Kuřecí žaludek, smažený s cibulí: několik variant pokrmů

Žaludeční kuře smažené, s cibulí, - vonící a uspokojující pokrm. Nabízíme Vám několik receptů s různými složkami. Zvolte libovolnou možnost - a můžete začít vařit. Hlavní věcí je dodržovat pokyny. A pak se všechno ukáže co nejlépe.

Kuřecí žaludek smažený (s cibulí) v multivariačním

Nutné složky:

• 50 ml majonézy;
• střední žárovka;
• banda kopru;
• česnek - pár dentic;
• brambor - 0,5 kg;
• koření;
• 300 g kuřecích žaludků (vařené);
• 30 ml rafinovaného oleje.

Praktická část:

1. Oloupeme odlupování brambor. Všechny hlízy jsou důkladně omyty. Rozřezáme na velké kusy. Pokračujeme k odlupování cibule a česneku. Oba my rozdrtíme nůž.
2. Zapněte multivark. Najdeme v menu a spustíme režim "Frying" nebo "Pečení". Nalijeme olej do misky v správném množství. Jakmile se zahřeje trochu, položte brambory. Nezapomeňte zavřít víko. Kousky brambor by měly být připraveny půl hodiny. Musí být otočeny každých 5-7 minut.
3. Do misky na brambory přidejte cibule a předvařené žaludky. V takovém případě nelze víko zavřít. Smažte tyto ingredience, dokud nebude cibule změkčena. Pak pošleme jim česnek. Solim. Přidejte své oblíbené koření. Nalijeme majonézu. Míchání. Překládáme multivark do jiného režimu - "Quenching". Miska bude vařena dalších 15 minut se zavřeným víkem. Kuřecí žaludek smažený (s cibulí a brambory) je rozdělen na talíře, posypané nakrájeným koprem. Přejeme všem příjemnou chuť k jídlu!

Kuřecí žaludek smažený (s cibulí v zakysané smetaně): recept s fotkou

Sada jídel:

• 1 polévková lžíce. l. mouka a majonéza;
• průměrná mrkev;
• koření;
• 1 kg kuřecího žaludku;
• žárovky - 2 kusy;
• lehce rafinovaný olej;
• zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.

Pokyny pro vaření

Číslo kroku 1. Kde začít? Kuřecí žaludek se z obalu vyjme, promyje vodou a čistí z filmů. Střih na kusy (střední). Pošleme je do pánve. Vaříme 30-40 minut.

Číslo kroku 2. Cibule jsou vyčištěny a rozdrceny. Projíždíme mrkev velkým struhadlem.

Číslo kroku 3. Ve vyhřívané pánvi položíme kusy cibule. Fry pomocí oleje. Po několika minutách přidejte strouhanou mrkev. Pak položte kuřecí žaludek. V pánvi nalijte malý vývar. Čekáme na okamžik vaření.

Krok č. 4. Zbývá položit do mísy kyselou smetanu, koření a majonézu. Solim. Míchání. Zaznamenáváme 2-3 minuty. Poté nalejte mouku. I když to není nutné. Kuřecí žaludek smažený (s cibulí v zakysané smetaně) jsou připraveny sloužit a dále používat. Jako přílohu pro tento pokrm vařená rýže, těstoviny a bramborová kaše.

Jednoduchý recept

Seznam produktů:

• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l;
• 250 g cibule (cibule);
• 5 stroužků česneku;
• 1 kg kuřecího žaludku;
• koření.

Příprava:

1. Začněme léčbou hlavní složky - žaludek. Čistíme je z filmů a myjeme je v tekoucí vodě. Vaříme v mírně slané vodě. Trvá to víc než 30-40 minut. Přesuňme žaludky do talíře. Když trochu ochladí, nakrájíme na kusy.
2. V hrnci pošleme nakrájenou cibuli. Fry pomocí minimálního množství oleje. Přidejte nakrájený česnek. Míchání. Ve sklenici vody rozpustíme kulovou kostku. Poté jej nalijte do hrnce.
3. Naše jídlo by mělo být trochu nafoukané. Nyní můžete usnout kusy kuřecího žaludku. Zaznamenáváme 10 minut. Kolik času stačí k tomu, aby se zajistilo, že ingredience jsou dobře uhaseny. Po ukončení procesu vaření vylejte sopečnou omáčkou v správném množství. Fanoušci kořeněného jídla mohou také přidat další česnek. Hlavní věc v této záležitosti není přehánět. Miska by měla být dušena dalších 10 minut se zavřeným víkem. Kuřecí žaludek smažený, s cibulí, je šťavnatý a chutný. Chuť tohoto pokrmu ocení vaše domácnost.

Na závěr

Kuřecí žaludek smažený, s cibulí, - vynikající volbou pro rozpočet oběd nebo večeři. Nepotřebujete mnoho produktů a volný čas.