Kuře s dýní: chutné jídlo na večeři

Mnoho hospodyňek se bezvýhradně vyhýbá pokrmu, jako je kuře s dýní. Ale marně. Tato zelenina v kombinaci s ptákem je velmi užitečná. Dýně byla používána ve vaření po dlouhou dobu. Nabízíme několik jednoduchých receptů.

Kuře s dýní. Metoda 1

Přístroj můžete připravit pomocí následujících produktů:

• kuře (nebo jeho části: nohy, prsa, stehna) o hmotnosti asi 1,5 kg;
• celulóza o hmotnosti přibližně 800 gramů;
• žárovka - 1 středně velká hlava;
• škorice, muškátový oříšek;
• rostlinný olej - pár lžic;
• sůl, pepř.
• Mléko - sklo (asi 200 gramů).

Technologie přípravy. Pokyny krok za krokem

1 krok

Kuře se nakrájí na porce. Vypláchněte je a osušte je. Zahřejte lžíci rostlinného oleje do pánve. Smažte maso na všech stranách několik minut. Přepracované kusy přeneste do hluboké, tepelně odolné kastrolu, sezónu s pepřem a sůl.

Krok 2

Dýňová dužina na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky / půlkruhy. Propaskeruyte v oleji. Cibule se stala transparentní - takže je čas položit kusy dýňové buničiny. Smažte ještě několik minut. Nalijte sklenici mléka a počkejte na vaření. Sůl směs, přidat trochu skořice a muškátový oříšek. Mícháme. Pokračujte v vaření po dobu 5-10 minut.

Krok 3

Přidejte vařenou zeleninu do tepelně odolné pánve s kuřecím masem. Mícháme, zakryjeme a vložíme do trouby po dobu 20 minut a 180 stupňů.

Krok 4

Kuře s dýní je připravena. Umístěte misku na desky. Posypeme bylinami. Můžete naplnit zakysanou smetanou. Obloha není nutno vařit, protože kuře s dýní je nezávislé jídlo. Bon appetit!

Dýně s houbami a kuřecím masem

Výdatné, chutné a neobvyklé pokrmy se ukáží podle následujícího receptu.

Nutné složky:

• kuřecí filé o hmotnosti přibližně 800 gramů;
• houby (žampiony nebo jiné odrůdy) - 300 gramů;
• dýňová buničina o hmotnosti 300 gramů;
• luk - 2 hlavy střední velikosti;
• sklenici vyprané rýže (asi 200 gramů);
• několik lžiček sójové omáčky;
• balíček (200 gramů) smetany;
• sůl, pepř, šafrán.

Technologie přípravy. Pokyny krok za krokem

1 krok

Umyjte kusy kuřecího filé, suché. Nakrájejte na kostky. Olej zahřejte, vložte kuře do něj a smažte, dokud nebude rudý. Pták by měl být pražený, a nikoli vyčnívající. Kusy položte na talíř.

Krok 2

Vylijte umyté rýže na stejnou pánví. Smažte ho pár minut. Nalijte šafrán přes vroucí vodu. Nechte to trvat 10 minut. Rýže naplňte vodou a vařte jako obvykle. Po varu do něj nalijte šafrán.

Krok 3

V samostatné misce smažte cibuli a nakrájené houby. Po pěti minutách přidejte dýněk nakrájený na kousky. Vařte dalších 10 minut. Přidejte k přísadám kuřecí filet. Naplníme omáčku se sójou, smetanou, pepřem. Maso přidejte 20 minut. Zaměřte se na připravenost dýně. Na misku posypeme mísu.

Kuře s dýní v rukávu

Je snadné připravit jídlo pouzdro na pečení. K tomu je třeba vzít kusy kuřecího masa, nakrájené dýňové buničiny. Složení sezónu se solí a kořením. Pokud je kuře štíhlá, můžete přidat trochu oleje. Kuře a dýně rovnoměrně rozdělte v rukávu, upevněte okraje a vložte do trouby. Čas je 40-50 minut. Teplota je 180 stupňů. Chcete-li vytvořit kůru, několik minut před dokončením, roztrhněte rukáv. Bon appetit!