Jablka: užitečné vlastnosti

Kromě vynikající chuti má jablka užitečné vlastnosti ve velkém množství. V naší zemi je to nejčastější ovoce a je příjemné, že je to velmi užitečné a nezbytné pro naše zdraví. Hojivé vlastnosti jablek lze vysvětlit jejich léčebným složením. Tyto ovoce obsahují vitamíny P, C, E, B1, B2, karoten, stejně jako draslík, železo, vápník, sodík, bor, fosfor, měď, jód, hliník, hořčík, fluor, mangan, zinek, pektiny, celulóza, organických kyselin a cukrů. A v kůži ovoce jsou flavonoidy.

Užitečné vlastnosti těchto plodů bohatých na vitamíny nalezly široké uplatnění v lidové medicíně, ve vaření a dokonce i v kosmetice.

Jablka: užitečné vlastnosti pro zdraví

Plody jablečného stromu přispívají k normalizaci fungování trávicího ústrojí a gastrointestinálního traktu a slouží také ke zvýšení chuti k jídlu ak předcházení zácpě. Jeden plod s kůží obsahuje více než 10% požadované denní hodnoty vlákna, což je nezbytné pro tělo. Nerozpustná vlákna obsažená v jablkách odstraňují škodlivé látky z těla a zabraňují zácpě. Použití tohoto ovoce zlepšuje střevní mikroflóru a trávení.

Jablko snižuje hladinu cholesterolu v krvi v důsledku obsahu pektinu v něm. Použití tohoto přípravku v potravinách pomáhá odstranit cholesterol z těla, čímž se snižuje pravděpodobnost srdečních záchvatů a krevních sraženin. Pektin pomáhá svázat škodlivé látky (například arsen a olovo), které vstupují do těla, a pak je odstranit z lidského těla. Biologicky aktivní složky těchto plodů mohou snížit riziko aterosklerózy.

Kardiovaskulární systém se dokonale posiluje jablečný džus. A pokud hodinu před snídaní sní jíst jablka Antonov, riziko předčasné úmrtí na srdeční onemocnění se sníží o 20 procent.

Polyfenoly a flavonoidy obsažené v ovoci mají protinádorový účinek: váží volné radikály, které jsou nebezpečné pro zdraví. Tyto látky mají ještě silnější antioxidační vlastnosti než vitamín C, které mají jablka.

Užitečné vlastnosti těchto plodů přispívají ke zlepšení zubů. Zvláště užitečné je plody na prázdném žaludku. Pektiny v buničině jsou baktericidní. Při žvýkání jablečné buničiny je zubní sklovina vyčištěna neprůhledným povlakem, čímž se provádí sanace ústní dutiny. Současně s důkladným žvýkáním na ovoci se dásně masírují, čímž se zlepšuje krevní oběh, a to má také příznivý vliv na stav ústní dutiny.

Lidé, kteří konzumují jablka, lépe fungují v plicích, kromě toho i riziko respiračních onemocnění (dokonce i astma), jsou nesrovnatelně nižší. Jablka jsou uznávány za jeden z nejsilnějších antioxidantů, které chrání plicy před účinky tabákového kouře a dalších škodlivých nečistot přítomných ve vzduchu.

Díky obsahu kyseliny chlorogenové u jablek pomáhá systematické používání těchto plodů eliminovat kyselina šťavelová z těla a zlepšit funkci jater.

V kůži ovoce obsahuje antioxidační quercetin v obrovském množství, spolu s vitamínem C, neumožňuje škodlivé účinky na tělo volných radikálů.

Jablka mají snadný diuretický účinek, snižují vstřebávání tuků a vlákniny, obsažené v ovoci, způsobují pocit sytosti. Z tohoto důvodu jsou jablka vhodná pro ty, kteří chtějí zhubnout. A můžete vykládat "jablečné dny", ve kterých můžete jíst půl až dva kilogramy tohoto nádherného ovoce na pět recepcí. Obzvláště užitečné jsou takové dny s hypertenzí.

Semena jablek mají také léčivé vlastnosti. Obsahují hodně jódu, takže je lepší mít jablka s kostí. Pět až šest kostí obsahuje denní normu jódu.

Udržování ovoce jablečného stromu ze železa v obrovském množství dělá jejich prostě nenahraditelné při léčbě anémie. Za tímto účelem se doporučuje jíst půl kilo ovoce denně.

Vzhledem k tomu, že při tepelném ošetření jablek se ztrácí asi 70% flavonoidů, je lepší je jíst syrové. I když pečené jablka jsou také užitečné, zejména u lidí, kteří mají zvýšenou kyselost žaludeční šťávy. Nejužitečnější látky se nacházejí v kůži jablek a přímo pod ním, z tohoto důvodu je nečistěte před použitím.

Phytoncidy jablek jsou účinné proti patogenům chřipky A, Staphylococcus aureus, dyzentrii, protea. Použití jablek se doporučuje i po přenosu infarktu.

Červená jablka jsou sladší než zelená, protože mají více cukrů. A to je užitečné zelené jablko? U zelených druhů železa a vitamínu C víc než v červené barvě téměř nikdy nevyvolávají alergie. A zelené ovoce pomáhají lépe trávit tučné pokrmy - takže při pečení ptáků nebo masa je to zelené odrůdy, které se přidávají.

U gastritidy jsou také nejúčinnější zelené jablka.

Jablka: užitečné vlastnosti pro kosmetologii

Spotřeba jablek příznivě ovlivňuje vzhled, zabraňuje nebo výrazně zpomaluje vzhled vrásek, stimuluje růst vlasů. Často z jablek dělají nádherné masky pro kůži. Poskytují vynikající účinek a jsou vhodné pro všechny typy pleti.

Jablka dodávají pokožce zdravý vzhled, rychle ulehčují únavu. Můžete jen masírovat kůži s čerstvým jablkem, okamžitě se utáhne a stane se mladším.

Vonkająí strouľená jablka se pouľívají pro popáleniny, ukládají postižené oblasti, snižuje tak bolest a zánět. S pomocí jablek jsou bradavice sníženy, a se záněty tváře jablka masky jsou široce používány.

Jablka ve vaření

Jablka jsou široce používána při vaření. Jsou pečené s medem, ořechy a dalšími výplněmi, dávají do masa, kuře, pečou s nimi atd.

Jsou jablka užitečné? Myslím, že odpověď je zřejmá. Jedná se o neuvěřitelně cenné ovoce, které má vynikající chuťové vlastnosti a neuvěřitelně velké množství živin.

Mějte však na paměti, že surové jablka nejsou žádoucí pro osoby se žaludečními vředy, protože kyselina v nich dráždí sliznici. Také nemůžete jíst hodně jablečných jám - mají nebezpečné kyselina kyanovodíková. Ale jíst jedno jablko po jídle neublíží.

Buďte zdraví!