Biscuitový koláč s kondenzovaným mlékem: nejlepší recepty

Chcete-li potěšit sebe i vaši rodinu s lahodným domácím dezertem, není těžké, pokud používáte jednoduché a osvědčené recepty. Například můžete připravit jemný sušenkový dort s kondenzovaným mlékem. A přidávat do dezertů jasné barvy můžete použít ovoce a kakao.

Biscuitový koláč s kondenzovaným mlékem

Těsto:

• Mouka je šest set padesát gramů.
• Cukr je 400 gramů.
• Vejce - dvacet kusů.
• Prášek na pečení je polévková lžíce.
• Vanilín - dvě čajové lžičky.
• Voda je tři sta padesát mililitrů.
• Sůl - pár špetky.

Krém:

• Kondenzované mléko je sto gramů.
• Olej - dvě balení.
• Vařené kondenzované mléko - dvě plechovky.

Impregnace:

• Cukr (písek) - dvě lžíce.
• Káva je 200 mililitrů.

Dekorace:

• Černá čokoláda je sto gramů.

Formujte těsto

Biscuitový koláč s kondenzovaným mlékem se připravuje na poměrně dlouhou dobu a vyžaduje přesnou shodu s počtem ingrediencí a konzistencí. Všechna vejce musí být rozdělena a umístěna ve dvou miskách: samostatně veverky a samostatně žloutek. V pokrmech veverky přidejte trochu soli a bičem s mixérem, dokud nebude hustá vzduchová hmota. Žloutek kombinujte s teplou vodou, cukrem a dvěma lžíci vanilínu. Také bilo dobře s mixérem.

Vedle připravit piškotový dort s kondenzovaným mlékem, je třeba dvakrát a postupně prosít mouku, po celou dobu, takže je obtížné, nalít ji do misky s rozšlehaným žloutkem. To je místo, kde se prášek na pečení vylije. Pak velmi opatrně je nutné přidat šlehanou bílou a míchat těsto. Nyní, v závislosti na zvoleném recept suchar dort s kondenzovaným mlékem, je třeba péct těsto.

Pečeme koláč

Abyste to udělali, vytvořte rozdělený formulář pro pečení, namažte je maslem a položte na dno pečivo. Naplňte formulář těstovinou a pečte v peci o teplotě sto sedmdesát stupňů asi jednu hodinu. Získejte formulář z pečeného pečiva z trouby a nechte vychladnout, aniž byste ho vybrali. Chladící sušenka je z formy vytlačena a je-li to nutné, je nutno vyrovnat vršek a odstranit všechny nepravidelnosti.

Nádobu nakrájejte na tři stejné velikosti koláčů a začněte připravovat krém na jejich mazání. K tomu, co v misce mixéru položíte dva balíčky silně změkčeného másla nebo oleje, přidáte vařené kondenzované mléko a obvyklé kondenzované mléko. Beat s mixérem, dokud masa nedosáhne konzistence hustého krému. Zbývá rychle připravit impregnaci a můžete vytvořit dort. Impregnace v tomto receptu je káva. V šálku nalít kávu, cukr, nalijte vroucí vodu a promícháme. Impregnace kávy je připravena.

Nyní můžete začít sbírat náš sušenkový dort s kondenzovaným mlékem. První koláč položíme na plochou kulatou misku, nanášíme celou impregnaci povrchu a krémem velmi namazáme. Pak položte druhý koláč a opakujte proces. Třetí koláč a boky by měly být dobře namazány připraveným krémem. Horní část dortu je zdobena strouhanou černou čokoládou.

Nejlepší je dát hodinový koláč pro tři v chladničce. Bude dobře namočené a zesílený krém opraví všechny koláče mezi sebou. Poté můžete potěšit slavnostní stůl přátel a milovaných s chutným a jemným dezertem připraveným vlastními rukama.

Dort s kondenzovaným mlékem a banány

Požadované produkty:

• Mouka - dvě sklenice.
• Kondenzované mléko - jedna hrnce.
• Vejce - šest kusů.
• Žloutek - dva kusy.
• Olej je tři sta gramů.
• Vroucí voda je šest lžící.
• Banány jsou tři kusy.
• Smetana je tuk - tři sta gramů.
• Cukr - dvě sklenice.
• Olej - čtyři lžíce.
• Prášek na pečení - dvě polévkové lžíce.

Proces vaření

V misce mixéru připojte všechna vejce a žloutek. Beat do tlusté bílé pěny. V proseté, s výhodou dvakrát pšeničné mouky nalijte prášek do pečiva a poté postupně nalijte na rozbité vejce a promícháme. Dále, v samostatné misce, míchat sto padesát gramů měkkého másla, vařící vody a slunečnicového oleje. Okamžitě přesuňte do misky těsto a znovu promíchejte. Připraveni dát těsto do misky multivarka a v režimu "pečení" vaříme po dobu padesáti minut.

Zatímco v pečeném koláčku, musíte připravit krém pro sušenkový dort s kondenzovaným mlékem. K přípravě krému je třeba umístit plechovku kondenzovaného mléka, kysané smetany, sto padesát gramů měkkého másla v hlubokém jídle a dobře se míchat s míchačkou, dokud nebude tlustá homogenní hmota. Krém musí být umístěn v chladničce po dobu třiceti až čtyřicet minut.

Poté, co je sušenka připravena, měla by být ponechána pět až šest hodin. A teprve pak je můžete jemně rozřezat na dvě části. Banány oloupeme a nakrájíme na kroužky. Chlazený a zhuštěný krém, který se dostane z chladničky. Všechny přísady jsou připravené a nyní musíte vytvořit dort sušenky s kondenzovaným mlékem.

Je třeba vzít plochou desku, ve velikosti a umístit na ni první koláč. Hustě rozšiřte celý povrch krému a nahoře rozložte vrstvu banánů, které byly předtím rozřezány na kroužky. Umístěte na druhou vrstvu banánů a znovu nanést silnou vrstvu krému na povrch a na stranu sušenky s kondenzovaným mlékem. Ozdobte špičku zbývajícími prsteny banánu a po dobu několika hodin pošlete koláč na ledničku.

Již v chladné formě získáte dort z chladničky a nabízejte tento delikátní aromatický dezert s aromatickým banánem na šálek vašeho oblíbeného nápoje. Potraviny, které jste si připravili, se budou bez výjimky těšit všem členům vaší rodiny.