Čerstvý zeleninový salát: recept s fotkou

Čerstvý zeleninový salát (recept je podrobně popsán níže) je vždy připraven velmi snadno a rychle. Koneckonců, chcete-li vytvořit takové zdravé jídlo, stačí je rozdrtit a naplnit je nějakou omáčkou.

V tomto článku vám představíme několik možností, jak vyrobit salát čerstvé zeleniny. Kalorický obsah takových pokrmů není obvykle příliš vysoký. V tomto ohledu mohou být použity i těmi, kteří pravidelně sedí na dietě.

Čerstvý zeleninový salát: recept na vaření

Určitě neexistují takoví lidé, kteří by se nezkoušeli salát s rajčaty a okurky. Takové letní jídlo se děje velmi snadno a rychle. Chcete-li jej vytvořit, potřebujeme:

• sladká cibule malá - 1 hlava;
• okurky čerstvé šťavnaté - 2 ks;
• sladká paprika - polopravá zelenina;
• Rajčata masité - 2 ks;
• konzervované olivy - frac12 - standardní nádoba;
• sýr "Feta" - asi 40 g;
• deodorizovaný olej - velká lžíce;
• med čerstvý - velká lžíce;
• sůl jemné moře - frac12 - malá lžíce;
• hořčice připravená - neúplná malá lžíce.

Zpracování zeleniny

Salát čerstvé zeleniny, jejíž recept se zamýšlíme, je velmi snadný. Ale předtím, než se vytvoří, je nutné zpracovat zeleninu. Za prvé, je třeba je umýt a pak vyčistit. Rajčata a okurky by měla být zbavena žaludky, cibule - slupkou a sladkou paprikou - stopky a vnitřních příček a semena. Poté je třeba všechny přísady rozdrtit. Abyste to udělali, stačí je nakrájet na kostky (cibule - na polkruzích).

Příprava omáčky

Čerstvý salát zeleniny, kalorií která nepřesahuje 250 energetických jednotek na 100 gramů, je třeba jej naplnit majonézou nebo zakysanou smetanou, ale speciální sladkou omáčkou. Pro jeho přípravu je nutné smíchat v jednom misce deodorizovaný olej, med, hořčici a sůl.

Mimochodem, měli byste připravit i sýr Feta. Je nutné zbavit solanky a nakrájet na ploché kostky.

Vytvořte misku

Jak správně tvořit salát z čerstvé zeleniny? Recept na toto pokrm vyžaduje použití velké misky. To vyžaduje, abyste dal rajčata, sladké pepř, okurky a cibuli, a pak naplňte předem připravenou omáčkou a dobře promíchejte. Po téhle misce by měla být vložena do misky na salát, lemované zelenými listy a nahoře zdobena s kostkami sýra Feta a celé olivy.

Správně sloužil rodinnému stolu

Jak můžete vidět, příprava salátu z čerstvé zeleniny nevyžaduje hodně času a nevyžaduje drahé přísady. Plnění a ozdoba takového nádobí se doporučuje bezprostředně před podáváním domácnosti. Jinak bude prostě proudit, stát se vodnatý a bez chuti. Servírujte hotový salát s čerstvými přísadami do stolu, nejlépe před teplou večeří.

Dělat lahodný salát z čerstvé zeleniny s masem

Chcete-li uspokojit pokrm, můžete přidat čerstvé maso na čerstvou zeleninu. Protože je dokonale vhodné vařené telecí, nakrájené ve formě slámy. Ale o všechno v pořádku.

Takže pro přípravu takového užitečného a výživného jídla možná budeme potřebovat:

• okurka šťavnatá střední - 2 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• telecí lžička bez kosti - 250 g;
• olivový olej dezodorizovaný - 2 lžíce velké;
• rajčata zralá měkká - 2 ks;
• sladké cibule malá - hlava;
• sůl jemně jodizovaná - aplikujte dle uvážení;
• salát Romano - malá hlava, nebo spíše listy;
• sójová omáčka - plná velká lžíce.

Příprava složek

Před přípravou salátu se zeleninou a masem musí být všechny produkty zpracovány. To vyžaduje, aby se plátek libového hovězího masa, a poté jej důkladně opláchnout a dát ji do hrnce s vroucí osolené vody. Vařte masný výrobek při nízké teplotě, doporučujeme hodinu. Současně by měla být co nejjemnější. Poté musí být telecí maso vyjmuto z vývaru a zcela chlazeno. Dále musí být masná přísada rozřezána na slámy přes vlákna.

Pokud jde o zeleninu, měly by být také pečlivě zpracovány. Za prvé, je třeba je umýt a pak vyčistit z kůže, semen, pupku a pedikelů. Poté můžete produkty začít brousit. Cibule je třeba nakrájet na polkruhy, rajčata a sladké papriky - do kostek a okurek.

Proces vytváření čerstvého jídla

Za účelem vytvoření lahodný salát s vařeným masa by měla hluboké skleněné salátové mísy, a pak rozbít ponechává čerstvé Romano pravou ruku. A předtím je tato složka důkladně opláchnuta studenou vodou.

Po popsaných akcích do zeleně je třeba přidat okurky, sladkou papriku, cibuli a rajčata. Nakonec všechny potraviny by měly být ochuceny dezodorizovaným olivovým olejem, slanou a sójovou omáčkou. Směs zeleniny důkladně s vařeným masem, musí být okamžitě podávána na večeři s horkou miskou. Bon appetit!

Připravte pokrm s kuřecím masem a zeleninou

Čerstvý zeleninový salát s kuřecím masem je nejoblíbenějším místem těch, kteří nevadí, že si vychutnávají chutné a vydatné jídlo, ale nechtějí dlouho stojící u sporáku.

Takže potřebujeme následující:

• prsa chlazené kuře - 1 ks. při 400 g;
• vejce střední rustikální - 3-4 kusy;
• okurka čerstvá šťavnatá - 3 kusy;
• rajčata masité červené - 3 ks;
• Korejská kapusta - několik velkých listů;
• sůl, vysokokalorickou majonézou a černě nasekaný pepř - použijte podle svého uvážení.

Příprava složek

Chcete-li připravit salát čerstvé zeleniny a truhly, měli byste ošetřovat všechny potraviny. Za prvé, musíte se postarat o maso. Kuřecí filet se musí dobře umýt a pak dát do slané vroucí vody a vařit až do úplně měkké po dobu 40 minut. Poté by měl být masný výrobek odstraněn a ochlazen. Dále musíte odstranit celou kůži a kosti z ní. Zbývající buničina by měla být nakrájena na kostky.

Kromě kuřecích prsů tento salát vyžaduje použití čerstvé zeleniny. Měl by být umýt, pak vyčištěn od pupku a začal se brousit. Rajčata a okurky musí být nakrájeny na kostky a listy korejské kapusty by měly být nakrájeny na slámy.

Co se týče vesnických vajec, je třeba je vařit a nakrájet je nožem (můžete na roštu na velkém strouhaní).

Vytváříme vydatné a chutné pokrmy

Poté, co se drůbež vaří a zelenina je nakrájená, můžete bezpečně pokračovat do formování šalátu. Chcete-li to udělat, v hluboké misce je třeba položit prsa, rajčata, strouhaná vejce, okurky a korejské zelí. Na závěr by měly být všechny tyto přísady ochuceny vysokokalorickou majonézou, pepřem a sůlmi a pak je míchat s velkou lžičkou. Pokud je to požadováno, do tohoto salátu lze přidat malý stroužek česneku (rozdrtit lis).

Správně prezentujeme salát na večeři

Naplnit takovou večeři s majonézou je žádoucí před podáním domácnosti. Měl by být prezentován společně s chlebem a nějakou vydatnou teplou večeří. Bon appetit!

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, není nic těžkého dělat lahodné pokrmy s použitím čerstvých surovin. Navíc pro přípravu takových salátů můžete používat nejen vařené telecí nebo kuřecí filé, ale i jiné produkty. Například salát z čerstvé zeleniny s krevetami, slávky, squid a tak dále je velmi chutné.