Jak vařit džem uvíznout v multivariačním

Dýně je takový produkt, který můžete použít k vaření jakékoli skupiny pokrmů, počínaje polévky a končí dezerty. Nicméně ve své vlastní podobě není příliš dobré, což vytváří spoustu receptů pro domácí sklizeň a konzervaci. Proto je otázka, jak vařit džince zachovává, Je velmi populární a má velký počet odpovědí spojených s různými recepty.

Vlastnosti přípravy

Existuje mnoho způsobů, jak připravit džem uvíznout. Současně se všechny liší v metodě tepelného zpracování, přítomnosti různých koření a řezných produktů. Nabízíme jednu verzi toho, jak můžete vyrobit džem z kdoule. Recepty na vaření v tomto případě vyžaduje přítomnost multivark. Používá také řezání ve formě malých kostek, které musí být dostatečně husté, ale současně zpracovány do průhledného stavu.

Složky

Pro toto pokrm budete potřebovat:

- čerstvý kdoule - 2 kg;

- cukr - 1 kg.

Tento recept je navržen tak, aby získal originální chuť výrobků, ale pokud je to požadováno, můžete do něj přidat malé množství různých koření, které dávají lahůdku pikantnost.

Příprava produktů

Než začnete připravovat kdoule z kdoule v multivarku, musíte správně vybrat správnou složku. Skutečnost je, že tyto ovoce mají charakteristickou houževnatost. Proto dýně musí koupit zralé a dát jí pár dní na vaření v temném místě.

Poté se ovoce umýt, pokud je to nutné, pomocí houby, aby se zbavil specifického povlaku. Pak je možné nechat vyschnout papírovým ručníkem. Dále je ovoce nakrájeno na malé kostičky, které odstraňují kosti. Je to takový způsob krájení, díky němuž se džem uvízne v multivariačním, dokonale vyváženém a chutném.

Poté se ovoce umístí do nádoby a pokryje se cukrem. V této podobě by kdoule měly být 1-2 dny. V takovém případě uvolní džus a získá potřebný stav, vhodný pro následné zpracování.

Tepelné zpracování

Chcete-li lahodný džem z kdoule v multivarku, musíte použít režim určený k hašení. Předpokládá jednotné a malé vytápění s udržováním bodu varu. Proto veškerý obsah nádoby naléváme do nádoby přístroje, zavřete víko a připravíme hodinu.

Po tomto období by měla být kdoule kdoule v multivarku téměř hotová. Všechny kostky získají transparentní vzhled a množství tekutiny se významně zvyšuje. V tomto okamžiku můžete přidat různé koření a vařit dalších 10 minut.

Válcování

Když je džem pouze vařený, okamžitě se přenese do předem sterilizovaných nádob a navinuje se speciálními víčky. Poté se kontejnery otočí vzhůru a ochladí. Po uplynutí jedné hodiny může být připravený uvíznutý papír přemístěn na tmavé a chladné místo pro dlouhodobé skladování, kde může být několik let před jeho spotřebováním.