Lehká miska z daikonu

Chcete-li připravit jídlo z daikonu, nemusíte mít žádné speciální dovednosti. Tato zelenina, tak milovaná Japoncem, je zcela soběstačná jak ve složení, tak v chuti.

Recepty pokrmů z daikonu

Tato zelenina je druh řeřicha. Na rozdíl od toho, daikon je bez hořkosti. Díky své jemné chuti prakticky nevyžaduje žádnou léčbu. Můžete jíst jednoduše potřísněné zakysanou smetanou. Jakákoli jídlo z daikonu je velmi užitečné. Zelenina rychle získává popularitu v Rusku a Evropě. V Asii se používá pro řezbářství: řemeslníci vyřezávají z ní roztomilé postavy a květiny. Pokrmy z daikonu s fotografiemi nám dávají příležitost vidět, jaké husté bílé tělo má tato zelenina. Kromě toho, že je používán pro závitování, je umístěn v mnoha národních pokrmech Koreje a Japonska: kimchi, saláty, jako doplněk k sushi a rybím pokrmům. Do této hráze se přidává hráz miso polévka, podávané s vařenou sójovou omáčkou, dusené mořskými plody, marinované octem, jako občerstvení. Kromě toho je zelenina slaná na zimu. Ve Vietnamu a Indii je velmi populární. Odborníci na výživu doporučují, aby těm, kteří chtějí zhubnout, byla jídlo z daikonu. Ale s tím musíte být opatrní, pokud máte problémy se žaludkem.

Jídlo z džikonové dušenky a pečeně

Někteří tohle zeleninové hranolky jako brambor. Můžete se také pokusit přidat do polévky. Připravte nejjednodušší dušená daikon v pánvi. Nebudete potřebovat nic jiného než tuto zeleninu, cibuli a krém. Oloupejte daikon v předřezaných plátcích a ochucte a nechte 10 minut. Čas od času se protřepávejte a poté tekutinu vypusťte. Smažte do pánve a přidejte cibuli. Celý celek postavte do půl hodiny. Daikon můžete smažit v nabitých vejcích a mouce. Za tímto účelem se nařeže na plátky není silnější než 0,5 cm, válcované ve vejci a pak v mouky nebo škrobu (a lze je použít strouhanku) a smažené v horké smažený. Podáváme jako horké předkrm s majonézou. To může být složen dva kusy smažené daikon, chmýří smetanové neslazené tvaroh s bylinkami. Získejte další chutnou možnost občerstvení. Je vhodné připravit daikon v multivarku. Po této stabilizaci, při stisknutí zeleniny a nechte šťávu, je nutné smažit na pánvi. Pak vložte do vícerozměrného, ​​naplňte krémem a posypeme kořením pro brambory. Přidejte lžičku majonézy. Vařte v režimu "Chladnutí" nejdéle hodinu.

Daikon saláty

Jsou vhodná pro pokrmy masa a kuře, mají ostrou a čerstvou chuť. Jednou z možností - nalít strouhaný nebo nakrájený daikon slámy česnekovou omáčkou z jemně nasekaného česneku, smaženého v oleji a octa. Dobré pro tento salát zeleň petržel. Perfektně kombinuje daikon se stejnou svěží zeleninou - paprikou nebo okurkou. Aby byl salát mnohem výživnější, vložte do něj kusy nízkotučné šunky. Velmi úspěšně byla kombinace daikonu s nakládaná cibule (je lepší použít pro moření moření nebo balsamikový ocet).