Jablečné ovoce - nejčastější ovoce

Určitě neexistuje žádná osoba na planetě, která by nevěděla, co se jmenuje jabloň - strom z těch druhů listnatých stromů. Toto je nejvíce obyčejné plody sférického tvaru se sladkou nebo kyselou chutí, která získala celosvětovou slávu. Na jaře se tato zahradní kultura potěší jemným kvetením a na podzim se na stole objeví chutné ovoce jabloně. To z ní dělá nejoblíbenější strom ve folklóru a lidových tradicích. Symbolizuje moudrost a znalosti. Možná proto se v ruských pohádkách rodí tolik parcel, které jsou spojeny s tímto stromem.

Experti Yablonu považují hlavní plodiny v mírných zeměpisných šířkách. Není to nic, co nám k nám přicházely starověké legendy a legendy, které nám říkaly o mladých jablonech a přivedly lidi zpátky do mládí a zdraví. Říkají, že i med získaný z včelí, obklopený zahradami tohoto stromu, má zvláštní léčebné vlastnosti.

Britové říkají, že jestliže jíte jablkové ovoce každý den, pak je na cestě k lékaři nařízen.

Rod jablečných stromů má více než třicet druhů. Nejběžnější jsou kulturní nebo domácí, které zahrnují mnoho kultivovaných na planetě odrůdy: švestka, nízká, čínská, atd.

Některé odrůdy tohoto ovocného stromu se pěstuje jako okrasná v parcích a zahradách, a jabloně s malými plody - Ranetki - roste i v drsných sibiřských podmínkách.

Tyto plody červeného, ​​žlutého, zeleného nebo smíšeného odstínu mohou mít velikost hrášku a někdy dosahují průměru patnácti centimetrů. V době dozrávání existují odrůdy léta, zimy, podzimu a pozdní mají vynikající odolnost.

V letních odrůdách získává plody jabloní spotřebitelský okamžik okamžitě po jejich sklizni ze stromu. Za normálních podmínek jsou skladovány nejvýše dvacet dní. Plody jabloní podzimních druhů zůstávají čerstvé po dobu dvou měsíců a zimy dozrávají pouze v procesu kultivace. Jejich možný skladovatelnost je až šest měsíců.

Téměř všechny odrůdy tohoto ovocného stromu jsou zkřížené.

Jablka obsahují mnoho různých kyselin - citrón, víno atd., Stejně jako sacharózu a glukózu. Kromě toho obsahují pouze zásobu vitamínů, esenciálních olejů, stejně jako látky z taninu a pektinu. Plody jabloně jsou velmi užitečné pro ty lidi, kteří v těle nemají dostatek draslíku, vápníku, hořčíku atd.

Používají se jak čerstvě, tak i sušené ovoce. Jablka jsou také vhodná pro recyklaci: od nich získáte vynikající džus nebo kompot, želé nebo ovocné víno a džem. Vzhledem k zvýšenému obsahu jablečného pectinu je želé, džem a pěna jednoduše jedinečná.

Sušené jablečné ovoce jsou zdrojem snadno stravitelného cukru a stopových prvků. Současně v semenech dokonce i jeden kus tohoto úžasného a tak drahého ovoce obsahuje téměř denní normu jódu.

Ze jablek se připravuje ocot, který je široce používán nejen v lidové medicíně, ale také v potravinářském průmyslu. Obsahuje mnoho cenných minerálů a organických kyselin. Jablečný jablečný ocet snižuje chuť k jídlu, stimuluje metabolismus, takže se úspěšně používá při léčbě obezity.