Cupcake s kondenzovaným mlékem - recept na vaření s fotografií

Domácí pečivo je vždy velmi chutné a voňavé! V tomto článku mluvíme o tom, jak si ve své kuchyni připravíte takovou lahůdku sami, jako košíček na kondenzované mléko. Taková sladkost osloví děti i dospělé. Bude to skvělý doplněk k snídani a občerstvení. Malí studenti budou moci tento dezert jako občerstvení v instituci. Není tak těžké vařit takový pivo. Pokud máte všechny potřebné ingredience, můžete si udělat jen výbornou domácí koláčku za hodinu. Takže vás zveme na kuchařskou fotografickou mistrovskou třídu pro vaření vynikajícího domácího dezertu.

Recept číslo 1. Cupcake s kondenzovaným mlékem a rozinkami. Příprava produktů

Aby si připravil košíček kondenzované mléko, budete potřebovat následující sadu potravin:

• pšeničná mouka (vysoká jakost) - 150 g;
• granulovaný cukr - 100 g;
• špetka soli;
• máslo - 80 g;
• kondenzované mléko - 4 velké lžíce;
• rozinky - 120 g;
• zakysaná smetana - 2 velké lžíce;
• kuřecí vejce - 2 kusy;
• vanilkový cukr - 1 paket;
• prášek do pečiva - 1/2 malé lžíce;
• hroznová šťáva - 120 ml;
• práškový práškový cukr;
• likér - 60 ml.

Dort na kondenzovaném mléce bude pečen v peci v speciálních papírových listech. Pokud nemáte, můžete použít silikonové formy nebo kovové.

Příprava těsta

Moje rozinky a nalijte vroucí vodu. Dáváme jí páru po dobu 10 minut. Dále vypusťte vodu a v rozinkách přidejte hroznovou šťávu a likér. Nechte pít tekutinu půl hodiny. Roztajte máslo na nízké teplotě. V něm nasypeme cukr, zakysanou smetanu a kondenzované mléko. Tyto ingredience mícháme. Přidejte vanilin, prášek do pečiva a sůl. Jedeme po jednom. Důkladně míchat obrobek. Hmota by měla být homogenní. Poté nalejte mouku - polovinu z celkového množství. Těsněme těsto. Jeho konzistence by měla být podobná zakysanou smetaně. S hrozienkami spojte přebytečnou tekutinu a vložte ji do těsta. Opět dobře vyčistěte obrobek.

Pečení dezert

Připravíme lahodný košíček na kondenzované mléko. Trouba je ohřátá na 190 stupňů. Těsto se nalévá na formy předem namazané máslem. Polotovary položíme na plech a umístíme do trouby. Pečte o cca 40-45 minut. Po celou dobu se dvířka trouby nedoporučuje otevřít, protože tok studeného vzduchu způsobí, že těsto vypadne. Zkontrolujte, zda je pečení možné s párátkem nebo zápasem. Když vrcholy košíčků jsou zlaté barvy, opatrně propíchejte jeden s párátkem. Pokud zůstane suché, znamená to, že dezert je připraven. Vytáhneme plech a posypeme práškovým cukrem. Pokryjte pečivo suchým utěrkou a trochu nechte vychladnout.

Dort s kondenzovaným mlékem, připraveným podle tohoto receptu, se vyznačuje božskou vůní, kterou jí dává soubor hrozien a likéru.

Recept číslo 2. Cupcake s vařeným kondenzovaným mlékem. Fáze přípravy

Chcete-li si vychutnat lahodný dezert, budete potřebovat přísady uvedené v následujícím seznamu:

• kondenzované mléko - 1 jar;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• granulovaný cukr 1/3 velkého skla;
• soda na pečení - 1 velká lžička;
• rafinovaný slunečnicový olej nebo olivový olej - 100 ml;
• mléko - 1 velké sklo;
• Pšeničná mouka - 2 šálky.

Výstupem hotového pečiva je 12 koláčů.

Fáze provádění testu

Připravíme koláč na kondenzované mléko. Představuje Vám recept, který Vám předkládáme vařené kondenzované mléko. Proto se s tímto výrobkem může cítit plechovku, aniž by došlo k odkotávání, vařte v pánvi s vodou přibližně dvě hodiny. Pak ji ochladíme. V misce porazte vejce, cukr, mléko, prášek do pečiva a máslo až do hladkosti. Potom vylijeme mouku do předlisku a znovu promícháme všechny výrobky. Těsto by mělo být husté, ale ne strmé. Formy namažte olejem. Na dně každé nádoby položte 1 velkou lžičku těsta a 1 lžičku kondenzovaného mléka. Znovu nahoře s vrstvou těsta.

Stupeň pečení koláčů

Otočte troubu o 180 stupňů. Formuláře vložené do jednotky, pečte půlhodinový dezert. Sledujeme změnu barvy testu. Když vrcholy lahůdek začnou být světle hnědé, otevřeme dveře trouby a pomocí párátka určíme připravenost. Pokud hůl zůstane suchá, vyjměte pečení sporáku a nechte vychladnout. Po uplynutí čtvrthodiny je možné jíst košíček s kondenzovaným mlékem (vařený).

Číslo receptury 3. Cupcake "Rychle". Jak vařit?

Tato varianta dezertu lze odkázat na kategorii "hůlka-zashchalochka". Jeho recept používá produkty, které jsou v každé chladničce. Pokud jste opravdu chtěli zlatíčko, pak si pro tento recept připravte košíček. Ukazuje se, že je levná, rychlá a velmi, velmi chutná!

Chcete-li pečeme dezert, potřebujete následující produkty:

• kuřecí vejce - 4 kusy;
• práškový cukr;
• máslo (72% obsah tuku) - 50 g;
• kondenzované mléko - 1 jar;
• vanilkový cukr - 1 malý balíček;
• prášek do pečiva - 2 malé lžíce;
• sůl na špičce nože;
• Pšeničná mouka (nejvyšší stupeň) - 120 g.

Pokyny pro přípravu dortu "Rychlé"

Pokud jste si zakoupili kondenzované mléko obvyklé, předvařte ho. To lze provést předem a pak jej jednoduše uložit v uzavřené podobě v lednici.

V misce míste vejce, roztavené máslo, sůl, prášek do pečiva a kondenzované mléko. Mouku prosíme a v malých porcích jej nalijeme do misky s dalšími přísadami. Těsněme těsto. Konzistence by měla připomínat hustou kyselou smetanu. Formy jsou mazány olejem a vylijí do těsta. Ze shora můžete posypat sezamovými semínky nebo drcenými vlašskými ořechy.

Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Pečeme dezert v něm po dobu 40 minut. Během této doby se pečení zvýší a zbarví se zlatě. Když je dezert připraven, posypeme práškovým cukrem. Tato delikatesa je nejen chutná, ale i krásná. Příjemné vaření a chuť k jídlu!

Z informací uvedených v tomto článku jste se naučili recept na košíček s kondenzovaným mlékem ve třech verzích. Doufáme, že fotografie tohoto dezertu vás inspirovaly, abyste to udělali. Postupujte podle pokynů a pečte takovou léčbu, kterou získáte poprvé. Dopřejte si své milované a všechny své příbuzné a přátele s domácími buchty ve formě košíčky.