Chum je v troubě. Recepty na lahodné delikatesy

Keta je červená ryba, jejíž použití je obtížné přeceňovat. To je esenciální aminokyseliny, a živočišné bílkoviny a vitamíny a zinek, selen a fosfor. Recepty na vaření Chum v troubě je dost jednoduché. Nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti, a tak začneme proces, z něhož budeme mít prospěch a radost!

Keta v peci se sýrem

Nutné složky:

• filety ryb - 1 kg;
• Hlízy brambor - 500 g;
• malé žárovky - 2 ks;
• čerstvé rajčata - 2-3 ks;
• tvrdý sýr jakéhokoli druhu - asi 200 g;
• majonéza, sůl, bazalka zelená - podle chuti;
• rostlinný olej pro mazání.

Příprava ryb

Keta v troubě, recept vaření, které je docela jednoduché, je velmi něžné a šťavnaté. Vždy však není možné zakoupit filé. Pokud jste se tedy podařilo najít celou rybu, pak to vůbec není problém. Za prvé, je nutné důkladně umýt, střeva, odstranit žáby. Dále musíte odříznout ploutve, ocas a hlavu z ryb. Nicméně, nepokoušejte je vyhazovat. Je lepší odstranit vše do mrazáku, dokud nebudete chtít uvařit ucho. Nyní musíte snížit chum dostat filé. Chcete-li to provést, rozdělte ryby ostrým nožem podél hřebene a odstraňte kůži. Nyní byste měli pečlivě oddělit maso od hřbetu a potom odstranit kosti kostí. Filet je připraven! Měl by být rozřezán pouze na kusy střední velikosti, posypat solí a nechat na několik minut.

Zpracování zbývajících složek

Keta v troubě, jejíž recept nyní popisujeme, se ukáže extrémně chutné, pokud používáte pouze čerstvou zeleninu. Hlízy brambor, cibule a rajčata je třeba důkladně umýt pod tekoucí vodou a vysušit. První dva produkty by měly být vyčištěny a rozřezány do kruhů. Je žádoucí rozdrtit rajčata pomocí tenkých polotovarů. Tvrdý sýr je třeba strouhat na velkém strouhaní. Zelené bazalky je třeba umýt, sušit a nasekat.

Formovací a pečicí nádobí

Na Chum lososa v troubě je recept, který chcete odejít vůbec dopadlo dobře, velmi šťavnaté, neberte rostlinný olej během mazání formy. Jakmile tento proces dokončíte, musíte do připravené podoby dát ryby. Musí být velkoryse posypány bazalkou a kousky strouhaného sýra. Další vrstva by měla být opatrně položena cibule. Nad ním položte plátky brambor a přidejte další sýr. Poslední z nich musí být položeny rajčata, která musí být posypaná zbývajícím sýrem. Posledním akordem je pletivo majonézy. Pokud existuje touha, můžete to vše posypat bazalkou.

Trouba by měla být ohřátá na 200 stupňů, umístěte ji a pečte asi 40-50 minut. Jakmile uvidíte krásnou a rudou kůru, misek by mělo být odstraněno a trochu chladné.

Je to tak snadné a rychlé, abychom připravili chum v troubě, jejíž recept jsme popsali. Můžete podávat rybí salát s čerstvou zeleninou. Miska bude vhodná jak na sváteční stole, ale také jako večeře pro celou rodinu. Věřte mi, že jednou zkusíte tuto pochoutku jednou, každý vás jistě požádá, abyste připravili další část. Bon appetit!