Palačinky v mléce: recepty s fotografií

Jak vyrobit mléko na palačinku? Recept na toto jídlo je to, co to je? Odpovědi na tyto a další otázky naleznete v článku. Mléko je pro naše tělo důležitým produktem. Obsahuje mnoho mikroživin a vitamínů. Každá hostitelka může najít nějaké mléko ve své ledničce. Placky na tom, ideální pro snídani a lehké občerstvení, stejně jako pro každou tabulku jsou krásné a jemné dezerty.

Popis

Chcete se naučit vařit palačinky s mlékem? Existuje mnoho receptů na toto jídlo. Palačinky jsou svěží koláče, které jsou vařené na základě neutrálního nebo kyselého těsta.

Cesto pro tento pokrm může obsahovat různé přísady a mít jakoukoli texturu. Palačinky po mnoho staletí volaly a pyshkami a palačinky. Někdy je velmi obtížné nakreslit čáru, která odděluje tyto varianty od sebe navzájem.

Lahodné palačinky s mlékem

Zjistíme, jak vyrobit lahodné lačené palačinky. Tento recept obsahuje tyto komponenty:

• sklenici teplého mléka;
• dvě lžíce. mouka;
• pár vajec;
• špetka soli;
• lehký olej pro smažení;
• tři lžíce. l. cukru.

Také potřebujete sódu a ocot (na frac12-tsp).

Měli byste dostat skvělé palačinky do mléka. Recept poskytuje provádění těchto akcí:

1. Vepřové vejce v misce, pošlete s sebou cukr a sůl. Šlehací šlehačka s míchačkou nebo míchačkou.
2. Přidejte studené mléko a znovu protáhněte.
3. Rozstřílejte mouku s mléčnou směsí, promícháme tak, aby tam nebyly hrudky.
4. Ocot rozložil sódu a poslal na těsto.
5. Dobře promíchejte, zakryjte látkou a nechte 20 minut.
6. Míste těsto a začněte pečicí palačinky. Za tímto účelem nalijte olej do pánve a zahřejte ho. Zmenšete teplo a lžíte palačinky tak, aby se navzájem nedotýkaly. Smažte produkty na obou stranách.

Dokončil palačinky s mlékem, můžete ozdobit džem, podávané se zakysanou smetanou, kondenzované mléko, ovoce nebo jiných přísad. Vaše rodina bude mít takovou snídani nadšená.

Fritters ve spěchu

Máte rádi palačinky v mléce? Krok za krokem recept s fotografií zvážíme následující. Rychlé palačinky, které uděláte za pouhých 15 minut. Toto lahodné, jemné a vzdušné jídlo vám dá pocit sytosti a energie po celý den. Vezmeme:

• tři vejce;
• cukr (1 polévková lžička);
• 250 ml mléka při pokojové teplotě;
• frac12-tsp. soli;
• pár sv. mouka;
• frac14-tsp. soda;
• zakysaná smetana nebo džem (podle chuti).

Jak vařit na mléčné bobule? Recept s fotografií poskytuje provádění těchto akcí:

1. Nalijte všechen mléko do misky.
2. Přidejte do něj cukr, vejce, sůl a sódu (může být uhasena octem). Míchejte dobře.
3. Přidejte mouku a promícháme tak, aby nebyly žádné hrudky.
4. Pečené palačinky ve vyhřívané pánvi.

Bezdruzhevye palačinky

A jak vyrábět lahodné palačinky bez kvasnic na mléko? Studie receptů další. Budete potřebovat:

• dvě vejce;
• špetka soli;
• 1 polévková lžíce. kyselé mléko;
• 0,5 lžíce. práškové pečení;
• pár sv. mouka;
• cukr (pár l.).

Tento recept na palačinky, bez kvasnic na mléko, stanoví provedení těchto kroků:

1. Šlehajte do hluboké misky vajíček se slanou a cukrovou.
2. Nalijte mléko k nim kyselé a pokračujte v bičování.
3. Postupně připevněte k výsledné hmotnosti mouky a znovu promíchejte.
4. Vložte prášek do pečiva a promíchejte, dokud se konzistence směsi nestane shodnou s tlustou smetanou smetanou.
5. Pečicí pánvi zahřejte olejem a lžičkou lžíte na malou vzdálenost od sebe s lžící.
6. Snižte teplo na médium a počkejte, až se položky zvednou.
7. Jakmile je na dně zlatá kůrka, otočte se na druhou stranu.

Vždy dbejte na pečené placky. Koneckonců, pokud jsou dokonce trochu přehnané v ohni, ztratí svou nádheru.

Na mléko a kvasnice

Představujeme vám recept na palačinky, na mléko s produkovanými kvasnicemi. Oni říkají, že tyto placky jsou nejvíce nádherné, vysoké a vzdušné. Vezměte:

• pár sv. mouka;
• suché droždí (jedna lžička);
• 150 ml teplého mléka;
• frac12-tsp. soli;
• tři velké lžíce cukru.

Takže připravujeme bujné palačinky v mléce s kvasinkami. Receptura se líbí všem. Postupujte takto:

1. V hrnci předehřejte trochu mléka.
2. Nalijte mléko do misky a přidejte cukr, droždí, sůl a promíchejte.
3. Pokračujte v míchání směsi, pomalu nasypeme mouku.
4. Těsto by mělo být tlusté a viskózní, což by připomínalo konzistenci tučné kysané smetany.
5. Těsto po dobu 1 hodiny pošlete do teplé místnosti a pokryjte ji tkaninou.
6. Nalijte olej na pánvi a zahřejte. Pečte tyto koláčky velmi pečlivě. Dejte je do pánve na lžíci a jakmile se zvednou a lehce hnědou, otočte se na druhou stranu.

Servírujte na velké talíři plody, ozdobené ovocem a zakysanou smetanou.

Se sodou

Víte, jak vyrábět lahodné palačinky s mlékem? Recept na tuto fotku je rozkošný. Toto jídlo bylo velmi oblíbené díky své jednoduchosti výroby a mimořádné chuti. Musíte mít po ruce:

• 0,5 lžíce. soli;
• mléko (0,5 litru);
• ocet (jedna polévka);
• tři lžíce. mouka;
• cukr (čtyři lžíce);
• frac12-tsp. soda;
• Pálený olej na smažení.

Zde jsou uvedeny následující fáze výroby:

1. Nalijte mléko do pánve.
2. K němu přidejte vejce, cukr a sůl, dobře promíchejte.
3. Uhněte soda s octem a pošlete jej.
4. Mouku pomalu nalijte a směs míchat až do hustoty.
5. Do těsta přidejte 3 lžíce másla, aby se palačinky nelepily.
6. Toto těsto by mělo být trochu odpočinout před smažením. Pokud však máte málo času, připravte jídlo hned na horké pánvi. Otočte výrobek přibližně o 1 cm vysoký.

S jablky

Zjistíme, jak vařit jemné palačinky s mlékem na jablkách. Krok za krokem recept je následující. Vezměte:

• cukr (tři lžíce);
• pár sklenic mouky;
• mléko je teplo (půl litru);
• 3 jablka;
• škorice (1 lžička);
• pár vajec;
• frac12-tsp. soda;
• Polední olej.

Tyto palacinky jsou připraveny tímto způsobem:

1. Jablka a rošt umyjte na velkém strouhaní.
2. Ve velké misce kombinujte vejce, mléko, sódu, skořici a cukr.
3. Nyní v malých částech nalijte mouku a protřepejte.
4. Poté přidejte jablka nastrouhaná. Cesto by mělo být shodné v konzistenci s hustou zakysanou smetanou.
5. Ohřejte olej v pánvi a smažte jablkové placky až do červené. Těsto by mělo být rozloženo lžící jídelny.

Zde můžete vyměnit sódu práškem do pečiva. Účinek výroby bude stejný. Nikdo neodmítne takový dezert.

S banánem

Jak jinak můžete vyrobit palačinku bez mléka na mléko? Recept s touto fotografií je pečlivě studován. Naučíte se připravovat vynikající snídani pro děti. Banánky jsou skvělé, zejména pokud jsou podávány s džemem nebo čokoládou. Chcete-li vytvořit toto jídlo, musíte mít:

• pár sv. l. cukr;
• 70 ml mléka;
• pár banánů;
• mouka (jedno sklo);
• jedno vejce.

Pro přípravu tohoto pokrmu to potřebujete:

1. V misce rozdrtíme vejce, posíláme banány a cukr. Všechno je smícháno se směšovačem, dokud nebude hladké.
2. Přidejte mouku a míchat s lžící. Těsto by mělo být tlusté.
3. Smažte palačinky ve vyhřáté pánvi až do zlatohnědého. Umístěte na misku, ozdobte a podávejte do stolu.

S dýní

Každý, kdo preferuje zdravou výživu, by si měl přečíst tento recept. Palačinky s dýní jsou oblíbené u lidí, kteří dodržují dietu. Jsou užitečné pro děti, protože obsahují mnoho vitamínů a dalších užitečných látek. Vezměte tedy:

• teplé mléko (1 polévková lžička);
• 1 polévková lžíce. mouka;
• kravský olej (50 g);
• cukr (tři lžíce);
• 10 g prášku pro pečení;
• sůl (1/2 lžičky);
• špetka skořice;
• vanilin (1 balení);
• 300 g dýňové buničiny;
• Polední olej.

Pro přípravu tohoto pokrmu to potřebujete:

1. Umyjte dýňu, odřízněte od ní kůru a odstraňte semena.
2. Mouku přelijeme do misky, posypeme bílým nebo hnědým cukrem.
3. Pošlete stejnou skořici, prášek do pečiva a sůl.
4. Roztáčejte vodu ve vaně a nalijte do směsi.
5. Odstraňte dýňovou kaši na struhadle a přeneste do těsta.
6. Nalijte sklenici mléka, přidejte vanilin a dobře promíchejte.
7. Smažte panvou s olejem a položte na její palačinky se lžící. Smažte až zlatavě hnědé.

Podáváme na talíři s medem nebo zakysanou smetanou.

Chléb sýrové koláče

Tyto placky jsou považovány za velmi užitečné pro naše tělo, protože tvaroh obsahuje vápník, mnoho vitamínů a stopových prvků. Musíte mít:

• 1 polévková lžíce. mouka;
• pár vajec;
• 150 g mléka (může být kyselá);
• 300 g tvarohu;
• cukr a sůl (pomocí špetky);
• čistý olej;
• frac12-tsp. soda;
• frac12-tsp. ocet;
• špetka vanilínu.

Připravte toto jídlo takto:

1. Nakrájejte vidličku v misce sýra, přidejte do ní sůl, vanilin a cukr. Vše dobře promíchejte.
2. Uhněte s octovým soda (může být citronová šťáva), pošlete do těsta.
3. Nalijte mléko na domácí teplotu (můžete použít kyselou smetanou, kefír nebo ryazhenka místo toho), mix.
4. Moukujeme mouku a vytvoříme těsto shodné s konzistencí husté kysané smetany.
5. Smažte produkty, dokud nejsou na obou stranách červené. Je lepší je podávat s kyselou smetanou.

Je-li vaše těsto velmi husté, nalijte ještě více mléka.

Základní momenty

Lush fritters jsou sen každé hostesky. Je známo, že kvasnicové těsto založený na pšeničné mouce, ale může být v kombinaci s bramborovým, oves nebo pohanky.

Pokud budete držet dietu, můžete nahradit mléko vodou nebo sójovým mlékem a kravským olejem - margarínem.

Palačinky se drží na pánvi? V tomto případě se doporučuje přidávat do těsta několik lžiček hubeného oleje. Pokud vaříte palačinky, použijte slunečnicový olej, jako je kukuřice, olivy nebo jiné, které dávají potravinám specifický zápach.

Při smažení nejprve nalijte olej na horkou pánev. Pokud je suchá, palačinky nebudou růst. Ale nepotřebují, aby se plavali v oleji.

Chcete-li produkty rovnoměrně vařit, vařte nad mírným teplem, pokryjte pánvi s víkem.

Na kyselém mléce

A teď zvážit recept na palačinky, na kyselé mléko. Vezmeme:

• frac12-tsp. soda;
• pár vajec;
• 1 polévková lžíce. mouka;
• cukr (podle chuti);
• kyselé mléko (0,5 l);
• sůl.

Chcete-li vytvořit tento soubor, proveďte následující:

1. Míchat mléko, přidávat cukr, soda, vejce a sůl, protřepat vidličkou. Poté vložíme mouku a mírně promícháme. Měli byste získat těsto, podobné tučné zakysané smetaně, hrudkovité.
2. Do misky nalijte horkou vodu, vložte nádobí do těsta, přikryjte hadříkem a odložte 15 minut.
3. Palačinky vaříme na horké pánvi s máslem. Cesto nelze dále míchat. Jednoduše ji napište lžící a vložte do pánve.

Ovesné vločky pro děti

Chcete-li dětem udělat užitečné a chutné snídaně, nakupujte:

• 1 polévková lžíce. ovesné vločky;
• soda (1/2 lžičky);
• 1,6 lžíce. mouka;
• cukr (1,5 lžíce);
• špetka soli;
• Pálený olej na smažení;
• jedno vejce;
• 0,5 litru mléka.

Jedná se o přípravu na vaření:

1. Ovesné vločky přelijte čerstvě vařeným mlékem, ponechte na půl hodiny.
2. Když vločky nafouknou, promíchejte je s vejcem, sůlmi, cukrem a sody. Poté nalejte mouku. Vytvořte těsto, které je shodné v konzistenci s hustou kysanou smetanou.
3. Pečené palačinky v horké pánvi s máslem až na červenou na obou stranách.

Palačinky s medem, servírujte, mléko, džem nebo zakysanou smetanu.

S meruňkami

Palačinky s meruňkami - lahodné a zdravé snídaně pro vaše dítě. Chcete-li jej vytvořit, musíte mít:

• 10 meruňků;
• jedno vejce;
• 1 polévková lžíce. mouka;
• špetka soli;
• 1 polévková lžíce. mléko;
• cukr (podle chuti);
• Polední olej.

Připravte toto jídlo takto:

1. V hlubokém jídle mouku míchat se solí, cukrem a vejci.
2. Přidejte mléko do těsta.
3. Umyjte meruňky, odstraňte kosti, nakrájejte na kusy o délce 1,5 cm a pošlete je tam. Těsto důkladně promíchejte.
4. Smažte na vyhřáté pánvi s máslem až do červené.

Připravený k servírování dezert s džemem, medem nebo mlékem.

S třešňovým pečením

Toto jídlo je skvělou volbou pro snídani. Vezmeme:

• 200 ml mléka;
• jedno vejce;
• hrstka třešní;
• soda (1/2 lžičky);
• cukr (pár l.);
• 30 g margarinu;
• 180 g mouky;
• 3,5 lžíce. l. čistý olej;
• ocot (1 lžička).

Připravte tyto palacinky tak,

1. Třepejte margarín, omyjte třešeň a odstraňte kosti.
2. Vejce a cukr se šlehají.
3. Nalijte teplé mléko a roztavený margarín, přidejte mouku prosetou.
4. Hořte sody s octem a vložte do těsta, promíchejte.
5. Třešně nakrájíme na plátky a pošlete je do těsta, promícháme je lžící.
6. Palačinky smažíme v horké pánvi s máslem až na červenou na obou stranách.

Palačinky s třešňovým pečivem podáváme s medem, zakysanou smetanou nebo džemem. Jíst pro zdraví!