Zelené jablka: dobré pro tělo. Recept na vaření charlottes

Nejoblíbenějším ovocím v naší zemi jsou jablka. Jsou k dispozici, jsou nízkokalorické a užitečné. Jejich šťavnatá chuť, příjemná nesrovnatelná vůně nezanechávají nikoho lhostejný. Červené a zelené jablky jsou spotřebovány v jakékoli formě: sušené, syrové, pečené, mokré. A kolik jídel z nich připravuje: džemy, kompoty, džusy, koláče, džem - najednou a nebudete se seznamovat.

Výhody zelených jablek pro zdraví

Pravidelná konzumace čerstvého ovoce pomáhá normalizovat trávicí systém, zabraňuje zácpě a zajišťuje funkčnost jater v důsledku obsahu kyselina chlorogenová. Zelená jablka jsou obzvláště bohatá na citron, jablko a kyseliny vinné, také v nich obrovské množství taninů, které, jak je známo, zastavují nepříjemné procesy hniloby a fermentace v žaludku.

Není divu, že mnozí odborníci doporučují hladování jednoho surového jablka pro normální gastrointestinální funkci na prázdný žaludek. Jako preventivní udržování urolitické a cholelitiázy je zapotřebí zahrnout tyto plody do stravy denně a je lepší pít čerstvě vymačkaný džus. Takže můžete zvýšit kyselost žaludku.

Zelená jablka jsou bohatá na železo, ale tento prvek je ovšem mnohem méně než v přírodním masa nebo játrech. Ale tento nezbytný mikroelement pro tělo je snadno tráven, což umožňuje použití ovoce k prevenci tak závažného onemocnění, jako je anémie, zejména u těhotných žen a dětí.

Složení

Výhody těchto populárních plodů dokládají lékaři mnohokrát, podívejme se na minerální složení. Jsou to zelené jablka, které jsou nejužitečnější a mají léčebný účinek na osobu. Zralé plody bohaté na pektin, fruktóza, vitamin komplex celočíselné - A, B1, B2, E, C. Navíc, jejich složení je minerální soli, organické kyseliny a cenné mikronutrientů. V nezralých ovojích je škrob, který, jak dozrává, je rozdělen a nahrazen cukrem.

Nyní popisujeme oblíbené recepty. Z zelených jablek můžete vařit hodně pokrmů. Nejoblíbenější a nejjednodušší je Charlotte s jablky. Dort milují malé a velké, kombinace testu vzduchu a pečeného ovoce dává úžasný výsledek. Kromě toho je pečení velmi rychle připravené.

Produkty: sklenice mouky, čtyři vejce, cukr, 10 g prášku do pečiva (může být soda), skořice (20 g) a jablka zelených odrůd.

Nakrájejte ovoce na tenké plátky, posypeme skořicí a cukrem, nechte je namočit. Během této doby, šlehat vajíčka, postupně přidávat cukr a mouku (nejlépe vysekávaná). Poté nalijte prášek do pečiva.

Formulář na pečení tuku s máslem. Na úplném dně rovnoměrně rozložte test ovoce a nalijte kapalinu. Do vyhřáté trouby dáváme 20 minut. Toto klasické jídlo se vždycky ukazuje jako voňavé, vzdušné a šťavnaté. Namísto jablek můžete přidat různé bobule, džemy a džemy. Podáváme s vanilkovým sirupem nebo teplou zmrzlinou.

Kousky s jablky jsou úžasné. Také tyto ovoce jsou často přidávány do druhých kursů a omáček, které dávají pikantní sladkou a kyselou chuť. Tento univerzální produkt je skutečně jedinečný.