Kde je obsažen Omega-6: seznam produktů

Častěji se můžete dozvědět o výhodách mastných kyselin. Lidé, kteří chtějí být zdraví, se snaží nežít živočišné tuky a rozhodují se ve prospěch rostlinného oleje. Při výběru jídel pro výživu zjistíte, kde je omega-6 obsažena. Proto se někdy ukazuje, že tyto mastné kyseliny vstupují do těla dokonce příliš. Navzdory tomu, že jsou velmi užitečné pro zdraví, jejich přebytek může vést k vážným porušením fungování různých orgánů.

Role tuků v těle

Ženy, které chtějí zhubnout, často zcela odmítají tuky. To však nelze udělat, protože tyto látky jsou nezbytné pro tělo. Ze složek tuků pocházejí molekuly tvořící buněčné membrány. Proto s nedostatkem tukových buněk nemůže růst a vyměňovat si informace.

Kromě toho se tuky používají k výrobě energie. Žádný proces v těle nemůže bez nich. A rostlinné i živočišné tuky jsou potřebné. Jediná věc, která by měla být opuštěna, jsou trans-tuky, například margarín, stejně jako rafinované oleje. Škodlivé tuky se mohou také stát škodlivé, neboť se silným zvýšením teploty se jejich složky rozkládají s tvorbou karcinogenních látek.

Charakteristika mastných kyselin

Ze všech tuků, které vstoupí do těla s jídlem, jsou nenasycené užitečné. Existuje spousta z nich, ale ne více než dvacet jsou považovány za důležité pro osobu. Všichni jsou ve skupině nenasycené mastné kyseliny. Jedná se o mono nenasycené Omega-9 kyseliny, polynenasycené Omega-3 a Omega-6. A pokud první může být produkováno tělem samo o sobě, kvůli tomu, co se jeho nedostatek nikdy nedoporučuje, všichni ostatní přicházejí jen s jídlem. A protože jsou velmi důležité pro fungování buněk, každý člověk musí vědět, kde jsou obsaženy Omega-3 a Omega-6. To je nezbytné pro zahrnutí těchto produktů do každodenní stravy.

Omega-3 je dokosahexaenová, eikosapentaenová a alfa-linolová kyselina. Podílí se na práci centrálního nervového systému, takže jejich nedostatek má negativní dopad na zdraví. Omega-6 je hlavně kyselina linolová. Používá se k výrobě dalších látek, které tělo potřebuje, například kyseliny gama-linoleové a kyseliny arachidonové.

Pokud polynenasycené mastné kyseliny vstupují do těla v dostatečném množství, jsou mediátory, které přenášejí impulsy z nervových buněk, normálně. Tyto látky plní tyto funkce:

• odpovědný za citlivost receptorů -
• podílet se na práci oběhového, respiračního a nervového systému;
• stimulovat procesy práce s hladkými svaly;
• podílet se na metabolických procesech.

Role mastných kyselin

Je velmi důležité, aby tělo udržovalo správnou rovnováhu těchto látek. Omega-3 stimuluje produkci mediátorů pro přenos nervových impulzů. Nejvíce se jedná o rybí tuk, lněný olej a vlašské ořechy. Ale musíte vědět, kde je obsažena omega-6. Koneckonců, tyto látky mají také velmi důležité vlastnosti:

• zlepšit práci nervového systému -
• zmírnit premenstruační syndrom u žen;
• snížit zánět;
• očistit tělo toxinů;
• zlepšit stav kůže, vlasů a nehtů;
• podílet se na procesech regenerace buněk;
• normalizovat množství cholesterolu v krvi.

Nebezpečná nevýhoda těchto tuků

Nejčastěji lidé mají nedostatek Omega-3. Z tohoto důvodu se obezita vyvíjí, člověk rychle stárne, často nemocný. Může se ale také, že kyselina linolová vstupuje do těla s nedostatkem jídla. K tomu dochází s nevyváženou monotonní dietou, častým dodržováním diety nebo narušením metabolismu lipidů. Tělo také má zvýšené potřeba těchto mastných kyselin v chladném období, s různými nemocemi a během těhotenství.

Poté lze pozorovat následující příznaky:

• stav kůže se zhoršuje,
• vlasy vypadnou, jejich růst zpomaluje;
• porucha funkce jater;
• existují nervové choroby;
• kosti a klouby trpí;
• snížená imunita;
• reprodukční funkce je porušena.

Kde je omega-6 obsažena

Tabulka poměru počtu mastných kyselin v nejběžnějších produktech je navržena pro studium lidí, kteří se chtějí starat o své zdraví. Kyselina linolová je užitečná pro tělo, ale je nejúčinnější pouze v kombinaci s Omega-3 ve správném poměru. Pokud je udržována rovnováha těchto kyselin, tělo funguje správně. Měli byste se pokusit vybrat ty potraviny, které obsahují Omega-6 a Omega-3 v správném poměru. Měli by vstoupit do těla, 8-10 a 0,8-1,6 gramů denně.

Obzvláště užitečné pro udržení rovnováhy mastných kyselin jsou:

• lněný olej-
• semena chia;
• lněné semínky;
• vlašské ořechy;
• surové fazole;
• Šalátový salát;
• čerstvý špenát;
• dýně;
• květák;
• rukolou.

Obsahují všechny polynenasycené mastné kyseliny. Pokud zahrnujete alespoň jednu z těchto potravin do své každodenní stravy, můžete poskytnout dostatek živin. Chcete-li to udělat, musíte vědět, Omega-6 - kde je to obsaženo? V tabulce s přibližným množstvím této látky ve výrobcích to pomůže. To je uvedeno níže.

Omega-6: která obsahuje nejvíce

Abyste nechytili určitou živinu, musíte sledovat rovnováhu vaší stravy. Je důležité, aby byly denně přítomny tuky v jídle. Zvláště je nutné věnovat pozornost těm produktům, kde je Omega-6 nejvíce. Může to být:

• surové sezamové semínko, slunečnicová semínka a dýňově-
• nerafinovaná slunečnice, kukuřice, sója, sezam a jiné rostlinné oleje;
• surové cedrové ořechy, pistácie a arašídy;
• pšenice, žito, oves, čočka, cizrna;
• vejce a vedlejší produkty;
• avokádo;
• mořské ryby.

Kromě toho existují doplňky výživy, z nichž můžete získat dostatečné množství kyseliny linolové. Tento olej primroses, hroznové semeno, černý rybíz, droga "Spirulina" a další. Takové přísady se často úspěšně používají k artritidě a jiným zánětlivým onemocněním, poruchám kardiovaskulárního systému.

Nestačí však vědět, jaké produkty obsahují Omega-6, musí být správně používány. Aby bylo zajištěno, že jsou tuky dobře absorbovány, je třeba s nimi zacházet co nejméně. Zvláště škodlivé jsou smažené v oleji. Všechny oleje by měly být přidány do připraveného jídla bezprostředně před použitím. A budete se muset dívat, že jsou studené a nerafinované.

Proč existuje nadbytek těchto kyselin

To je nejčastěji spojeno se změnami v potravinářském průmyslu, ke kterým došlo v posledních několika desetiletích. Pěstování skotu na přírodních pastvinách se stává nerentabilním, protože je to lovit ryby v moři. Pokud rostou a krmí ve volné přírodě, pak jejich maso je zdravé, protože obsahuje všechny potřebné živiny. Ale nyní je skot a ryba pěstována na levných krmivech bohatých na Omega-6. Proto jsou moderní maso a mléko bohaté na tyto mastné kyseliny a Omega-3 v nich není.

Navíc všechny škodlivé hotové potraviny obsahují velké množství tuku. Jedná se o čipy, hranolky, omáčky, pizzu, klobásy.

Proč je nadměrný Omega-6 škodlivý?

Moderní nadšení pro zdravou výživu a obzvláště pozornost na tuky vede k tomu, že obyčejná osoba obvykle netrpí nedostatkem stravy. Obzvláště hodně nyní přichází s omega-6 mastnými kyselinami. Pokud jsou tyto látky obsaženy, velmi málo lidí ví, ale potravinářský průmysl se o to zajímá pro spotřebitele. Koneckonců, většina chovů hospodářských zvířat a rybích rostlin pěstuje produkty pomocí speciálních krmiv bohatých na tyto mastné kyseliny. Proto mnoho lidí zažívá jejich nadbytku.

Tento stav vede ke zúžení krevních cév, zvýšenému krevnímu tlaku, zhoršení imunity a častým zánětlivým onemocněním. Lidé často jíst potraviny bohaté na omega-6, jsou náchylnější ke kardiovaskulárním a onkologických onemocnění, rychle stárnou, trpí migrény, deprese, artritida nebo astma. Při nadbytku kyseliny linolové dochází ke zvýšení viskozity krve, může dojít k tvorbě trombů. A to se stává, protože je narušena rovnováha mastných kyselin - Omega-3 nestačí. V tomto případě začne tělo používat kyselinu linolovou k výrobě energie a budování buněk.

Jak udržet správnou rovnováhu tuku

V těle by se tyto látky neměly jen dostat, ale v správném poměru. Bilance Omega-6 a Omega-3 by měla být 2: 1, v extrémních případech - 6: 1. Ale teď je u většiny lidí 10: 1, ale častěji dokonce i 30: 1, což vede k narušení fungování mnoha orgánů. Nedávno je nedostatek omega-3 mastných kyselin často pozorován u moderních lidí. Jsou to mnoho v zelené listové, čerstvé ryby a mořské plody, ale ne pěstované, ale žijí v přírodních podmínkách. Protože moderní lidé používají jen málo z těchto potravin, tělo se přepne na omega-6 mastné kyseliny.

Omega-9 obsahuje, zřídka se zajímá někdo. Koneckonců, tato skupina mastných kyselin, dokonce i v nepřítomnosti v potravinách, může být syntetizována samotným tělem. Nedostatek z nich jsou hlavně vegetariáni, jak jsou obsaženy v masných výrobků a ovoce a zeleniny - jen avokádo a olivy, několik mandlí, znásilnění a slunečnice.