Jak vařit smažený sýr?

Dnes bych se chtěl podělit o jeden recept na oblíbené pokrmy mnoha lidí a povědět vám, jak vyrobit pražený sýr. Navzdory své celosvětové slávě tento pokrm není znám všem našim krajanům, ale jakmile to zkusíte, budete to chtít znovu a znovu. Podívejme se tedy na hlavní recepty na sýr.

Ale nejprve musíte pochopit, proč je užitečné jíst smažený sýr. Nejprve pomáhá bojovat s vředy žaludku a střev. Obzvláště užitečné bude toto jídlo, pokud si vyberete jako hlavní složku tvrdý sýr. Ano, je to samozřejmě mnohem dražší než obvykle, ale jeho chuť po vaření je velmi příjemná. Obsahuje mnohem více vápníku a také minimální množství kalorií.

Sýr, smažený v chlebu

Možná je to nejběžnější možnost smažení sýra. Takové jídlo je připraveno během několika minut a není nutné mít k tomu zvláštní kulinářské dovednosti.

Pro vaření budete potřebovat:

• 300 g sýrů tvrdých odrůd;
• 2 kuřecí vejce;
• pečivo na chléb (dostatečně 2 lžíce);
• sůl;
• černý pepř (zem);
• slunečnicový olej.

Za prvé, musíte vařit dezert, ve kterém budete dunk kusy sýra. K tomu, rozbít vejce do misky a smícháme s polovinou vegan strouhanky a sůl a pepř, vynětí půdy z produkce.

Nyní je čas začít připravovat sýr. Ale dříve, než to, že je již možné umístit pánev na sporáku, aby se zahřál a nalijte olej do něj, protože proces pražení lze spustit pouze na rozpálené pánvi. Proč ztrácet čas? Ale zpět k sýru. Musí být rozřezány na kusy. Nejlepším řešením je páska. Když to uděláte, můžete začít chléb.

Chcete-li to provést, posypeme ruskami na stůl a vezměte dezert. Po ponoření každého pásu sýra do vaječné směsi je nutné okamžitě ho převalit do strouhaných těstovin a poslat ho na pečenou pánev. Každému je jasné, že v této oblasti je zapotřebí rychlosti, protože sýr má vlastnost tavit. Proto potřebujete mít čas, abyste ho nejen položili na pánví, ale také včas otočit.

Jakmile si sýr na obou stranách smažíte, je třeba ho položit na předem připravený čistý ručník, aby se tuky stohovaly. Pro tento účel je nejlepší používat papírové ručníky.

Pokud máte touhu, můžete vařit grilovaný sýr ve strouhách česky. Z právě zmíněného receptu se liší tím, že na konci vaření je hotový sýr nalit s určitým množstvím medu - vše pro amatér.

A teď je čas sdílet s dalšími čtenáři recept na grilovaný sýr.

Smažený sýr "Adyghe"

Připravit pokrm podle tohoto receptu pouze Syr Adyghe.

Pro vaření budete potřebovat:

• 0,5 kg sýra (Adyghe);
• 2 polévková lžíce. l pšeničné mouky;
• černá a červená paprika (půda);
• slunečnicový olej.

Při smažení musí být sýr nakrájen na plátky. Jakmile se tato akce provádí s celým kusem, musí být každý plátek vyrolován v mouce s pepřem. K tomu je třeba předem smíchat pšeničnou mouku s pepřem (červenou i černou). Ujistěte se, že mouka je rovnoměrně pokryta plátky, jinak by se pražený sýr mohl objevit s nerovnou chutí.

Dále je technologie vaření přesně stejná jako v předchozím receptu. Musíte dát sýr na horkou pánev s máslem a smažit, otáčet, dokud není nádoba připravena. Po opečení je třeba sýr položit na ručník a nechat olej vypustit.

Sýr, takto připravený, může být konzumován v čisté formě nebo může být kombinován s jakýmikoli přílohami. Pokuste se experimentovat.

Smažený sýr "Adyghe" je připraven. Můžete sloužit na stole!