Sbalte kondenzované mléko. Recepty s ořechy, vařené kondenzované mléko a soufflé

V našem zajímavém článku vám řekneme, jak udělat lahodnou a jemnou roli s kondenzovaným mlékem. Recepty na tento úžasný zážitek jsou poměrně jednoduché. Můžete si být jisti, že přišel nečekaně hosté ocení dezerty pravdivý a spravedlivý „odloží“ vám spoustu komplimentů o svém ohromné ​​kulinářské talenty.

Tak, jak vařit lahodný roll s kondenzovaným mlékem? Recept a příprava krok za krokem viz níže.

Jemná a chutná roll s kondenzovaným mlékem

Tento dezert je vhodný pro příjemnou čajovou párty a pro slavnostní stůl. Abychom jej mohli připravit, budeme potřebovat:

- kondenzované mléko - 1 jar;

- vejce - ne více než 3 kusy;

- cukr - 50 g;

- mouka - 50 g;

- čistý olej;

- testovací prášek do pečiva - 1,5 lžičky;

- sůl - 1/4 lžičky.

Příprava válců

Na začátku jsme porazili vejce, je lepší to udělat pomocí speciálně navrženého mixéru. Beat, dokud se neobjeví pěna. Poté přidejte všechny volné produkty a důkladně promíchejte. Cesto by mělo být homogenní a bez hrud.

Předehřívejte troubu, osušte plech tuku olejem, vylijte hotové těsto, pečlivě ho rozdělte po celé ploše lžící a vložte do pece 10-12 minut při teplotě 170-180 stupňů.

Vezmeme pečený koláč a okamžitě je namazáme kondenzovaným mlékem, vložíme ho do role. Nečekejte, až se dort ochladí, jinak se zlomí, pokud je zkroucený, a pak nemůže být dosaženo požadovaného výsledku.

Pro impregnaci jsme naši misku vložili do chladničky. Všechno! Připravte se na naši roli s kondenzovaným mlékem. Recepty, jak vidíte, jsou naprosto nekomplikované. Užijte si čajovou party!

Sušenka s kondenzovaným mlékem. Recept se soufflé

Je to velmi krásná jídlo, s nekonečně jemnou chutí a úžasnou vůní. Abychom to udělali, budeme potřebovat následující produkty:

- vejce - 4 ks. (plus 3 bílkoviny pro plnění);

- kondenzované mléko - půl šálku;

- cukr (písek) - 120 g;

- cukrový písek - 120 g;

- mouka - 75 g;

- škrob - 75 g;

- máslo - 50 g;

- želatina v listech s chutí - 6 ks;

- sůl;

- vanilkový cukr.

Jak se vaří kotouče

Oddělte bílkoviny od žloutků. Důkladně je porazíte dvěma lžíci teplé vody. Postupně přidejte polovinu cukru a protřepejte, dokud se směs neztuhne. Dále budeme spolupracovat proteinů. Vezmeme to je se zbývajícím cukrem a solí až do stálé pěny.

Směs bílkovin se opatrně vloží do žloutků a smíchá se. Poté směs škrobu, mouky a přidáme do naší vaječné směsi. Míchání.

Trouba se ohřeje na 220 stupňů. Omezte plech s rostlinným olejem a nalijte ho do těsta. Rozdělte ji na lžičku na celý povrch a vložte do trouby po dobu 10 minut.

Horký suchý kousek mastí sufle hojně. Pro jeho přípravu získáme bílkoviny s práškovým cukrem a vanilkou. Směs se zahřívá na vodní lázni. Poté směs smíchá v mísiči až do pevné pěny. V samostatné nádobě pečlivě promíchejte máslo a kondenzované mléko. Výslednou směs vložíme do bílkovin.

Želatinové proužky se vloží do studené vody po dobu 7-8 minut. Pak je odeberte a rozpusťte želatinu ve vodní lázni. Prezentujeme náš krém (vaječná směs) do želatiny.

Složte horký koláč v rolích a pošlete ho do chladničky, aby zmrzlina zmrzla. To je všechno, naše role s kondenzovaným mlékem, jehož recept umožňuje improvizaci, je připraven. Bon appetit!

Chutná rolka s ořechy a kondenzovaným mlékem

Jedná se o poměrně jednoduchý recept na roli s kondenzovaným mlékem. Kuchařka se připravuje poměrně rychle, takže pokud jsou na hosté u domu a v chladničce prázdné, zkuste si udělat chutný a krásný dezert. Takže potřebné produkty:

- mouka - 120 g;

- máslo - 100 g;

- mléko - 60 g;

- Konzervované mléko vařené - 1 nádoba;

- kondenzované mléko - polnanochka;

- mléčné čokolády (libovolná) - polopříčkem;

- vejce - 3 kusy;

- matice - 10 kusů;

- cukr (písek) - 1 polévková lžíce. l;

- prášek do pečiva.

Jak vařit dezert

Smíchejte mouku a prášek do pečiva. 50 g másla roztajete a nechte ho ochladit. V samostatné nádobě smícháme vajíčka, cukr, přidáme kondenzované mléko (nevařené). Ve směsi míchat mouku práškem do pečiva a přidat olej tam. Vše důkladně promícháme. Předehřejte troubu na 170-180 stupňů, vytřete do pečícího plechu mazaným olejem a vylijte tam těsto. Vložili jsme ho do trouby po dobu 10 minut, aby se pečili.

Na horkém hotovém dortu položíme vařené kondenzované mléko a rozdělíme ho po celém povrchu, pak posypeme částí drcených matic. Proměnujeme se.

Smíchejte roztavenou čokoládu a zbývající máslo, dokud nebude hladké. Směs vložíme do hotového chlazeného válce. Posypeme zbývajícími maticemi. Všechno! Hotovo! Recept roll s kondenzované mléko, jak vidíte, není vůbec komplikované. Užijte si chuť!

Je třeba poznamenat, že takový dezert lze připravit s různými náplněmi. Může to být čokoláda, džem, džem, mák a mnoho dalších. Proto odvážně improvizujte ve vaší kuchyni, náhle jste křtil "lahodnou" tvůrčí schopnosti.