí;
• vepřové maso;
• játra;
• tuňák;
• losos;
• vejce (kuřecí a křepelčí);
• mléka a mléčných výrobků.

Názory různých odborníků na to, jaká potravina (živočišná nebo rostlinná) kyselina listová je lépe trávena, byly rozděleny. Proto je tady, jako vždy, důležitá rovnováha a zlatý průměr.

Je důležité poznamenat, že kyselina listová má schopnost rozpadat při dlouhodobém vystavení vysokým teplotám. Proto je možné, pokud je to možné, ovoce a zelenina lépe jíst syrové. Pokud jde o mléko, v zakoupeném produktu, který je obvykle pasterizován, vůbec není žádný vitamín B6. Najdete ji pouze v domácím mléce.

Otázka "co je kyselina listová" by měla být položena každou ženou, která chce a bude mít děti. Během těhotenství a před a po ní je důležité konzumovat asi 600 μg kyseliny listové denně. Zpravidla gynekologové píší ženám speciální tablety obsahující kyselinu.

Pokud vitamín B6 v těle budoucí / kojící matky nestačí, může to vést ke komplikacím a problémům. Existuje například možnost oddělení placenty, hrozba potratu. Dítě může mít vrozené vady. Kyselina listová je účastníkem procesu tvorby mateřského mléka, jeho počet závisí na tom.

A budoucím matkám a všem ostatním lidem je důležité pravidelně dávat krev k analýze, aby doktor mohl určit úroveň této důležité látky v těle.

Nyní, když víte, co je kyselina listová, pokuste se analyzovat vaši dietu a v případě potřeby ji upravte.