Banánový tvarohový koláč. Recepty na lahodný dezert

Cheesecake je tradiční sladký zákusek americké a evropské kuchyně. Obvykle se jedná o tvaroh nebo smetanový sýr, a na jeho základě používaly drcené sušenky nebo hotové sušenky. Existuje mnoho možností pro vaření zámořských lahůdek, někdy doplňuje vanilku, ovoce, likéry a čokoládu. Z našeho článku se dozvíte, jak udělat doma vynikající banánový tvarohový koláč. Recepty na toto jídlo nejsou příliš složité a můžete si sami snadno vařit.

Pečeme nebo ochladíme?

V současné době je cheesecake rozdělen na dva druhy: syrové a pečené. Ve Velké Británii se tento nádherný dezert vyrábí ze sýru, krému, mléka a želatiny. Angličané položili náplň na tlustou vrstvu strouhaných sušenek smíchaných s máslem. V USA existuje verze tohoto pokrmu, kdy se pro plnění nepoužívá sýr, ale sýrový tuk. Druhá možnost je více populární, ale potřebuje více času a energie k její přípravě. Rád si své blízké uděláte jako banánový tvarohový koláč, recept s fotografií, který najdete níže.

Jednoduchý recept

Nabízíme Vám přípravu tvarohového banánu cheesecake, recept což je celkem jednoduché:

• Mísíme rukou 500 g čerstvého tvarohu, přidejte jedno kuřecí vejce a jednu polévkovou lžíci celozrnná mouka. Důkladně promíchejte budoucí náplň, dokud se nestane homogenní hmotou.

• Pět zralých banánů je oloupáno, nakrájeno na malé kousky a rozdrceno s mixérem. Připojujeme výsledné pyré s tvarohovým pečivem a mícháme.

• Vezměte 300 gramů sušenek bez jakýchkoli přísad do potravin a z něho rozdrtíme. Přidejte do něj 60 gramů másla, trochu skořice a mix.

• Vnitřní hrany a spodní část pečícího tanku, oleje, umístěte pískovou směs a naplňte je. Chcete-li dezert nelepit formulář, můžete použít pergamen nebo papír pro pečení.

• 
  
  
  
  

  Předehřejte troubu a vložte do ní nádobu na 30 minut.

Očistěte čokoládu a nakrájejte své oblíbené ovoce tak, abyste před svým podáním vyzdobili náš koláč na banány. Recepty na další dezert budou oslovovat děti i dospělé.

Tvarohový koláč s banány a pomerančovým džusem

• Rozemlete mixér 160 gramů sušenek a 80 gramů másla. Podšívka potravinářský film Formulář pro pečení a položit na ni rovnoměrnou vrstvu výsledné pískové směsi. Chcete-li vytvořit základnu pro tvarohový koláč, pošlete jej na chvíli v chladničce.

• Vezmeme šest desek potravinářská želatina a rozpusťte jej v malém množství vody. Abyste se nemýlili, pečlivě si přečtěte pokyny, které jsou obvykle uvedeny na obalu.

• Tvorba 300 gramů ovocné pyré z zralé banány, přidáme k němu 75 ml šťávy, nádobí dát na oheň a přiveďte k varu. Po čtvrt hodině, kdy je hmotnost mírně chladná, míchat hmotu s želatinou.

• Připojení 100 gramů cukru a tři žloutky, metla je do té doby, až se směs stane bílou. Potom se kaše v samostatném mísy 300 g sýra a smíchat se směsí vejce, ovocné pyré a mastných krémů (250 g).

• Vylijeme výslednou náplň do chlazené formy a necháme ji v chladničce několik hodin.

Když se tvarohový koláč ztuhne, může být zdoben kusy banánů, kokosových čipů nebo čokolády.

Banánový tvarohový koláč. Recept v multivariačním režimu

• Smíchejte drobek z pečivo (200 gramů) s máslem (70 gramů) a vložte je do misky multivarkáře. Abyste základ dostatečně hustě zapadli, nezapomeňte ho dobře kompaktovat.

• V samostatné mísa kombinovat tvarohu (400 g), tři slepičí vejce, krém (200 gramů), cukr (150 gramů) a dva banány. Smíchejte produkty se směšovačem.

• Pour náplň na polovinu dortu, rovnoměrně rozdělit ořechy (30-50 g) a uzavře jejich zbývající sýřeninová hmota.

• Pečeme dezert 60 minut a necháme ho chvíli ochladit.

• V tomto okamžiku, my s mixéru rozmačkané banány tři, promícháme s třemi lžícemi citrónové šťávy a želatiny ve vodě zředěné (dvě polévkové lžíce).

• Na základě chizkeka šíření nasekané banánové plátky, zalijeme želé a ozdobíme strouhanou čokoládou. Dešťový dezert jsme položili do chladničky po dobu dvou hodin.

Banánový tvarohový koláč. Recept bez pečení

• Smíchejte sušenky s máslem, jak je popsáno výše. Vložili jsme ho do pekáče na pergamen nebo potravinářský film a vložili do chladničky.

• Banány (dva nebo tři) jsou rozmíchány s mixérem.

• Osm gramů želatiny je chováno v citronové šťávě a smícháno s banány. Chcete-li plody plést trochu tvrdé, ochladíme je v chladničce po dobu 15 minut.

• 400 gramů tvarohu smíchané s citrónovou kůrou, zakysanou smetanou (150 gramů) a medem (čtyři lžíce). Pak přidáme tu šlehačku (200 ml), práškový cukr (dvě polévkové lžíce) a ovocné pyré.

• Ve formuláři se základem rozložte tvarohový stuffing a poslal do chladničky. Za pár hodin, kdy zmrzne, můžete zkusit velmi chutný tvarohový koláč. Recept na toto jídlo, můžete trochu změnit, přidání vanilky nebo strouhané čokolády na plnění.