Jak vařit jam jam s citronem

Dobrou léčbou pro čaj bude jam jam s citronem. Existují různé možnosti jak vařit tento sladký lék. Nabízíme několik receptů.

Apple jam s citronem: recept se skořicí a zázvorem

Seznam složek:

• sladké jablka pevných druhů - asi 1 kg;
• citron (vyberte si s hustou kůží);
• cukr písku - asi 1 kg;
• skořice;
• suchý zázvor.

Technologie přípravy

Jak uvařit jam jam s citronem? Musíte začít s vaření sirupu. Nalijte vodu do nádoby, vložte ji do ohně a naplňte ji cukrem. Zatímco sirup vaří, připravte jablka. Umyjte a nakrájejte plátky. Odstraňte jádro. Rozkrojte citron na polovinu-cizince. Poté, co se sirup začal vařit, vložte do něj citrón a za pár minut jablka. Vařte ovoce dokud není hotové. Před vyjmutím kontejneru z ohně položte trochu skořice a mletý zázvor. Apple jam s citronem by měl být infuzován. Nejlepší je nechat ji až do rána. Pak opět vroucí a vložíme do sklenic. Tato sklizeň bude sloužit nejen jako vynikající nápoj na čaj, ale také jako náplň na koláče a rohlíky. Pro milovníky džemu doporučujeme před vařením otřít jablka.

Apple jam s citronem a mátou

Příprava jam na tento recept je možná s následujícími složkami:

• cukr - asi 400 gramů;
• jablka - asi 1 kg;
• citron (je zapotřebí pouze šťávy);
• listy máty (čerstvé nebo sušené).

Technologie přípravy

Připravte jablka. Musí být oloupány, extrahovány semena a nakrájeny na kostky. Dejte jablka do hrnce nebo mísy na vaření. Naplňte cukr a nalijte jednu citronovou šťávu. Je-li to žádoucí, můžete v jamce přidat drcenou kůru. Pelet se nanáší na mírný oheň, přivede k varu. Kuchař pravidelně sundá pěnu, dokud není tlustý. Můžete přinést zaseknutí do hustějšího stavu. Na dno plechovek vložte suché a čerstvé listy máty. Používáte-li čerstvé listy, uvíznutí nemůže být uloženo déle než jeden měsíc. S suchými listy můžete zavřít jablkový džem na zimu. Nalijte ho do sklenic a ochlaďte.

Jam z jablek a citronu "Ovocné želé" Tento sladký nápoj se připravuje z následujících produktů:

• zelené jablka (výběr kyselých a pevných odrůd);
• cukr;
• tenký citron.

Podíl: na kilogram jablek potřebujete kilogram cukru a jeden citron.

Technologie přípravy

Je třeba rozřezat jablka na kusy. Dejte je do misky na vaření a nalijte každou vrstvu cukru. Jablka položte na střední teplotu. Tomita ovoce, cukr by se měl rozpustit a jablka zahájí šťávu. Dávejte pozor, abyste nespalovali cukr. Pravidelně míchat jam. Přiveďte ho na vaření, pak vaříme další půlhodinu. Nakrájejte citrony na polovinu, stlačte džus, džus a maso vložte do džemu. Jakmile se jablka stanou téměř průhlednými, vypněte oheň, kryt zakryjte víkem a nechte ji přes noc. Druhý den vyjměte z džemu citronová kůra a znovu ho vařte. Po ochlazení nalijte džem nad sterilizované nádoby a zakryjte víčky.