Co se šíří

Nedávno se na regálech objevil nový produkt - šíření. Mnoho z nich neví, jaké šíření je, a proto jsou o tomto produktu podezřelé. Na západě je však velice žádoucí. Používá se ve velkém množství máslo. Abychom objasnili situaci, promluvme si o tom, co je šíření.

Toto slovo nám přišlo z anglického jazyka. Překládá se jako "roztahování" nebo "rozmazání". Tento název byl uveden výrobku, který obsahuje náhradu mléčného tuku, snadno se šíří a má plastickou konzistenci.

Existuje mylná představa, že šíření je margarín nebo olej s nízkou kvalitou. Máslo se skládá pouze z živočišných tuků. Naproti tomu nový produkt se skládá z několika typů této komponenty. Spur je kombinovaný výrobek, který zahrnuje rostlinné tuky (kokosový, palmový a jiný rostlinný olej) a zvířata. Například podíl produktů živočišného původu v margarínu je minimální.

Zvláštní pozornost je věnována kontrole složení tohoto výrobku. Používání chemikálií je přísně kontrolováno. Používání margarínu proto způsobuje větší poškození těla.

A teď podrobněji o tom, co se šíří a jaké jsou jeho vlastnosti.

Cholesterol v něm je mnohem menší. To ho odlišuje od másla. Proto je vhodnější pro ty, kteří dodržují dietní výživu. Nízký obsah kalorií je také pozitivní kvalitu šíření. Kombinované složení umožňuje nasytit tělo různými užitečnými látkami.

Datum vypršení platnosti tento výrobek je významný, což je také pozitivní kvalita. Spread lze použít k výrobě cukrovinek a pečení. Navíc, při smažení, nehoří.

Pokud hovoříme o nevýhodách tohoto produktu, pak existují. Jedná se především o přítomnost trans-tuků, získaných umělými prostředky. V důsledku tohoto procesu se rostlinný olej zpracovává na pevnější strukturu. Tyto složky ovlivňují stav stěn tepen, které jsou příčinou onemocnění srdce, diabetu, onkologických onemocnění a dalších. Proto by jejich podíl neměl být vyšší než 8%. Ale, bohužel, i většina značek másla obsahuje tyto ingredience.

Obsah tuku v rozpětí by neměl být nižší než 39 procent.

Tento produkt je rozdělen do několika typů.

Prvním typem jsou pomazánky, u kterých je podíl mléčného tuku 50%. Jsou v kompozici s máslem.

Druhým druhem jsou výrobky obsahující 15 až 49% mléčných složek.

A nakonec poslední druh rozšíření připomíná margarín, protože neobsahuje mléčné výrobky.

Rozptýlení není škodlivý produkt. Mnoho lidí navíc nedávno raději koupí. Proto musí mít úplné informace o tom, co je šíření.

Někteří výrobci často dávají na máslo, což naznačuje toto označení na obalu. To by nemělo být. Na obalu musí výrobce uvést množství rostlinného a mléčného tuku obsažené v tomto produktu. Není-li v nástřiku žádné mléčné komponenty, výrobce to ukáže. Tento produkt by neměl být vydáván za kvalitu.

Kvalita šíření závisí na druhu zařízení, které byly pro jeho výrobu použity. Palm a kokosový olej neobsahují trans-tuky a jsou výhodnější. Druhým druhem je kombinace těchto produktů a zpracovaného rostlinného oleje. Štěpka může obsahovat také umělé mléčné složky. Přesto je podíl trans-tuku v nich minimální.

Pomocí těchto informací si můžete zvolit skutečně kvalitní šíření, pokud upřednostňujete tento konkrétní produkt.