Recepty na dort "Anthill" doma

Dezerty vařené doma jsou vždy dekorací slavnostního stolu. V mnoha rodinách jsou recepty koláčů předávány z generace na generaci. Takové zákusky se zpravidla značně liší od zákusků připravených a nakupovaných v obchodech.

Dorty vařené doma mají jedinečnou chuť, protože ženy v domácnosti často mění recepturu. Nicméně, ti, kteří se právě začínají ponořit do přípravy koláčů, zoufalství není nutné. Existují desítky osvědčených receptů na koláče, mezi nimiž je i "Anthill".

Cake "Anthill": klasický recept s fotografií

Seznam produktů:

Těsto:

• Mouka - dvě sklenice.
• Olej - poloprášky.
• Vejce - jeden kus.
• Smetana je padesát gramů.
• Cukr - půl šálku.
• Soda - jedna čajová lžička.
• Ocet je podlahou čajové lžičky.

Krém:

• Mac je třicet gramů.
• Vařené kondenzované mléko - jedna hrnce.
• Olej - poloprášky.

Připravujeme dort "Anthill"

Pro vaření použijte recept dort „Mraveniště“ doma a budete muset začít s tím, že v mixéru mísy dát vejce, zakysaná smetana s obsahem tuku méně než dvacet procent a dobře měkčenou máslem. Dostijte důkladně až do úplného rozpuštění cukru.

Dále, následující recept na dort „Mraveniště“, šlehané hmoty nutné nalít mouku, které nutně potřebují, aby prosít přes speciální hrnky síto a jedlou sodu, která je potřebná na splacení do octa. Z těchto složek postupně hněte nelepivé těsto a rozdělte je na části. Těsto umístěte do chladničky přibližně jednu hodinu, aby se ochladila.

Pak za hodinu získáme chlazené části těsta a otočíme mlecím strojem a odřízneme každých deset centimetrů. Těsto přejděte masíčkem na mastnou plech a vložte do trouby. Pečte asi dvacet pět minut při teplotě sto osmdesát stupňů. Pečte těsto, dokud v troubě nezakusíte zlato. Základ, připravený podle receptury koláče "The Anthill", je připraven, a nyní musíte připravit krém.

Použijte mixér, aby porazil vařené kondenzované mléko a měkký olej, dokud se hmota nestane homogenní. Krém by měl dostat trochu tekutiny, protože je nutné impregnovat piškot a díky máslo Celá konstrukce je dobrá klusavka a ztvrdne.

Pomocí postupného receptu z fotografie dortu "Anthill" jsme připravili těsto a krém, nyní potřebujeme sbírat koláč. K tomuto účelu musí být chlazená základna ručně narezána na malé kousky a převedena do misky. Nahoře vložte smetanu a jemně je promíchejte. Je nutné, aby krém rovnoměrně spadl na všechny části základny.

Pak z přijaté váhy je nutné položit kopce a beranit. Ze všech stran posypeme náš tvořený kopce "mravenci", to je mak. Umístěte koláč "Anthill" do chladničky po dobu tří nebo čtyř hodin. To je nutné, aby se zajistilo, že kousky těsta jsou nasáklé krémem a utěsněny spolu se zmrazeným olejem. Poté může být klasický "Anthill" dort připravený podle receptury sloužil jako chutná a originální lahůdka.

"Anthill" čokoládová ořech

Nutné složení složek:

Pro test:

• Mouka - šest sklenic.
• Cukr - šest lžící.
• Vejce - dva kusy.
• Ocet je jedna čajová lžička.
• Olej - dvě balení.
• Smetana - 200 gramů.
• Černá čokoláda - dvě velké dlaždice.
• Soda - jedna čajová lžička.

Pro krém:

• Kondenzované mléko varí - jeden kilogram.
• Olej je jeden balení.
• Ořechy jsou dvě stě gramů.

Pro glazuru:

• Cukr - šest lžící.
• Olej je polovina balení.
• Kakao je pol sklo.
• Mléko - šest lžící.

Vaříme čokoládu "Anthill"

Chcete-li správně připravit dort, vezmeme jako základ krok za krokem recept na dort "Anthill". Musíte začít s přípravou testu. Olej musí být roztaven ve vodní lázni a má trochu vychladnout. Ve vhodné misce kombinujte vejce, teplé máslo, cukr a sójový pečivo. Dobře promíchejte. Pak zapněte směšovač při nejnižší rychlosti a posypte prosévanou mouku, která by měla být vysoce kvalitní. Poté důkladně promíchejte těsto.

Míste nelepivé těsto, vložte jej do filmu a dejte ho do mrazničky jednu hodinu. Poté mražené těsto vyjměte a rožte ho na velkém struhadle na pečícím plechu pokrytém pergamenem. Umístěte plech na pečení na teplotu sto osmdesát stupňů a pečte třicet až čtyřicet minut, v závislosti na troubě.

Těsto by mělo být hnědo. Připravené pečené těsto musí být nejprve ochlazeno a poté ho rukama přitisknuto na malý kus. Přemístěné těsto přeneste do hluboké misky, na horní černou čokoládu a promícháme. Základ dortu je připraven.

Nyní, podle receptury na dort "Anthill", musíte připravit krém. Pro to, co v misce mixéru položte vařené kondenzované mléko a měkké máslo. Dobré poskakování. Krém vložte do dortu. Přidáme loupané a nasekané vlašské ořechy. Jemně, ale pečlivě promíchejte všechny ingredience a vytvořte snímek z nich.

Nyní zůstane pouze zdobit dort "Anthill" s čokoládovou glazurou. K tomu, co je nutné roztáhnout máslo ve vodní lázni, přidejte mléko. Pak vylijte cukr a kakaový prášek. Míchejte a položte na pomalý oheň. Jakmile se směs vaří, musí být okamžitě odstraněna z ohně. Dejte čokoládové glazury čas ochladit a v teplé podobě úplně naplňte snímek. Umístěte vařený koláč "Anthill" do chladničky. Nechejte ho vychladnout a namočit. Pak můžete hostům nabídnout dort "Ant hill".

Dort "Anthill" cookies

Složení pro dort:

• Cookie z másla - osm set gramů.
• Olej je dvě stě padesát gramů.
• Kondenzované mléko - osm set gramů.
• Ořechy - půl šálku.
• Poppy je půl sklenice.

Složení pro glazuru:

• Olej je sto padesát gramů.
• Kefír je sto mililitrů.
• Cukr - čtyři lžíce.
• Kakao - pět polévkových lžic.

Příprava

Dort "Anthill" cookies připravené velmi jednoduše a rychle. Smažte sušenky na malé kousky nebo jednoduše je rozlomte rukama. Umístěte ji do hluboké misky. Oddělte vlašské ořechy od skořápky a projděte mlecím strojem na maso. Přidejte matice do jater a promíchejte. Vařené kondenzované mléko je také umístěno do nádobí. Olej udržujte na teplém místě, dokud nebude velmi měkký. Pak jej připojte k ostatním produktům. Směs si dobře navzájem promíchejte všechny ingredience, které potřebuje recept na koláč "Anthill", a vložte je do podoby sklíčka.

Dort je téměř připraven. Posledním krokem je dekorace glazury. V malé nádobě nalijte kefír, cukr, máslo, kakaový prášek a umístěte na malý oheň. Nezapomeňte míchat, musíte rozpustit cukr a olej. Odstraňte glazuru z tepla a ochlaďte. Nalijte ho na kopci a na všechny strany posypeme mákem. Vložte do lednice a nechte hodiny devět nebo jedenáct. Po uplynutí doby potřebné ke zmrazení se dostanete dort "Anthill" s kondenzovaným mlékem. Podávejte šálek vonného nápoje.

"Anthill" se švestkami a ořechy

Seznam složek:

• Slivky - dvě stě gramů.
• Cookie je osm set gramů.
• Vařené kondenzované mléko - sedm set gramů.
• Červené víno je 200 mililitrů.
• Olej je dvě stě padesát gramů.
• Ořechy jsou sto padesát gramů.

Příprava dezertu

Cookies musí být ručně rozloženy na kusy a přemístěny do velkých nádob. Slivky vložte do mísy, nalijte červené víno a nechte asi hodinu. Poté házíte cedník a nakrájíme na kusy nůžky. Ořechy lze nalít do sáčku a vyvalit se pomocí válečku.

Nyní musíte udělat krém. Kombinujte vařené kondenzované mléko s máslem a poraďte s mixérem. Nalijte do krému malou část pečiva a promíchejte. Pak přidejte drcené ořechy a sušené švestky, stejně jako ostatní cookies. Hnětené těsto, které bude v konzistenci podobné plastelínu. Postavte z něho "Anthill" ve formě kopce a umístěte jej do chladničky na noc. Dort "Anthill" s kondenzovaným mlékem je připraven.