Vaříme domácí klobásy v těstě v troubě.

Rozhodli jste se vydat vydatné a chutné snídaně, a možná byste chtěli strávit víkend v přírodě a nemůžete přemýšlet, co s sebou přinášíte? Klobása v těstě - toto jednoduché a chutné pečivo je oblíbené pro dospělé a děti. Velmi často jsme se koupit ve vaření, supermarkety a neví, jaké kvalitě jsou používány jako jídlo svědomitě připravuje těsto, čerstvý Byli vejce a máslo. Vařit sami můžete každou ženu, zatímco ona bude vědět, co je kvalita použitých výrobků, a kolik takových koláče může být využitelný.

Existuje několik receptů na přípravu takového pečení.

Vařené klobásy pečeme v troubě.

Složení:

Pšeničná mouka bílá - 500 gramů,

Instantní suché kvasnice - 14 gramů,

Kuřecí vejce - 2 kusy,

Cukrový písek - 3 lžíce,

Sůl,

Tvrdý sýr,

Margarín,

Párky (dle výběru), rafinovaný rostlinný olej.

Příprava: Klobásy v těstě v troubě.

Porazili jsme jedno vejce, nalijeme špetku soli, mléka, cukru, másla a mléka. Vše důkladně promícháme se směšovačem. Postupně nalijte mouku a hněteme těsto. Měl by být měkký, snadno se držet na ruce. Po dobu 1 hodiny ji ponecháme v teplé místnosti, aby se mohla zvednout, protože to je kvasnice. Během této hodiny by tělo mělo být pokryto.

Připravujeme náplň pro naše pečení. Protože připravujeme klobásy v těstě v troubě, jsou to klobásy. Aby bylo nádobí originální, nakrájíme každou klobásu uprostřed a vložíme do řezu kus tvrdého sýra. Když je vše pečené, roztaví se a dá se nádobí zvláštní jemnou krémovou chutí.

Po hodině z těsta odtrhne kus a přemístí ho do vlajky. Každá klobása plněná sýrem je zabalena do takového svazku a složena na pekáči, který je předem namazán s olejem.

Klobásy v troubě až do okamžiku, kdy je hotové, je po 20 minutách pečení hotové. Pro zahřátí trouby je třeba 180 ° C. Klobása v těstě by měla být horká. Uchovávejte v chladničce.

V případě, že chcete vařit pečivo v kratším časovém období, můžete si ho zakoupit kvasné těsto v obchodě a vařte klobásy v mikrovlnném testu. Pro misku je možné použít droždí a sušené těsto. Používá se také na pizzu a koláče.

Klobásky v testu Vareniki.

Existuje mnoho způsobů, jak zabalit klobásy v těstě, ale existuje velmi originální metoda, pomocí které můžete vyrobit vynikající originální pokrm z jednoduchého složení výrobků. "Vareniki" klobásy jsou zajímavé a na večeři potěší všechny členy rodiny.

Složení:

500 ml kyselého mléka, kefír,

2 kuřecí vejce,

1 kg bílé pšeničné mouky,

1 lžička cukru,

1 čajová lžička soli,

5 lžíce oleje,

Klobásy uzené,

12 gramů suché droždí.

Vařené klobásy pečeme v troubě v troubě:

Čtvrť sklenice vody, nejlépe teplé, promíchejte kvasnicemi a pol jednou lžičkou cukru. Po dobu 15 minut výsledná směs zvedne chiffchaff a stává se připravena k použití.

Přidejte kyselé mléko, cukr a sůl. Samostatně porazte vajíčka a nalijte je. Vylijte mouku a hněteme těsto. Mělo by se držet na ruce a být měkké. Pokrmy pokrývají a uchovávají se po dobu 1-2 hodin v teple, dokud masa nezvyšuje a nezvyšuje objem.

Během přípravy těsta trochu upečte klobásy. Vezměte si kus těsta, připravte si ho. Odřízněte plátek klobásy o šířce 2 - 3 cm a přilepíme ho na míč. Všechno jsme položili na pekáč a vložili do trouby. Můžete si troubu troubit, připravit je a můžete smažit v pánvi s máslem. Po smažení zakryjte misku tlustou látkou a nechte ji stát. Bon appetit.