Jak vařit jahodový džem v multivariačním?

Co dělat v zimě, kdy končí celé ovoce a bobule? Z této situace vystupují milenky, připravují se na zimní dary léta. Takže například existuje mnoho způsobů, jak připravit jam. Vařené jahodový džem v multivariaci - nejkrásnější věc!

Multivarka - skvělý vynález, který pomůže kuchařským odborníkům. Tento přístroj je schopný hodně: dušeného masa a zeleniny, vařit polévky a kaše, dělat rybí dušená suchar péct a vařit džem z bobulí. Na vaření trvá trochu déle, než je obvyklé v hrnci, ale tato skutečnost nevadí, protože v procesu vaření hostitele nemusíte stát nad sporákem, starat misky.

Dobrý multivarker je vybaven několika nádobami a miskou na parní nádobí. Kryt přístroje musí být z dobrého plastu, hermeticky utěsněný, s ventilem pro odvod vlhkosti. Některé nádobí se připravují ve vlastní šťávě, takže funkce ventilu není zapotřebí. Tato funkce je více o dezertech. Při přípravě jahodového džemu v multivarku by měl být ventil uzavřen.

Samozřejmě je možné skladovat starým způsobem pro zimní zachování. Ve vaření je mnoho typů vaření: komplexní i drahé, a rychlé a jednoduché. Pro přípravu džemu z jahody "Pyatiminutka", recept je velmi lehký. Je nutné vyplnit umyté a oloupané stonky cukru bobulí, počkejte asi pět hodin, dokud se dovolilo ovocné šťávy. Dát ovoce ve vlastní šťávě ve smaltované mísy - mísy nebo pánev, dát na ohni za občasného míchání. Jakmile se objeví var a sladká pěna, počkejte 5 minut a vypněte oheň. Připravené uvíznutí se nalévá v sterilizovaných nádobách a přitáhne se ošetřenými víčky.

Co když není čas čekat, dokud se ovoce nechce džusit, ale chci sklízet bobule co nejrychleji a dělat jiné věci? Takové rychlé zaseknutí jahod je bezpečně "svěřeno" moderním technologiím. Není třeba plnit plody cukru předem.

Jednoduché recept jahodový džem:

• 1 kg jahod (kapacita parníku 4 litry, pokud je menší, je třeba sledovat poměr objemů 1: 4);
• 1 kg granulovaného cukru (pokud je jahoda velmi sladká, můžete snížit množství cukru);
• 40 ml vody.

Přidáme vyčištěné a umývané ovoce ve funkci multivark, zaspíme s cukrem, přidáme vodu, aby nedošlo k hoření. Je-li jahoda dostatečně šťavnatá, nemůžete přidat vodu. Uzavřete víčko, parní ventil se zavře a nechte v režimu "Quenching" po dobu jedné hodiny. Nezapomeňte odstranit pěnu - oblíbené děti pochoutky.

Po uplynutí 60 minut vypněte spotřebič. Delicious jahodový džem v multiquark vařené!

Pokud se bude zdát, že jam kapalina nestačí, dvě minuty před koncem vaření, můžete hodit pytel zahušťovadlo (želatinu), zastavit a vypnout. Hotový dezert, stejně jako v případě vaření v smaltovaných pokrmech, se nalije přes sterilizované nádoby a převalí se. Mimochodem, můžete skleněné nádoby sterilizovat i v multivarkách.

Vařit bobule džem na recept babičky nebo marmeládou z jahod multivarka - je to volba každého domácnosti. V každém případě v zimě potěší všichni členové domácnosti sladké vitamínové jídlo. Nejvíce chuti kaše děcka zdají vynikající pochoutka, a bobule bude dezert čaj apelovat na rodiče a jejich hosty.