Nejjednodušší recept na kartáče

Jednoduchý recept keřového dřeva neobsahuje takové tučné složky, jako je zakysaná smetana a kefír. Navíc v těstě pro křupavý dezert není třeba přidávat kvasnice a vodku, stejně jako mnoho domácích mazlíčků. Níže uvedená metoda obsahuje minimálně cenově dostupné a levné produkty.

Nejjednodušší recept na kartáče

Nutné složky:

• čerstvé libové mléko - 1,5 šálků;
• kuřecí vejce velká - 2 ks;
• máslo - 50 g;
• soda pečení - malá špetka;
• pískový cukr - frac12-sklo;
• sůl, vařené - frac12 - malé lžíce;
• pšeničná mouka - 2 šálky;
• práškový cukr - 3-4 velké lžíce (pro kropení dezert);
• rostlinný olej bez zápachu - na vlastní rozhodnutí (pro hluboké smažení).

Proces míchání těsta

Jednoduché recept keře Používá se pouze čerstvé mléko. Pokud to nebylo v domě, pak takový nápoj může být snadno nahrazen běžnou vařenou vodou. Chuť dezertu z tohoto netrpí. Takže v misce je třeba rozdělit dvě velké kuřecí vejce, důkladně je porazit šlehačkou a pak je přidat granulovaný cukr, měkké máslo, čerstvé mléko s nízkým obsahem tuku, malou špetku sody, sůl a pšeničnou mouku. Všechny by měly být důkladně smíchány s rukama, dokud se nevytvoří jemné a něžné těsto.

Vlastnosti přípravy

Jak můžete vidět, jednoduchý recept keřového dřeva nevyžaduje použití složitých drahých surovin. Aby byl tento dezert chutný a chrumkavý, doporučujeme nechat hnětené těsto stranou půl hodiny (v uzavřené misce nebo pytli). A teprve po této době můžete bezpečně pokračovat v přípravě polotovarů.

Tvorba dezertů

Jednoduchý recept keřového dřeva vám doporučuje použít válcovací kolík pro tvarování polotovarů, velký sekací deska a velmi ostrý nůž. Všechny tyto atributy jsou nezbytné, aby se vytvořil krásný klasický dezert, hluboce smažený. Do tohoto těsta je připravena být rozdělen do čtyř částí, z nichž jedna je zapotřebí uspořádat na pšeničné mouky tabule posypeme, a pak se vrátit se na vrstvy v tloušťce 3 milimetry. Poté se musí list natřít na svislé pásy o šířce 2 cm. Následně by měly být rozděleny ještě jednou na polovinu, takže nakonec máte obdélníky se stranami 2 a 7 centimetrů. V těchto kusech musíte udělat centrální incizi a pak projít jedním okrajem těsta do něj (můžete to udělat několikrát). V důsledku toho se musí vytvářet kudrlinky.

Tepelné zpracování

Jednoduché chrumkavý křupavý recept vyžaduje během používání pouze čerstvý rostlinný olej bez zápachu. Je lepší vařit tento dezert v hluboké fritéze. Ale pokud nemáte tento kuchyňský spotřebič, bude vám vyhovovat hrnce, matrace nebo malý kotel. Připravené polotovary by měly být sníženy po jednom na vroucí olej, namočený na 5-8 minut (dokud dezert nehnevá). Kdy toto křovinořezy Je třeba, aby se pravidelně převracoval se šumem.

Smažená sladká miska musí být hodena do cedníku, aby se tuk stohoval, a pak ji přesunout na talíř a posypat práškovým cukrem.