Tenké křupavé krk: recept

Víte, jak připravit tenké křupavé keře? Recept na tuto domácí delikatesu bude prezentován v materiálech tohoto článku. Také vám řekneme o tom, co je lepší použít těsto, abyste získali nejjemnější a chutnější dezert.

Tenké křupavé krk: recept na mléko

Lžíce, vyrobená z těsta s mlékem, se ukáže být nejvíce křupavá. Chcete-li si tak sami vyléčit, budete potřebovat:

• mléko nemá příliš velký obsah tuku - plnou velkou lžičku;
• vaječné surové kuře - 2 velké kusy;
• cukr bílý - lžíce;
• mořská sůl je v pořádku - 1 špetka;
• slunečnicový olej (pouze bez chuti) - použití pro hluboké smažení;
• mouka proseta - 1 plné sklo.

Příprava těsta

Jak mám připravit tenký křupavý kartáč? Recept na tento dezert vyžaduje pečlivé hnětení těsta. Pro jeho přípravu se kuřecí velké vejce silně míchají pomocí mixéru ve velké misce. Pak jsou postupně přidávány mléko není příliš velký obsah tuku, bílý granulovaný cukr, prosetý pšeničná mouka a mořská sůl.

Když všechny ingredience vložíte do jedné misky, důkladně se mísí s rukama, dokud se nezískají homogenní a husté těsto. Okamžitě se používá pro zamýšlený účel.

Tvorba procesu

Jak se tvoří tenké křupavé dřevo? Recept na tento dezert zajišťuje použití velké desky, válcovacího kolíku a ostrého nože. Po sestavení inventáře okamžitě pokračujte v přípravě produktů. Pro toto je těsto rozloženo na velké řezací deska, a pak posypeme moukou.

Raskatav základ v tenké vrstvě, to je řez do diamantů. V tomto případě, v každém produktu ve středu řezů, a pak projít přes ně jeden z okrajů a ukázat. Na výstupu získáte úhlednou malou vlnu.

Proces tepelného zpracování

Kde by měl smažit tenký kartáč křupavý? Recept na takové výrobky vyžaduje použití hluboké hluboké stěny nebo hřebenatka. Vlije se do ní slunečnicový olej (pro hluboké smažení), a pak velmi silně vyhřívaný přes velký požár.

Po rostlinný tuk kouř bude jít, je pečlivě stanoven tvarované polotovary. Produkt je rovnoměrně smažený po obou stranách několik minut.

Okamžitě po získání zlaté barvy je keře opatrně odstraněna hlučným nožem a položena na desku papírovou ubrouskou. Přijme přebytečný olej, čímž bude dezert ještě chutnější a chrumkavější.

Jak přinést domů lahůdku na stůl?

Po vysušení kartáčovaného dřeva na mléce jej převeďte do velké talíře a hustě ji posypeme práškovým cukrem. V této podobě je dezert prezentován ke stolu s šálkem horkého černého čaje.

Tenká křupavá tenká kůra: recept, foto

S využitím jakých ingrediencí můžete udělat chutné domácí keře? Recepty na vaření Existuje mnoho různých produktů. Jeden z nich je založen na použití kefír. Kromě nápojů z kyselého mléka tento dezert umožňuje použití dalších komponent, a to:

• kuřecí vejce - 1 ks;
• rostlinný olej - 2 velké lžíce;
• sůl, vařené - frac12-dezertní lžíce;
• bílý cukr - 3 velké lžíce;
• soda potraviny - frac12-dezertní lžíce;
• mouka proseta - asi 3 sklenice;
• Vanilín - na chuť;
• kefír s nízkým obsahem tuku - 1 sklo;
• rostlinný olej - pro hluboké smažení;
• práškový cukr - pro dekoraci.

Mesim základ

Jak mám dělat tenkou tenkou kůru? Recepty na kefír jsou známy mnoha domácnosti. Pokud nejste jedním z nich, představíme to právě teď.

Pro hnětení měkkého a jemného základního kuřecího vejce se šlehají s cukrem a postupně se přidá sůl, čerstvý jogurt, slunečnicový olej a soda. Všechny složky jsou dobře smíchány. Nakonec třídí prosetou mouku. Po dlouhé dávce se získá homogenní těsto, které zůstává v horkém stavu po dobu 17-18 minut.

Proces formování a smažení výrobků

Po těsto na jogurtu bude odpočívat v ohni, je velmi jemně vyloděn na desce, posypán moukou. Po obdržení velké vrstvy se okamžitě rozřezá na obdélníky o šířce 6 a 2 cm, pak ve středu každého pásu vytvořte malý řez, kde je jeden z konců zatlačen. V důsledku toho se tvoří krásná vlna.

Po vytvoření všech polotovarů se okamžitě začnou smažit produkty při hlubokém smažení. Proto je v slunečnicovém oleji v hluboké pánvi silně zahřátý a v něm je položen několik kudrlin. Připravte je několik minut před zarudnutím.

Po obdržení zlatého, velkolepého a křupavého kartáčovaného dřeva je pečlivě odstraněn z oleje pomocí šumu a poté umístěn do cedníku nebo do desky s papírovou ubrouskou. Podobně jsou všechny ostatní produkty vypráženy.

Jak správně sloužit chrumkavý zákrok ke stolu?

Po zchladnutí horkého kartáče a ztrátě oleje se vloží do hluboké a velké desky se šoupátkem. V této podobě je dezert posypán cukerným práškem a okamžitě se podává na stůl s šálkem horkého čaje.

Shrňme výsledky

Nyní víte, jak je tenký křupavý. Recept na štíhlou výrobu vyžaduje nedostatek produktů živočišného původu. A udělat takovou lahůdku jen ze zeleninových ingrediencí je docela problematické. Koneckonců, musí nutně obsahovat vejce, stejně jako kefír, mléko nebo zakysanou smetanu. V tomto ohledu, během Půstání, je lepší odmítnout takový dezert.