Apple pyré s kondenzovaným mlékem na zimu: pyré `Nezhenka`

Nabízíme Vám přátelství s jednoduchými recepty pro přípravu jablečného pyré doma. Takové pyré budou vyhovovat těm, kteří jsou již unaveni ze standardní verze jam z jablek. Nejzajímavější je, že to bude nezbytně na vkus vašich dětí. Apple pyré

Recept č. 1. Puree "Nezhenka"

Pro přípravu takového pyré z jablek budeme potřebovat:

• 2,5 kg jablek;
• polovina kondenzovaného mléka;
• 1/2 lžíce. voda;
• čtvrtka šálku cukru.

Recept na pyré "Nezhenka" s kondenzovaným mlékem naznačuje tři etapy. První věc, kterou děláme, je zpracování ovoce. Čistíme jablka z kůže a kostí, nakrájíme je na kousky, ale malé. Vložíme je do hrnce, vylijeme trochu vody z prstu a položíme ho na sporák. To je asi půl hodiny na pomalém ohni, dokud měkké. Je velmi důležité neustále míchat, aby jablka nehořely.

Pokud vidíte, že se jablka začnou vařit, přidejte cukr, dobře promíchejte a nechte vařit. Přidáme kondenzované mléko. Chuť je. Pokud jste sladký zub, pak můžete přidat více kondenzované mléko nebo cukr, a můžete udělat obojí. Hmota by měla být ponechána po dobu 5 minut, poté s použitím ručního mixéru šlehat až do hladkosti. Poté rozmetáme bramborovou kaši do sterilních nádob. Zavřeme jej, zakryjeme ho teplou přikrývkou a počkáme, až se úplně ochladí.

Recept číslo 2. Puree baby bez cukru

Jablečné brambory s kondenzovaným mlékem na zimu mohou být připraveny bez cukru. Pouze jablka (4 kg) a kondenzované mléko (1 hrnce) budou potřeba.

Plody jsou správně moje, řezané plátky bez jádra. Rozložte do pánve, nalijte vodu (na úplně zakryté). Vařte, dokud nebude měkký Pojďme vychladnout. Třejeme jablky sítkem. Nalejte kondenzované mléko do pylu. Opět se oblékáme a ohříváme, neustále se mícháme. Vylijeme do malých sklenic, 30-40 minut sterilizujeme od okamžiku varu. Zavřeme to. Necháme se ochladit a obrátit se vzhůru nohama.

Recept # 3. Puree v multivarku

V multivarkeru můžete také vyrobit jablečné pyré s kondenzovaným mlékem. Recept v tomto případě neobsahuje cukr, stejně jako předchozí. Vezmeme:

• 4 kg jablek;
• 300 g kondenzovaného mléka;
• sklenici vody.

Pokud má váš dům tak skvělý asistent, jako multivarker, je to hřích, abyste ho nepoužívali. Začneme tím, že sterilizujeme malé plechovky, ve kterých bude skladováno pyré jablek s kondenzovaným mlékem. Za tímto účelem vložte do misky umyté nádoby, nalijte do nich vodu, zakryjte je pokrývkami, naplňte vodu na maximální značku misky. Zavřete víko přístroje, zapněte program "Steam", nastavte časovač na 40 minut. Vysušte sklenice.

Čistíme jablka z kůže a semen. Rozkrájíme je v malých kusech, vložíme je do multivarkáře. Vylijeme vodu. Program "Quenching" instalujeme po dobu 40 minut. Během vaření se jablka několikrát mísí. Chcete-li mít ovoce správnou konzistenci pro pyré, rozměňte je pomocí mixéru. Pak znovu dát do misky, nalít kondenzované mléko a dalších 10 minut protushivayu. Připravený báječný se naléváme do sklenic, rolíme se.

Receptura č. 4. Puree "Condensed milk"

Nabízíme příprava jablečného pyré s kondenzovaným mlékem, jehož recept neobsahuje zakoupené kondenzované mléko. Ale mezi přísady je přírodní mléko a cukr, který bude kondenzované mléko hodná náhrada. A co je nejdůležitější - ochutnat tuto pochoutku nelze odlišit od pyré obsahující kondenzované mléko ze skladu! Velmi velkou výhodou tohoto báječného je, že pokud ho porazíte máslem (malé množství), můžete získat originální a zajímavý krém pro domácí dort. U bramborových brambor budeme potřebovat:

• 4 kg jablek;
• 3 kg cukru;
• 1 sklenici sody.
• 3 litry mléka.

Příprava tohoto jablečného pyré s kondenzovaným mlékem na zimu je velmi jednoduchá. Ovoce, jako obvykle, vyčistí z kůže a semen. Rozkrájíme je na plátky, nalijeme sódu, držíme dvě hodiny. Nenechte se vyděsit na sódu, její chuť nebude cítit. Ale pomůže změkčit ovoce tak, aby byly přeměněny na homogenní hmotu spolu s mlékem a cukrem.

Po uplynutí dvou hodin jablka dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Dali jsme ho do hrnce, posypeme cukrem a nalijeme mléko. S nízkou teplotou vařte dvě hodiny.

Výsledná hmota, která se rozděluje na malé části, se míchá s mixérem. Můžete volitelně otřít sítem. To je podle vašeho uvážení. Opět nasadit sporák, uvařit, vařit 10 minut.

Nalijeme "kondenzované mléko", to jest naše jídlo z jablek, do sterilních džbánů, zalomíme je, obrátíme dno a ochladíme je.

Několik slov najednou

Jste přesvědčený jablečné pyré s kondenzovaným mlékem pro zimní vaření není vůbec těžké. Ano, a zvláštní náklady na předložené recepty nevyžadují. Ale nejdůležitější je, abyste dokázali přesvědčit i ty nejnáročnější, kteří se chovají tak chutné jídlo. A i když vaše dítě nemá ráda jablka, může dostat alespoň malou část tohoto zdravého ovoce a vitamíny, které jsou v nich obsaženy s bramborovou kaší.