Dieta č. 10 ("tabulka č.10"): že je možné, že není možné jíst, přibližné menu za týden

Než začnete používat tuto nebo tu dietu, musíte pochopit její účel. Existují diety, jejichž cílem - úbytek na váze, budování svalů v souvislosti s prováděním speciálních cvičení. Existují však i jiné léky, jako je strava "Tabulka 10". Co můžete dělat, že nemůžete jíst, když jej pozorujete? Podívejme se blíže.

Kdo potřebuje tuto dietu?

Výživový režim, který uvažujeme, lze aplikovat na ty, kteří chtějí ztratit několik zbytečných kilogramů, ale zpočátku je určen pro nezdravé lidi. Za prvé, "tabulka 10" je zdravotní strava. Doporučení lékařů k jejich použití vyplývá z určitých indikací, mezi něž patří přítomnost:

• Nemoci cév a srdce.
• Nedostatek krevního oběhu v těle.
• Ateroskleróza.
• Rheumatická onemocnění.

Řešené problémy

"Dieta 10" je určena k provádění následujících hlavních úkolů pro zlepšení zdravotního stavu:

1. Normalizujte cholesterol v krvi.
2. Snížit hladinu cholesterolu, kterou lékaři považují za škodlivou.
3. Vyčistěte nádoby zbytečných usazenin.

Současný dopad, který má "strava 10", jsou takové faktory, jako je:

• Odstranění přebytečných tukových ložisek.
• Nastavení stavu kůže, hřebíků, vlasů.
• Všeobecný účinek na zlepšení zdraví.

Jaký je základ stravy?

Menu "Tabulka 10" bylo vyvinuto dietetiky na základě hluboké studie vlastností práce lidského těla. Jednou z příčin výše uvedených onemocnění je nadměrný obsah takové složky jako cholesterol. Existuje názor, že k tomu, abyste ji omezili, stačí vyloučit tučné potraviny ze stravy a všechno se zlepší. Ale lékaři zdůrazňují, že takové zjednodušené porozumění problému je neodpustitelnou chybou.

Chcete-li pochopit, co je na tom, musíte vědět, co je cholesterol. Tato látka, bez níž člověk v zásadě neexistuje. Z tohoto konstruktu a jeho použití pro obnovení stěna každé buňky se vyrábí vitamin D a další pohlavní hormony, žluč. Tak proč byste tedy měli omezit používání potravin s cholesterolem, sedící na "dietu 10"? Odpověď zní, že cholesterol je rozdělen do dvou typů.

Druhy cholesterolu

Pochopit zvláštnosti použití nízkých cholesterolu dieta pomůže vědět, že to je jiné - jak škodlivé a užitečné. Samotný cholesterol se nemůže rozpustit ve vodě, což znamená, že je v krvi, takže se na něj nemůže pohybovat bez "vnější pomoci". Aby se tento problém vyřešil, povaha kombinovala tuto látku se speciálními bílkovinami.

Existují dva takové druhy. V některých parametrech se liší, například první typ bílkovin s nízkou hustotou, druhý - s vysokou hustotou. Jak bylo možné zjistit lékaři, má tento ukazatel obrovský dopad na lidské zdraví.

Cholesterol je škodlivý

Proteiny s nízkou hustotou jsou charakterizovány špatnou rozpustností. Proto se cholesterol, spojený s takovými bílkovinami, vysráží, ukládá se na stěnách nádob ve formě krystalů a tvoří plaky. Jsou nazývány sklerotickým - od řeckého "tvrdého".

V důsledku toho se cévy postupně ztuhnou, jejich stěny se stanou velmi hustými a tkáň se degeneruje do spojivky. Takový proces je velmi nebezpečný pro zdraví, protože představuje riziko srdečního záchvatu, mrtvice, jiných onemocnění srdce a cév. Takové bílkoviny, jako je cholesterol, který je k nim připojen, jsou podmíněně nazývány "špatnými".

Cholesterol užitečný

Další typ bílkovin, který je charakterizován vysokou hustotou, je ve zdravém těle. Spojením s těmito bílkovinami se cholesterol dobře rozpouští, a proto nespadá do sedimentu. Proto nejsou plavidla ohrožena zhutněním. Takové bílkoviny a cholesterol se nazývají "dobré".

Po studiu mechanismu působení různých typů cholesterolu v cévním stavu, můžete lépe pochopit, jaké produkty a proč je třeba zahrnout do diety menu „Tabulka 10“, a které ne. Z pochopení tohoto mechanismu vyplývá, že je nutné omezit příjem potravy, která obsahuje cholesterol, který má nízkou hustotu a nízkou rozpustnost.

Ale použití „dobrého“ cholesterolu nemůže být snížena v každém případě - to může vést k vážným poruchám v celkové činnosti organismu, a stěny cév lze ředit do té míry, že může dojít ke krvácení.

Dodržování zásad

Lpění na dietě 10, jako každý jiný, je třeba si uvědomit, že nejen jejich vlastní produkty hrají roli, ale také způsob, jakým jsou připraveny v kombinaci s ničím, a když použitý. A také je třeba zvážit toleranci každého člověka ke složkám, které tvoří potravu.

Zde jsou základní principy, které je třeba dodržovat, a to tak, že připravíte recepty pro menu "Tabulka 10" pro tento týden:

1. Dieta poskytuje jídlo nazývané "frakční". Předpokládá, že je často potřeba jíst malé části. Zpravidla se jedná o parametry, jako je počet jídel - 5, sloužící pro ženy - 200 g pro muže - 300 g Je-li osoba, která pracuje za tvrdou práci, to může překročit stanovenou výši jednoho a půl krát, ale nic víc.
2. Což představuje přibližně jeden týden dietní menu „Tabulka 10“, je třeba mít na paměti, že jídlo se připravuje jedním z následujících způsobů: napařovací, vaření, dušení na vodě, pečení bez tuku. V krajním případě je možno namazat posouvat velmi tenkou vrstvu některého z rostlinných olejů, rajčatové šťávy nebo pekařského produktu s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou v malém množství.
3. Přísně zakázané smažení s přídavkem živočišných tuků, jako je: jehněčí, vepřové maso, máslo, sádlo.
4. Velmi nežádoucí jsou metody vaření, jako je: solení, marinování, kouření.
5. Při tankování salátů je třeba mít na paměti, že nerafinované oleje jsou užitečné. Oni, stejně jako zakysaná smetana, citronová šťáva nebo jejich směs lze přidat velmi mírně - ne více než jednu polévkovou lžíci na porci.

Související pravidla

K dosažení požadovaného efektu je třeba vzít v úvahu řadu důležitých bodů. Zvažte je.

• Soulad s dietou by měl být doprovázen fyzickým cvičením. Současně by se klouby a vazy neměly používat příliš, pokud jsou nezdravé.
• To má kategoricky odmítat cigarety.
• Pitný alkohol je zcela vyloučen, zvláště pokud je předepsán způsob užívání léků nebo léčebné postupy.
• Je třeba udržovat optimální hmotnost. Pokud jsou překročeny normativní ukazatele, lékaři připisují "dietu č. 8", na které jsou tuky a cukry přísně omezeny.
• Pravidlem by mělo být pravidelné sledování cholesterolu.

Nutné látky

Jaké produkty preferují lékaři, rozvíjet stravu "Tabulka 10" po dobu jednoho týdne? Tento dietní režim zahrnuje použití takového jídla, kterým tělo přijímá takové esenciální látky, jako je:

• Zvířata a rostlinné bílkoviny.
• Tuky (užitečné pouze).
• Sacharidy (pouze komplexní).
• Vitamíny: C a skupina B.
• Kyselina: linolová, listová.
• Mikroelementy: hořčík, draslík.

Uvažujme, ve kterých přesně jsou výrobky schválené příslušnou dietou, obsaženy.

Dieta "Tabulka 10": co můžete jíst?

Seznam povolených produktů zahrnuje následující položky:

• Všechny druhy surového rostlinného oleje (kromě kokosového oleje a palmového oleje).
• Krevety, chobotnice, slávky a další mořské plody.
• Ryby jsou štíhlé (šťuka, treska, kapra, třešeň, navaga).
• Ryby s kyselinami omega-3 (růžový losos, pstruh, lipyl, losos, losos).
• Tvarohový sýr, kefír, mléko, jogurt - nízkotučný.
• Potraviny s vlákninou: zelenina, ovoce, bobule, otruby.
• Zelení.
• Obiloviny.
• Chléb je otruby.
• Poštovní polévky.
• Chudé maso (telecí, krůtí, kuřecí).
• Sýr s nízkým obsahem tuku: sýr Adyghe, brynza.
• Obiloviny: pohanka, ovesná kaše, kukuřice, proso.
• Ořechy - 30 gramů denně.
• Fazole, čočka, hrach (v omezeném množství).
• Šťávy z ovoce a zeleniny, přírodní, bez cukru.
• Candy, marshmallow, želé, ovocné želé, med (1 čajová lžička třikrát denně).
• Bylinný a zelený čaj, infuze kyčelních kyčlí.

Po zvážení povolených výrobků věnujte pozornost zakázaným výrobkům.

Co by mělo být vyloučeno?

Lékaři důrazně doporučují vyloučit následující sadu produktů:

• Měkký bílý chléb, buchty, palačinky, koláče, koláče.
• Rýže, ryby, maso, houby a luštěniny.
• Mastné maso (husa, kachna, vepřové maso, jehněčí, klobása, tuk, uzené maso).
• Kaviár, solené, uzené ryby, konzervované v oleji.
• Sýr s vysokým obsahem tuku.
• Čokoláda, sladkosti.
• Houby, slaná zelenina, nakládaná.
• Sorrel, česnek, špenát, cibule, křen, hořčice, pepř.
• Přírodní kakao, káva a silný čaj.

Týdenní nabídka

Jak již bylo uvedeno výše, dieta s nízkým obsahem cholesterolu zahrnuje pět jídel denně. Nabídka týdne stravy "Tabulka 10" vypadá takto:

Pondělí:

1. Vařené ovesné vločky, bylinkový čaj.
2. Dva obilné bochníky se sklenicí šťávy.
3. Kuřecí prsíčka se zeleninovým salátem.
4. Kompot suchých jablek s lžící medu.
5. Pečený pečeně s pálenou cukatkou.

Úterý:

1. Pohanková kaše a jeden obilný bochník.
2. Dvě vejce, dva chleby, džus z mrkve.
3. Zeleninová polévka, tvaroh a hrst ostružin. Bylinný čaj.
4. Pečené jablko.
5. Salát z kapusty, okurky, rajčata.

Středa:

1. Kukuřičná kaše s mlékem, čaj s mátou.
2. Jahodový a hruškový salát s jogurtem.
3. Polévka pohanky, jeden vařený brambor, vejce, listový salát.
4. Kompot z třešní, obilný bochník.
5. Vařené dýně s greeny.

Čtvrtek:

1. Perlový ječmen, čaj s melisou.
2. Jogurt s jahodami.
3. Zeleninová polévka, vařený losos, kompot.
4. Dvě lžíce tvarohu s mlékem.
5. Ovocný salát: jablko, polobanky, mrkev.

Pátek:

1. Jogurt, dva bochníky.
2. Dvě vejce, salát: okurky, rajčata, paprika.
3. Polévka z karfiolu, krůtí filé, zelený čaj.
4. Čerstvá hruška.
5. Salát z mořského kala s mušlemi a krevetami.

Sobota:

1. Rýžová kaše, vejce, čaj.
2. Borsch bez masa, kuřecí řízek, kompot.
3. Jablko s mrkví.
4. Jogurt s chlebem.
5. Pečené brambory se zeleninou.

Neděle:

1. Chléb sýr s kyslou smetanou a oranžovou omáčkou.
2. Kompotujte sušenky.
3. Dýňová polévka, vařená šťuka, zelenina, čaj.
4. Vývar ze žvýkačky, obilný chléb.
5. Těstovinový pudink s jednou lžící třešňového džemu.

Dieta "Tabulka 10": recepty

Zde jsou dva jednoduché, ale originální recepty, vhodné pro nízkotučný cholesterol.

Recept 1. Mléčná polévka s vejcem

Složení:

• Vejce - 2 ks.
• Pšeničná mouka - 20 g.
• Mléko - 200 g.
• Smetana - 50 g.
• Sůl - trochu.

Jak vařit:

1. Vařte vařená vajíčka po dobu 10 minut, nechte vychladnout ve studené vodě, nakrájejte jemně.
2. Suchá přijmout světle žlutý odstín v jednom ze dvou způsobů: v pánvi, za stálého míchání, nebo v peci, kterou se na pečící vrstvy není větší než 5 cm tloušťky, udržování teploty 120 °. Poté mouku ochladíme a protřejeme.
3. Přidejte do mouky mléko, promícháme až do homogenity.
4. Potravte výslednou směs po dobu 10 minut při nízké teplotě.
5. Přidejte sůl.
6. Kmen.
7. Smíchejte připravenou omáčku s vejci a zakysanou smetanou.

Recept 2. Puree s řepou s dýní

Složení:

• Průměrná řepa - 1 ks.
• Mléko - 200 g.
• Strouhaná dýně - 150 g.
• Pšeničná mouka - 10 g.
• Máslo - 1 polévková lžíce. lžíce.
• Cukr - 1 polévková lžička. lžíce.
• Trochu soli.

Jak vařit:

1. Opláchněte řepu a vařte, dokud nebude hotová, čistá, roštu na jemné struhadlo.
2. Oloupeme dýně z kůry, zbavíme se semen, nakrájíme na kousky, rošt.
3. Nalijte dýně s mlékem, vypusťte až do poloviny připravenosti.
4. Přidejte mléko do mouky, promíchejte do konzistence homogenní hmoty a nalijte do pylu.
5. Sočte bramborovou kaší, posypeme cukrem, ponecháme 5 minut na nízké teplotě.
6. Přidejte máslo.

Závěr

Po prozkoumání přibližné nabídky stravy "Tabulka 10" je třeba znovu zdůraznit, že byla vyvinuta odbornými lékaři, vedenými vědeckými údaji. Je vyvážený a obsahuje nezbytné množství živin. Proto mohou lidé s kardiovaskulárními chorobami bezpečně aplikovat na zlepšení jejich zdraví. A bude to také skvělá pomoc těm, kteří chtějí trochu upravit své zakřivené formy.