Cibulový koláč

Pokud chcete vařit něco nového (něco, co jste nikdy nesloužili), zkuste cibulový dort. Jeho neobvyklou chutí ocení vaši hosté a bude vypadat skvěle na vašem stole. Složení pro koláče může být použito v široké škále, takže tyto recepty lze snadno vylepšit.

Cibulový koláč na margarínu

Složení: polovina šálky mouky, 135 g margarínu, pečení - k hrotu čepele, 70 g kyselé smetany, sůl, 3 vejce, pepř, tavené sýry 2, 4 cibule.

Způsob přípravy:

Margarín nakrájíme na malé kousky a mícháme s moukou, kysanou smetanou, sůlmi a sody, hněteme těsto. Za hodinu ji vložte do chladničky.
Cibuli nakrájíme na malé kroužky a smažíme, dokud v rostlinném oleji nebude průhledná. Smažte na strouhanku. Beat s vejcem, míchat s strouhaným sýrem a cibulí, sůl a pepř.

Rozdělit těsto na 2 části, jedné části upínací pouzdro, uvedených na pánvi, dříve olejem a tvoří lišty. Pak rozložte náplň, vysuňte druhou část a umístěte ji nahoře a přitiskněte okraje. Doručte v pečicí troubě, pečeme až do zlatohnědého.

Cibule koláč na mléko

Složení: 450 ml mléka, 90 g kysané smetany, sůl, 2 vejce, smetana balení margarínu, hydratovaný soda ocet - polovina lžičky pepře, 2 cibule, polovina zelí, 230 g sýru.

Způsob přípravy:

Přidejte kyselou smetanu, sůl, margarínový krém, ocot, soda, trochu vody a hněteme těsto do prosívané mouky. Pak jej zabalte do fólie a dejte ji do chladničky po dobu 2 hodin.

Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte do pánve na smetanový margarín. Nakrájejte zelí a přidejte je do smažené cibule. Když se zelí zjemní, osočte, přidejte strouhaný sýr, pepř a kladivo syrové vejce. Jeden bílkovin musí být ponechán, aby byl pak namazán koláč.

Těsto navíjejte válcovým kolíkem a nakrájíme na dvě nerovné části. Krycí plech obalte pergamenem a položte na něj většinu těsta a ohněte okraje. Rovnoměrně rozdělte náplň a poté ji zakryjte horní částí druhé části těsta, která spojuje okraje horní a spodní vrstvy. Odstraňte koláč s nůžem na několika místech a namažte šlehaný protein. Vložte do trouby. Za půl hodiny bude dort připraven. Nechte to mírně vychladnout, nakrájíme a podáváme.

Cibulový koláč na kefír

Složení: sklo kefír, 3 hrnky mouky, 20 g cukru, droždí, 320 g sýra, 240 g majonézy, 2 vejce, 2 cibule, 110 g margarínu.

Způsob přípravy:

Margarín se roztaví a vykoupí s vejci a cukrem. Pak přidáme droždí, kefír a mouku rozpuštěnou v mírně teplé vodě. Těsto by mělo být hněteno a následně vyčištěno po dobu 12 hodin v chladničce. Poté, válet, že její tloušťka byla asi centimetr, a dát na vymaštěný margarínu předem, sypané strouhankou. Zašroubujte okraje těsta. Na vrcholu nakrájejte cibuli, nakrájíme na tenké polokruhy, omočíme majonézou a posypeme ošoupaným sýrem. Umístěte další koláč do trouby a pečte asi 45 minut.

Koláč s cibulovým koláčkem

Složení: sušené těsto (600 g), pórek (700 g), pepř, máslo (65 g), sůl, uzená slanina (60 g), 2 vejce, mléko (100 ml).

Způsob přípravy:

Cibuli nakrájíme na tenké plátky, vložíme je do pánve a vaříme v másle, doplníme trochu vody, dokud nebude měkká. Vložte část těsta do formy. Dejte na něj vrstvu póru a slaniny. Sůl a pepř. Uzavřete dort se zbývajícím těstím a zavěste okraje. Ve středu udělejte díru. Pro ruddiness, mastnoty s vejci a místo v troubě. Druhé vaječné bič, sůl a smícháme s mlékem. Po půl hodiny, aby se koláč, se směs nalije vyrobený otvor a opět odstranit v peci po dobu 15 minut Potom se koláč je připraven s cibulí.

Taková jídlo jako cibulový koláč je hodná dekorace stolu, které ocení i ti nejnáročnější gurmáni.