Kousek cukety: několik jednoduchých receptů

Dorty z cukety - jednoduché a velmi chutné jídlo. Můžete ji připravit mnoha způsoby. Nabízíme některé z nich.

Dort z rostlinné dřeně

Pro 4 porce budete potřebovat:

• asi 2 sklenice mouky (téměř 400 gramů);
• drcený suchý rozmarýn, sůl;
• balíček (nebo čajová lžička) prášku do pečiva;
• 100 ml čisté vody;
• třetina skla (75 ml) oleje (slunečnice / oliv);
• velká cuketa (nebo několik malých kusů);
• cibule - jedna hlava;
• cherry rajčata (několik kusů o celkové hmotnosti 150 gramů);
• na lžíci medu a balsamicového octa.

Technologie

Jak pečeme chléb cuketa? Recept, i přes velký seznam složek, jednoduché. Začněte moukou do nádoby, přidejte do ní rozdrcený rozmarýn, prášek do pečiva a sůl. Mícháme. Vytáhněte malý odsazení do středu a nalijte olej a vodu. Těsněme těsto. Měl by být rozdělen na 3 části a rozložen ploché koláče. Musí to být tenké. Ohřejte olej v pánvi. Položte cibuli na poloviční kroužky, cuketa, cherry rajčata, přidejte ocot a rozmarýn. Vařte 12 minut při průměrné úrovni požáru se zavřeným víkem. Připravte tortillasový olej a položte na ně dušené zeleninové směsi. Těsto roztáhněte na plech na pečení a vložte do trouby po dobu 10 minut. Teplota je 200 stupňů. Podáváme horkou kyselou smetanou.

Tradiční plochý dort z rostlinné dřeně

Složení:

• cukety o hmotnosti 1 kg;
• pšeničná mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• pár čerstvých kuřecích vajec;
• špetku cukru, soli a trochu oleje na smažení.

Technologie přípravy

Třepe se na strouhaní cukety (pokud není mladá, pak odlupujte). Smíchejte s moukou, vejci, cukrem, solí. Jak těsto hněte. Olej rozetřete, směs zalijte do pánve a smažte koláče, až se vytvoří jemně zlatá barva. Podáváme horkou krémovou majonézovou omáčkou.

Kousek squashu a sýra

Tento recept zahrnuje:

• malá cuketa (nejlépe si vezměte mladé ovoce);
• vejce kuřecí čerstvé 1 ks;
• 3-4 polévkové lžíce. lžíce mouky;
• kus (gram pro 70) libovolného sýra;
• sůl, olej.

Technologie přípravy

S cuketou vyškrábejte kůži. Třepte na štěrku velké. Sůl a promíchejte, abyste oddělili šťávu. Zmačkněte kus sýra. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vypusťte extra tekutinu z cukety, můžete ji trochu rozdrtit lžící. Zlomte vejce, přidejte určené množství mouky a polovinu strouhaného sýra. Vše promíchejte. Ve formě, naolejované, vložte směs, posypeme zbytky sýra. Vložte troubu na půl hodiny. Sýr by měl být hnědý. Receptura je jednoduchá a vhodná pro ty, kteří pečují o správnou výživu. Koneckonců, není tam žádné smažení, což znamená, že nejsou žádné nadbytečné tuky a kalorie. Z tohoto množství složek se získá přibližně 10 kusů koláče. Pro podávání si můžete připravit kyselou omáčku s česnekem a nakládaná okurka (nakrájejte česnek, jemně nakrájejte okurku, mícháme se zakysanou smetanou, sůl na chuť, do omáčky přidáme trochu majonézy). Zbývá jen posypat misku s bylinkami, nalít omáčku a rád začít jídlo! Skvrna z rostlinné dřeně je lahodná a jednoduchá.