Pečeme jablka v troubě: jednoduché, chutné, užitečné

Jaké asociace nazýváte "dezert"? Mnoho lidí si nejprve pamatuje sladké koláče, koláče nebo jiné lahůdky se smetanou. Jiní si budou myslet na zmrzlinu nebo šlehačku s ovocem. Ale budete souhlasit, že uvedené pokrmy nejsou opravdu užitečné z důvodu jejich vysokého kalorického obsahu a obsahu tuku. Ale chcete se chovat k něčemu chutnému, snadnému a užitečnému současně. Ukázalo se, že můžete snadno připravit velmi jednoduché a vynikající dezerty - pečené ovoce s různými výplněmi. Použití přírodních ingrediencí činí tyto pokrmy nízkokalorické a obzvláště užitečné pro děti. Tento článek obsahuje několik tipů a doporučení, jak udělat chutné jablka, pečené v troubě. Fotografie jasně demonstrují fáze plnění ovoce. Změňte jejich obsah a získáte nové pokrmy.

Pečte jablka v troubě: příprava ovoce

Nejlepší je, aby ovoce sladkých a kyselých odrůd získala elastickou dužinou. Jablka nemusí být odlupována z kůry, protože vnější shkurochka bude fungovat jako "kufřík" s měkčeným vnitřním tělem. Ovoce umyjte a jemně protřete vnitřní obsah spolu s kostí. Pro tyto účely se často používá speciální nůž. Je velmi důležité ponechat spodní část celku, jinak by mohla výplň s pečením prostě vytékat přes otvor na plechu. Často děláte chutný dezert bez nádivky, jen položte jablka v uniformě v jedné vrstvě. Miska je považována za připravenou po malém blednutí.

Pečeme jablka v troubě: příprava plnění

K dispozici je mnoho možností - od čerstvého a sušeného ovoce až po tvaroh nebo pudink. Je nejvhodnější kombinovat všechny možné součásti pro náplň, nikoliv s cukrem, ale s medem. Sušené ovoce před naplněním "forem" musí být na chvíli namočené ve vodě. Pro zlepšení chuti se často používají koření, jako je vanilka a skořice.

Pečeme jablka v troubě: plnění

Připravené ovoce se nedoplňují, aby nedošlo k úniku. Ve skutečnosti u jablek při pečení se změkne buničina, přidáním šťávy. Proto může být náplň lehce "nahoru".

Pečeme jablka v troubě: recept se sušenými meruňkami, rozinkami a citronem

Vezměte sedm až osm průměrů zelené jablka a připravit je odstraněním jádra. Sušené meruňky (100-150 g) jemně nakrájené a smíchané se dvěma lžíci rozinkami a jedním citronem, zkroucené přes maso mlýnek spolu s kůrou. Do masa vložte dvě lžíce medu a půl lžičky skořice. Hodí se do dobré směsi. Naplňte náplň ovocem a umístěte smetanový sýr na každou čajovou lžičku. Ovoce se nanáší na mastnou plech. Teď je to důležité pečeme jablka v troubě. Teplota nesmí přesahovat sto osmdesát stupňů během celé doby vaření. V opačném případě bude ovoce hořet venku a zůstane uvnitř vlhké. Za dvacet nebo třicet minut bude dezert připraven. Jablka by měla být nahoře mírně růžová. V tomto případě se barva plodů změní ze zelené na krémově hnědé. Bon appetit!