Anti-cholesterolová dieta

Mnoho lidí ví, že vysoký cholesterol v krvi vede k rozvoji kardiovaskulárních onemocnění. Proto, aby se snížila pravděpodobnost výskytu mozkové mrtvice a srdečního záchvatu, je nutné dodržovat anticholesterolu.

Hlavním principem diety proti cholesterolu je omezit spotřebu živočišných tuků, protože jsou příčinou vzniku cholesterolu. Správné a důsledné dodržování pravidel, která poskytuje anti-cholesterolu dietu - klíč k úspěšnému hubnutí, protože v tomto případě je riziko kardiovaskulárních onemocnění se sníží o snižování hladiny cholesterolu v krvi o 10-12%.

Tato strava, používaná hlavně pro lékařské a preventivní účely, takže když je pozorována, nemusíte hladovat. Jedinou podmínkou je přezkoumání potravinového systému a provedení některých úprav stravovacích poměrů.

Anticholesterolová strava: základní pravidla

Při dodržování anticholesterolové diety je třeba striktně dodržovat následující pravidla:

• maso v stravě by měl být pouze štíhlý, to znamená bez tuku;
• Je nutné zcela vyloučit z předepsané dávky masné polotovary - klobásy, klobásy, sádlo a podobné výrobky;
• Maslo by mělo být nahrazeno olivovým olejem.

Existují produkty, které snižují zvýšenou hladinu cholesterolu. Dieta anticholesterol Ty zahrnují různé bobule a ovoce, které se stávají „rosolovitý“ nízkotučné mléčné výrobky (sýry tuk, nesmí překročit 30%), po tepelném zpracování, vařená vejce, ale ne více než 3 jednotky týdně. Také v této kategorii jsou plody rostlin z čeledi luštěnin - fazole, hrách, čočka, připravené potraviny, ve složení, která není zahrnuta kokos a máslo a rybí maso.

Stravy povolené potraviny

Seznam výše uvedených produktů je běžný, takže nyní zvažte konkrétní produkty, které pracují na snížení cholesterolu. Dieta umožňuje:

• kyselé mléčné výrobky: není tučné jogurt, jogurt, tvaroh, domácí sýr, ayran;
• zelenina: zelí, cuketa, rajčata, řepa, mrkev a brambory;
• plody: kiwi, broskev, meruňky, hrozny;
• bobule: meloun, meloun, jahoda, rybíz různé;
• zeleniny a byliny: petržel, kopr, zelený salát, čekanka, špenát;
• citrus: grapefruit, citrón;
• rostlinné a rybí polévky;
• hrach, fazole, čočka.

Může být použit pro pitnou zelený čaj, ovocné a zeleninové šťávy (s výhodou čerstvě připravený), ne příliš sladké kompot nebo odvar z sušeného ovoce a červeného vína (nebo Kagor dezertní vína).

Produkty, které používají anticholesterickou stravu, omezují

V kategorii "omezených" potravin spadají:

• mořské plody;
• pečené chudé maso;
• těstoviny;
• pečení;
• hořká čokoláda, cukr, pěny a želé;
• slunečnicový olej;
• mléčné tukové produkty.

Zakázané potraviny

Existují však výrobky, jejichž používání je přísně zakázáno. Patří sem:

• tučné maso, zejména hus, kachna nebo vepřové maso;
• tuku v jakékoli formě;
• mastné ryby, zejména říční;
• mastné mléčné výrobky, zejména mléko, domácí tvaroh, kysaná smetana;
• margarín, máslo, majonéza;
• polévky a instantní kaše;
• smažené brambory;
• polotovary (knedlíky, vareniky, palačinky a podobné výrobky);
• sladkosti, zejména bílé a mléčné čokolády.

Pokud se přísně řídíte pravidly a doporučeními, které stanoví anticholesterinovou dietu, pak po krátké době bude výsledek znatelný - snížená hladina cholesterolu v krvi a v důsledku toho dobrý stav. Také zvýšení účinnosti této stravy vyžaduje fyzickou aktivitu: chůzi na čerstvém vzduchu, běh, jízda na kole, plavání.