Omega-6 - zdroj vitální energie

Jeden z moderních trendů moderní doby je boj proti tuku a cholesterolu. Reklama nám trvale přesvědčuje o jejich ublížení, články o něm jsou psány v různých časopisech, někteří lékaři říkají totéž. Obrovské množství stávajících diet doporučuje odstranit tučné potraviny z stravy. Takže skutečně potřebujeme tuky?

V přírodě existují tři typy:

• nasycené, obsažené v mléčných výrobcích a červené maso, považované za špatné,
• nenasycené, dobré - v zelenině a rostlinných olejích,
• mononenasycené, nejlépe obsažené v olivách a rybách.

Mnoho z těchto tuků je buď škodlivé, nebo obsahují nadbytečné kalorie, ale dvě z nich jsou pro nás nenahraditelné. Nevyrábí tělo a jejich nepřítomnost vede k výskytu různých onemocnění.

Vývoj stravy

Tuky jsou pro nás zdrojem energie, které tvoří buněčné membrány, obklopují vnitřní orgány tenkou membránou a slouží jako materiál pro výrobu eikosanoidů. Tyto látky distribuují energii v těle, snižují tlak, zúžívají nebo dilatají průduškové průduchy, regulují tělesnou teplotu a regulují citlivost nervových vláken.

Můžeme posílit naše zdraví jedením tuků, které přispívají k produkci eikosanoidů. Jedná se o omega-3 a omega-6, jejichž příjem v těle vyžaduje určitou rovnováhu. V ideálním případě - jeden k jednomu. V důsledku nerovnováhy v těle se vyskytují poruchy a existují různé chronické nemoci. V tomto případě se omega-6 stává ničitelím zdraví a produkuje velké množství specifických zánětlivých látek. Potlačují imunitu a přispívají k rozvoji rakoviny, astmatu a artritidy.

Omega-6 mastné kyseliny obsahují kyselinu gama-linolenovou, což je živina nezbytná pro život. Jeho absence znemožňuje produkci prostaglandinů EІ - eikosanoidů, který zabraňuje stárnutí, bojuje srdečních onemocnění, rakoviny a mnoha dalších onemocnění.

Obsahuje omega-6 v nerafinovaných olejích - slunečnice a kukuřice, dýně, syrové slunečnicová semena, borovice a pistácie, sezamová semínka. Tyto tuky jsou bohaté na vejce, bezmasé sádlo a máslo. Ale nenechte se ponořit, abyste zvýšili množství těchto produktů ve vaší stravě. Nadměrné užívání omega-6 ohrožuje zvýšený krevní tlak, zúžení krevních cév, oslabení imunity a výskyt nádorové nádory. Kardiovaskulární a onkologické onemocnění se rozšířily mezi obyvatelem USA. Průměrná délka života v této zemi je navzdory vysoké úrovni vývoje poměrně malá. Důvodem je velké množství potravin ve stravě s omega-6.

Omega-3 je součástí potravin rostlinného původu, zejména hodně to v lněného semínka a ořechy, kozího mléka a koumiss, stejně jako v tuku a masa hlubinných ryb.

Každý z nás by si měl pamatovat na správnou a zdravou výživu, včetně denní stravy zdravých potravin.

Dopad na zdraví

S normální rovnováhou v těle, mastné kyseliny:

• normalizovat množství cholesterolu;
• podpora imunity;
• ochrana před rakovinou;
• pomoc při zánětu, včetně artritidy;
• bojují s roztroušenou sklerózou;
• eliminovat premenstruační syndrom;
• zabránit komplikacím diabetu;
• sledovat zdraví pokožky, což je hladké a pružné;
• odstranit suché oči;
• boj s nadváhou.

Pro zdraví potřebujeme jak rostlinné, tak živočišné tuky, ale v správném množství. Bez nich by buňky těla neměly příležitost růst, vyměňovat informace a stavět.