Tipy pro cestující: co je ve Francii?

Možná, že žádná z kulinářských tradic na světě nemá takovou popularitu a popularitu jako francouzská kuchyně. restaurace recepty pokrmy z místních umělců propůjčují jen náročné kuchařů a jednoduchý každodenní jídlo může být velmi jednoduché, ale spojuje všechny tyto pokrmy jsou jedna věc - jsou neuvěřitelně chutné. Vynikající kombinace, přemýšlivé používání koření, různé sezónní a regionální pokrmy - to vše je fascinující a nedovoluje, aby zůstali pryč. Jaké jsou hlavní rysy francouzské kuchyně?

Tradiční francouzské pokrmy

V každém regionu, města, a někdy dokonce v každé rodiny může najít své kulinářské tajemství. Proto je prostě nemožné vytvořit přísný seznam toho, co je ve Francii konzumováno. Je to země nekonečné rozmanitosti. Ale existují určité tradice. Například v jihozápadní části země, to je obyčejný pokrm dušené fazole a kachní maso, vepřové maso nebo klobásy. Ti, kteří šli za furloughed zkušeností v oblasti centrálních Alp, určitě byste měli vyzkoušet fondue horké strouhaným sýrem. Burgundy fondue bude chutnat úplně jiný - to je hovězí maso s různými omáčkami. V některých oblastech, nabízí raclette - misku brambor a masa se sýrem. Ti, kterým je obzvláště potřeba chuť, mohou dokonce získat racletu - speciální pánev na přípravu francouzských klasiků. Auvergne pohostinní hostitelé potěšení hosté ALIGO - sýr s bramborovou kaší a v pobřežních oblastech na bouillabaisse vládne stolem, připravené z čerstvých ryb dušené maso s kořením. Výběr nejjemnějších gurmánů je foie gras (speciálně připravená a vařená játrová játra). Je to poměrně drahé, ale během sezónního prodeje v supermarketu najdete poměrně rozpočtové ceny. Co hostují hosté hlavního města ve Francii? Až v Paříži nezapomeňte vyzkoušet klasickou pařížskou snídani s čerstvým pečivem a kávou. Navíc je to mecca haute kuchyně, takže v restauraci si můžete lehce jíst vynikající pokrmy z hlemýžďů, lanýžů, mořských plodů nebo žabí nohy. Konečně není možné odpovědět na otázku "co je ve Francii konzumováno", aniž bychom zmínili, že zatímco francouzský nápoj.

Francouzské nápoje

Samozřejmě, že hlavním francouzským nápojem je víno. Hrdost národa má tisíce odrůd, téměř každý region má slavnou vinici - Champagne, Bordeaux, Burgundsko známé po celém světě. Nápoj je tak obyčejný, že i kvalitní víno lze koupit za malou cenu. Můžete také zkusit Francouzské pivo, brandy nebo nápoje, jako je Panache, z limonády a pivo, Kir - aperitiv na základě šampaňské nebo bílého vína a pastis - silná anýz nápoj. Alkohol je povolen užívat ve věku od osmnácti let, takže s blížícím se věkem je již možné zjistit, co je ve Francii konzumováno. Dobrá tradiční večeře se správně vybraným vínem zanechávají spoustu příjemných dojmů. A jestli po něm půjde na procházku v pestrých francouzských ulicích, bude si dlouho pamatovat den.