Kolik je vařené mléko. Tipy sladký zub.

Kondenzované mléko je jedním z produktů, které nejlépe miluje sladký zub. Pro mnohé je to vůně a chuť kondenzované mléko je spojena s dětstvím a nejjasnějšími dětskými vzpomínkami.

Kromě toho je kondenzované mléko univerzálním produktem. Můžete jíst jen tak, můžete je přidat do různých pokrmů a pečiva. Velmi chutné a vařené kondenzované mléko. To je velmi jednoduché. Existuje mnoho způsobů, jak ho vařit. Musíte však přísně dodržovat pravidla vaření a vědět, jak moc vařit kondenzované mléko. V opačném případě místo lahodného dezertu můžete dostat spoustu problémů. Faktem je, že s nesprávným vařením, bankou s kondenzovaným mlékem může explodovat. A to nejen zkazí výrobek samotný, ale také přidává spousty potíží při čištění kuchyně.

Kolik je vařené mléko

Doba výroby kondenzovaného mléka závisí na receptu, který jste si vybrali. Mléko můžete vařit jako v nádobě, aniž byste narušili jeho celistvost až do konce celého procesu vaření, nebo jen samotného kondenzovaného mléka, a předtím jej vyndáte z nádoby.

Kolik vaříme kondenzované mléko v nádobě

Metoda je první a jedna z nejjednodušších - vaření ve vodě.

Ve varné nádobě se nalévá voda, do které je umístěna nádoba z kondenzovaného mléka. Je nutné zajistit, aby voda zcela pokrývala nádobu. Hrnce je umístěno na sporáku a voda je přivedena k varu po poměrně velkém ohni, po kterém je oheň snížen a nádoba je ponechána vařit po dobu 2-2,5 hodiny. Jak voda klesá, do hrnce se pravidelně přidává voda. Pamatujte, je to velmi důležité. V opačném případě, pokud zůstane bez vody, může jar explodovat.

Druhou možností je vařit vařené kondenzované mléko pomocí tlakového hrnce.

Tento recept je určen těm, kteří chtějí vařit, aniž by se vůbec snažili. Jak říkají, dal jsem to a zapomněl jsem. Neustále monitorujte hladinu vody a dobu vaření. Naplňujeme tlakový hrnec vodou, vložíme do něj nádobu s kondenzovaným mlékem (voda by měla úplně zakrýt nádobu) a přivést ji k varu na velmi silném ohni. Po varu vody počkejte dalších 10-15 minut a vypněte tlakový hrnec. Jar s kondenzovaným mlékem, Neodstraňujte, dokud není voda zcela ochlazena.

Pokud máte velmi málo času, nebo prostě nechcete strávit 2 hodiny, abyste sledovali proces výroby kondenzovaného mléka, upřednostňujete možnost přípravy kondenzovaného mléka v mikrovlnné troubě.

Kolik by mělo vroucí kondenzované mléko v mikrovlnné troubě.

Nevěříte - jen 15 minut. Ano, během tak krátké doby si můžete připravit tento lahodný zážitek. No, pak. Říkáme obrovské díky tvůrcům tohoto technologického zázraku a pokračujte v práci. Otvíráme nádobu s kondenzovaným mlékem a nalijte jeho obsah do hluboké misky (nádobí by mělo být navrženo pro použití v mikrovlnné troubě) a po nastavení průměrného režimu spotřeby mikrovlnnou troubu spustíme po dobu 15 minut. Během vaření je třeba několikrát zabránit kondenzovanému mléku, protože rádiové vlny vysílané troubou ohřívají kapalinu nerovnoměrně.

Některé užitečné tipy pro sladký zub.

- koupit pouze vysoce kondenzované mléko. Kvalitní výrobek obsahuje pouze mléko a cukr. Kondenzované mléko s mnoha nečistotami je nejen zdraví škodlivé, ale může při vaření dát zcela neočekávaný výsledek. Například, zkroucení nebo "prosím" s krystalizované zrna cukru.

- čím déle kondenzované mléko je vařeno, tím tmavší a víc víc konzistence se stává.

- pokud vaříte kondenzované mléko v nádobě, pak po ukončení procesu vaření musíte nechat vodu zcela vychladnout a teprve potom můžete z ní vyndat nádobu. Nechladni vůbec vařené kondenzované mléko studená voda, jinak může být velmi ovlivněna chuť nádobí.

Nyní víte, kolik vaříme kondenzované mléko. Takže zůstane jen na přání příjemné chuti k jídlu.