Dětská kuchyně: recept na jablečné pyré na zimu s kondenzovaným mlékem

Téměř všechny děti milují sladkosti. Dnes v regálech obchodů se můžete setkat se sladkými lahůdkami pro každý vkus a barvu. Nicméně každá matka, která pro své dítě vybírá jen to nejlepší, se stará nejen o to, zda bude dítě podáváno, ale také o jeho zdraví. Pravděpodobně proto mnoho domácnosti připravuje pro děti doma všechny druhy dobrot. Velmi populární je v poslední době takový dezert jako jablečná omáčka "Nezhenka" s kondenzovaným mlékem. Jeho recept je velmi jednoduchý, protože nevyžaduje dodržování proporcí. Proto může být sladší, přidá více cukru a můžete ji nechat kyselý. Kondenzované mléko dává pokrmu jedinečnou krémovou chuť. Taková delikatesa může být navíc zachována, pak bude domácnost ochutnána kdykoli během roku. Může se také použít jako krémová nebo koláčová náplň.

Dnes budeme hodnotit jablečný recept pro zimu s kondenzovaným mlékem.

Dezert pro děti "Nezhenka"

Složení: dva a půl kilogramu jablek, půl šálku vody, polovinu kondenzovaného mléka, padesát gramů cukru.

U ovocných slupek a odstraňte semínka, nakrájené na plátky jejich malé velikosti, dát na pánvi, nalít malé množství vody, a přivést k varu, pak se vařit až do jablka změkčení, za občasného míchání. Pak se k němu přidá cukr a za míchání se zahřeje k varu. Další naléváme odpařeného mléka a chuť. V případě potřeby můžete přidat další cukr nebo kondenzované mléko. Tato hmota by měla vařit po dobu pěti minut, poté je šlehaná s mixérem a nanesena na předem připravené plechovky, srolována a obalena přikrývkou. Zřejmě tento recept jablečné pyré na zimu s kondenzovaným mlékem není tak složité. Hotový výrobek lze spotřebovat kdykoli během roku.

Dezert «Kondenzované mléko s jablky»

Tento recept předpokládá použití čerstvého mléka.

Složení: čtyři kilogramy sladkých jablek, tři kilogramy granulovaného cukru, tři litry mléka, jeden sklenici sody.

Nejprve musíte udělat jablečné pyré, doma je to snadné. K tomu je ovoce oloupáno a jádro je vyříznuto. Pak jsou nakrájeny s malou krychlí (čím menší, tím lépe). Poté je ovoce posypáno sodou a dobře promícháno, ponecháno po dobu dvou hodin, aby se kousky rychleji vařily a vyrábí se bramborová kaše podobná kondenzovanému mléku. Po chvíli se jablka dobře umyjí.

Nalijte mléko do nádobí a přidejte cukr, promíchejte a zahřejte na vaření, poté snižte teplo a přidejte ovoce. Pěna musí být odstraněna, jelikož se vytvářejí mléčné vločky. Tato hmota je vařena po dobu jedné hodiny, během této doby by měla zhrubnout. Po chvíli směs smícháme s mixérem a vaříme dalších dvacet minut. Hotový výrobek se nalije přes plechovky a převaluje se. Tímto způsobem se mnoho domácích žen připravuje na zimu. Jablečné pyré s kondenzovaným mlékem má jemnou karamelovou příchuť s tóny vonných plodů a čerstvým mlékem bude mít příjemnou mléčnou chuť.

Apple pyré s kondenzovaným mlékem ve vícerozměrném

Než začnete připravovat tento pokrm, musíte sterilizovat banky v multivarkách. K tomu se nádoby naplní vodou, pokryjí víčky, vloží se do misky multivarku a po dobu čtyřiceti minut zvolí režim "Steam". Tara pak sušila.

Složení: čtyři kilogramy jablek, jedna sklenice vody, tři sta gramů kondenzovaného mléka.

Tento recept na jablečné pyré na zimu s kondenzovaným mlékem je velmi jednoduchý. Nejprve se připravují jablka: čistí a odstraňují semena pokožkou. Pak se nařezané kusy malých rozměrů, vložíme do mísy Multivarki, přidejte jeden šálek vody a zahrnují režim „Kalení“ čtyřicet minut, za stálého míchání a během této doby plod několikrát. Pak mleté ​​jablka přemísťujte na bramborovou kaši, vraťte je zpět do misky, přidejte kondenzované mléko a znovu vložte "Quenching", vaříme deset minut. Hotový výrobek je sestaven podle předem připravených čistých plechovek a válcován.

Apple pyré "Nezhenka" s kondenzovaným mlékem a čokoládou

Složení: dva a půl kilogramu jablek, jedna sklenice kondenzovaného mléka, 100 gramů bílé čokolády, 50 gramů vody, vanilka podle chuti.

Jablka jsou nakrájena na malé plátky bez peelingu. Jsou vloženy do misky, nalije se vodou a vaří, dokud se nestaly měkké. Poté se ovoce otírá sítkem nebo se šlehačkou. V této hmotě přidejte kondenzované mléko a čokoládu, vaříme pět minut a dáme vanilku podle přání. Dále připravené pyré jsou baleny podle připravených břehů, navíjeny a obaleny pokrývkou. Po ochlazení se umístí do chladného skladovacího prostoru.

Závěr

Zdá se, že recept na jablečné pyré na zimu s kondenzovaným mlékem není tak složitý. Hotová jídlo je velmi oblíbené u dětí, kromě toho je velmi užitečné, protože obsahuje mnoho živin, vitamínů atd. Proto mnoho matek pravidelně připravuje takovou lahůdku pro své děti.